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물로 단식하는 방법

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 04.07.2025
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단식 다이어트는 대체 의학의 한 방법입니다. 단식에는 근본적으로 다른 두 가지 방법이 있습니다. 바로 건식 단식 과 수식 단식입니다. 전자는 단식하는 사람이 먹거나 마시지 않는 것이고, 후자는 음식은 섭취하지 않고 물은 무제한으로 허용하는 것입니다. 일부 장기 단식은 두 가지 단식을 결합합니다.

수분 단식은 가장 덜 극단적인 방법으로 여겨집니다. 하루에서 몇 달까지 지속될 수 있으며, 이 기간 동안 이 방법은 거의 삶의 방식이 됩니다. 단식은 다양한 목적에 따라 다양한 형태로 사용됩니다.

  • 위험군을 제외한 모든 건강한 근로 연령대 사람들에게 하루 단식이 권장됩니다. 적어도 이 기간 동안에는 소화기관에 부담이 없습니다. 따라서 이 방법을 시도해 본 사람들에게는 물만 마시며 하루를 보내는 것이 일주일에 한 번은 필수가 되는 경우가 많습니다.
  • 단기 시술은 수술 후 빠른 회복을 촉진하고, 고열 증상이 있는 소화기 및 호흡기 질환 환자에게 효과적입니다. 따라서 3일에서 10일 동안 단식하면 신체의 "전반적인 정화"와 회복을 기대할 수 있습니다.
  • 30일 이상 장기적으로 사용하면 고도 비만, 피부 발진, 궤양, 습진을 효과적으로 치료할 수 있습니다.

각 방법마다 적절한 준비와 금식 종료가 필요합니다. 준비 없이는 24시간 동안만 금식할 수 있는데, 이를 공복이 아니라 식사 중단이라고 합니다.

또한 읽어보세요: 1, 3, 7, 10, 21, 40일 동안의 치료적 단식

일주일에 한 번 단식

하루 단식은 건식 단식과 "습식 단식", 즉 물 단식으로 나눌 수 있습니다. 건식 단식은 고형물이든 액체든 모든 음식을 거부하기 때문에 너무 급진적인 것으로 여겨지며, 일주일에 한 번 물 단식은 비교적 순한 방법입니다. 평소보다 물 섭취량이 늘어나 단식 기간 동안 하루에 최대 2리터 이상 섭취할 수 있기 때문에 더 수월합니다. 모든 단계는 하루 이상 소요되며, 그보다 짧으면 진정한 단식이 아닌 소위 '식사 중단'에 해당합니다.

금식의 긍정적인 결과를 얻고 유지하고 싶은 분들은 규칙적으로 단식하세요. 단식을 통해 다음과 같은 효과를 얻을 수 있습니다.

  • 신체 정화
  • 방어 강화
  • 회춘;
  • 장내 미생물총 개선
  • 나머지 소화관;
  • 생물학적으로 활성한 화합물의 합성을 자극합니다.

2~3개월 동안 하루 단식을 하면 며칠에 걸친 단식의 튼튼한 기초를 마련할 수 있습니다. 여러 날 동안 단식하는 것