고혈당 다이어트

당뇨병은 교활하고 복잡한 의학적 문제입니다. 이 질환은 병리학 적 과정에서 신경계를 수반하고, 혈관에 영향을 미치며, 신진 대사와 내부 기관의 기능을 방해합니다. 당 수치의 증가는 췌장 기능 장애 (특별한 호르몬이 생성되지 않음)의 결과로 인슐린을 흡수 할 수 없기 때문입니다.

당뇨병 환자의 경우 한 가지 치료로는 충분하지 않으며, 환자는 신체 활동과 함께식이 요법을 따라야합니다. 포도당이 증가 된식이 요법은 다음과 같은 원칙을 기반으로합니다 :

• 포도당의 양을 현저히 줄일 수있는 굶기는 받아 들일 수 없습니다.
• 매일 배급은 간식없이 4-6 개의 본격적인 식사로 나누어집니다.
• 음식은 생 야채와 과일의 충분한 함량과 균형을 이루어야한다.
• 낮은 칼로리, 저지방 식품이 선호됩니다.
• 과자의 소비는 배제되지 않지만 최소한으로 줄어 듭니다.
• 설탕의 정량적 함량을 증가 시키므로 환자는 스트레스 저항을 증가시키고 갈등을 일으키지 않아야한다.
• 술을 완전히 마시고 술을 마시는 것.

혈액 내 인슐린 축적은 비만, 과도한 콜레스테롤, 간 기능 장애, 만성 췌장염의 유무 및 유전 적 소인에 영향을 미칩니다.

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포도당 증가를위한식이 요법은 무엇입니까?

각각의 특정 경우에, 증가 된 포도당을 가진식이 요법은 환자의 비중, 연령 및 성별, 관련 병리학, 제품에 대한 개별 민감성 및 전문 활동 유형 (활동)에 따라 개별적으로 개발됩니다.

당뇨병 환자의 건강에 좋은 식단은 단백질 (최대 25 %), 탄수화물 (최대 50 %) 및 지방 (최대 35 %)의 올바른 분포를 기반으로합니다. 총 질량은 탄수화물 음식이지만 그것은 다음과 같이 나뉘어져 있음을 기억해야합니다 :

• 간단한 탄수화물 (꿀, 과일) - 과당과 포도당, 증가 설탕, 따라서 그들의 소비가 제한됩니다;
• 복합 탄수화물 - 당뇨병 환자가 필요로하는 곡물, 채소에서 사용합니다.

접시에있는 지방의 허용 가능한 비율은 신체 활동의 수준과 체질량 지수에 따라 다릅니다. 포도당 증가를위한식이 요법은 무엇입니까? 식물성 지방을 사용하는 것이 바람직하며, 동물의 일부 (스 메릿, 라드, 버터 등)에서 점심을 먹는 것이 좋습니다. 치즈 제품의 소비를 최소화하십시오. 지방 함량이 낮은 (0.5-1.5 %) 고농도 포도당 사료 유제품 및 신 우유 제품.

콩, 견과류, 콩, 완두콩 등 충분한 양의 단백질 음식을 잊어서는 안됩니다. 당뇨병 환자의식이 요법은 비타민과 미량 원소로 포화되어야합니다.

포도당 증가 다이어트 : 매일 메뉴

당뇨병 다이어트의 기본은 신선한 야채로 구성되어 있지만, 그들 중 일부는 혈당 수준에 영향을 미치는 것을 기억하는 것이 중요하다,이은 다음과 같습니다 : 가지, 양배추, 사탕 무우, 당근, 콩, 양파. 감자, 당근, 무, 양파 등 날 채소를 먹어야합니다. 특히 유용한 저칼로리이며, 물에 소금 균형을 정상화하고 포도당 제품에 영향을주지 않습니다 : 토마토, 크랜베리, 달콤한 고추, 파슬리, 샐러리, 레몬, 버섯, 오이 (신선 또는 소금에 절인)를.

열매와 과일은 비타민, 섬유 및 미량 원소의 대체 할 수없는 출처입니다. 그들은 주 식사 후에 4-5 회의 리셉션에서 식사를해야하며 일일 요금은 300 그램 이하입니다. 최소한의 탄수화물 (자몽, 사과, 수박, 딸기)로 신맛이나 달고 시큼한 달콤한 선물을 선호하십시오. 말린 과일은 제외하십시오.

높은 포도당 다이어트의 경우 :

• 빵집 제품 - 거친 종류의 밀가루 (밀기울, 호밀 빵 등). 금지 - 케이크, 패스트리, 흰 빵;
• 허용되는 저지방 식단 고기 / 생선 - 바람직하게는 이중 보일러에서 삶거나 쏟아 지거나;
• 곡물 - 비타민 B, 식물성 단백질, 미량 원소가 풍부합니다. 당뇨병 환자를위한 첫 번째 장소는 쌀, 오트밀, 메밀입니다. 허가 : 진주 보리와 밀. 망고는 요리해서는 안됩니다.
• 계란 - 오믈렛의 형태로 다양한 요리의 재료로 부드러워 질 수 있습니다.
• 벌꿀 - 주치의의 허가로 하루에 2 스푼 이하;
• 우유 - 의사의 허락하에 최대 2 잔;
• 발효유 제품 (케 피어, 요구르트 및 기타) - 제한된 수량;
• 코티지 치즈 - 어떤 형태 (캐서롤, 치즈 케이크 등)로도 유용합니다. 간 기능을 정상화하고 지방 대사의 균형에 기여하기 때문입니다.
• 치즈, 크림, 사우어 크림 - 제한 소비.

과자, 초콜릿, 설탕, 건포도, 포도, 무화과의 소비를 최소화하십시오.

포도당 증가 다이어트 : 메뉴 :

• 첫번째 식사는 탈지 코티지 치즈, 설탕이나 허브 티가없는 커피;
• 두 번째 식사 - 국물, 샐러드, 다이어트 로프 형태의 밀기울;
• 저녁 식사 - 야채 스프, 삶은 고기, 메밀 죽, 양배추 샐러드, 와일드 로즈의 국물;
• 두 번째 점심 - 으깬 계란, 신선한 사과;
• 저녁에 - 삶은 / parovarnaya 생선, 야채와 허브에서 야채, 녹차 / 허브;
• 잠자리에 들기 전에 - 케 피어 또는 우유.

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포도당 증가 다이어트 : 각 경우에 대한 요리법

당뇨병식이 요법은 개별적으로 만들어 지므로 매일 식사 메뉴를 작성하려면 영양사를 방문해야합니다. 의사는 환자의 취향, 알레르기 반응, 당뇨병 유형 및 포도당 양을 고려합니다. 당뇨병 환자들이 증기선, 멀티 바크 (multivark)를 만나 도움이되는 물질을 최대한 보존하고 익숙한 제품의 새로운 맛의 특성을 발견하도록 돕습니다.

글루코스가 증가한 식단뿐만 아니라 영양 규칙 준수가 회복의 열쇠입니다.

• 동시에 음식을 먹고, 빠뜨리지 않고, 간식을 피하십시오.
• 완전히 씹고, 요리를 즐긴다.
• 과식하지 마시고, 충분히 먹기 전에 그만하십시오.
• 더 깨끗하고 신선한 물을 마시십시오.

당뇨병 진단은 좋아하는 음식을 포기하는 핑계가 아니라 염분, 지방 및 설탕 섭취량을 변경하여 요리에 적응해야합니다. 그것은 정확하게 요구되는 제한이지만, 소비 된 섬유의 총 수의 동시 증가와 함께 스위트의 완전한 거부는 아닙니다.

포도당 증가 다이어트 : 요리법 :

• 첫 번째 요리는 야채, 버섯 스프 (닭고기 / 쇠고기 국물에 가능함), rassolnik, 렌즈 콩 스프 등입니다. 구이는 양파, 식물성 기름에 든 버섯을 3 ~ 5 분간 튀기는 것이 가능합니다. 버섯과 소금에 절인 양배추 수프의 변형 : 양파, 진주 보리, 버섯, 당근, 소금에 절인 양배추가 필요할 것입니다. 진주 스트립을 하룻밤 담가 두었다가 물을 비우고 삶아 버섯을 더한다. 몇 분 동안 당근을 곁들인 양파는 식물성 기름에 튀겨지고 수프에 주입됩니다. 10 분 동안 조리가 끝나기 전에 양배추가 첨가됩니다 (프라이팬에서 미리 요리 할 수 있음). 소금과 향신료로 맛을 낸 계절.
• 샐러드 - 신선한 채소, 채소, 닭고기, 생선, 요구르트, 올리브 오일 등을 드십시오. 예 치킨 샐러드와 아보카도 : 삶은 / 구운 닭 가슴살 슬라이스 반 오이, 사과 (피부없이) 하나의 창살, 아보카도 껍질을 벗겨 조각으로 잘라 투여 절반 레몬 다진 추가 된 시금치, 올리브 오일 윤활;
• 고기 요리 - 저지방 품종의 생선 / 고기에서 준비하며, 오븐에 두어 또는 빵 굽는 것이 바람직합니다. 예를 들어, 크림 소스의 귀리 플레이크와 치킨 커틀릿 : 다진 닭 고기 분쇄기, 조각 이전에 끓는 물 부어 그들을 팽창 할 수 있도록, 다음 고기와 혼합은 달걀, 소금을 입력하고 소를 반죽. 커틀릿을 만들고, 금형에 넣고, 소량의 물을 부어 넣고, 약 30 분 동안 오븐에서 요리하십시오. 우유 (지방 함량 0.5 %)와 저지방 사우어 크림 (이하 15 % 지방)을 섞어 소금과 마늘, 패티 붓다의이 혼합물을 추가하고 10 분 정도 구워;
• 디저트는 당뇨병 환자에게 가장 고통스러운 문제입니다. 가능한 경우 설탕을 과당 (다른 설탕 대체물)으로 대체하고 지방이 많은 크림색의 크림, 사워 크림 및 코티지 치즈는 지방이없는 것을 사용하지 마십시오. 변이 두부 캐서롤 : 저지방 코티지 치즈 반 킬로에 대해 만화 또는 오트밀 2 개 숟가락, 달걀, 1-2 개 사과, 과당을 맛보십시오.

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포도당 증가 다이어트 : 테이블

식품 및 음료의 글리세 믹 지수 - 당뇨병 환자를위한 단위는 탄수화물의 붕괴의 신속성을 보여주는 매우 중요합니다. 포도당 분해율에 따라 모든 음식을 세 그룹으로 나눌 수 있습니다.

1. 고속 (70 세 이상부터) - 당뇨병 환자에게 가장 위험한 음식.
2. 평균 (70-50);
3. 낮은 (50 이하에서) - 혈당 증가를위한 권장 식단.

야채의 예에서 음식의 혈당 지수와 칼로리 함량을 보여주는 상승 된 포도당 표가있는 다이어트 :

제품	혈당 지수	Kcal 100g
파슬리, 바질	5	49
아스파라거스 / 시금치 / 딜	15 일	22/31
샐러드 잎 / 양파 / 토마토 신선한	10	17/48/23
신선한 오이	20	13 일
양배추 / 신선한 브로콜리	10	25/27
무	15 일	20
양배추 조림	15 일	75/17
콜리 플라워 스튜 / 후추 빨강	15 일	29/31
피망	10	26 일
원시 형태의 당근	35 세	35 세
렌즈 콩 / 콩 요리	25/40	128/127
야채 가루	55	99
사탕 무우 뿌리	64 개	54
호박 구운 / 호박 호박 구이	75	23/104
감자 끓인 감자 / 으깬 감자	65/90	75/92
프렌치 프라이 / 튀김	95	266/184

당뇨병 환자는 치료 프로그램에 따라 습관적 식사를 적응할 수 있어야합니다. 포도당이 증가 된 다이어트는 대부분의 성분을 대체해야합니다.

접시 구성 요소	대용품
뚱뚱한 고기	살코기가없는 살코기
닭고기와 피부	흰살 고기를 삶거나 구운 피부가 없다.
튀김	구운, 구운
버터	야채
보존 된 생선	소금에 절인 생선
치즈	저지방 치즈
크림 치즈	무 지방 코티지 치즈
우유 / 유제품	저지방 또는 저지방
설탕	최소 또는 설탕 대체물
최고급 밀가루	거친 토양
흰 쌀	쌀 갈색, 갈색
파스타	거친 밀 품종의 파스타
삶은 야채	생 야채
아침 식사 마른	밀기울과 통 밀 아침 식사
소금	레몬 주스
간장	저염 간장

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임신 중 포도당이 증가 된 다이어트

임신 중에는 임신 초기에 유산의 위협을 불러 일으키는 임신성 당뇨병이 종종 발생하며 선천적 인 기형을 가지고 있습니다.

임산부는 영양사를 방문하여 식량 제한에 관한 개별 계획을 세워야합니다. 임신 중 포도당이 증가한 다이어트는 영양 상태로 인한 손상없이 소모 된 칼로리 수의 감소를 기반으로합니다. 먹는 기본 규칙 :

• 먹는 것은 규칙적으로 5 ~ 6 회의 피로를하지 말아야합니다.
• 반제품 및 패스트 푸드 (소세지, 으깬 감자 및 기타)를 잊어 버리십시오.
• 곡물, 생야채 및 과일, 쌀, 곡물과 같은 식물 섬유로 식단을 풍부하게하십시오.
• 지방 및 튀김 요리, 훈제 식품, 통조림 식품 제외
• 무화과, 감, 크림 크림, 만두 등 설탕 강화 식품을 섭취하지 마십시오.
• 동물성 지방을 식물성 기름으로 대체한다.
• 더블 보일러, 멀티 박스, 오븐 또는 그릴에서 조리하는 것이 바람직합니다.
• 하루에 충분한 양의 깨끗한 물 섭취를 모니터링하십시오 (최소 1.5 리터).
• 신체의 미세 요소와 비타민 섭취가 충분한 지 확인하십시오.

아침 메스꺼움에서, 한 조각의 양은 침대에서 나오기 전에 먹어야하는 짭짤한 비스킷을 구입하십시오. 아기의 임신 기간에 체중 조절을 돕고 인슐린 작용을 향상시키는 일련의 신체 운동을 통해식이가 보충됩니다. 인슐린 치료는식이 요법이 기대 한 효과를 나타내지 않고 포도당 수준이 감소하지 않으면 주치의에 의해서만 처방 될 수 있습니다.

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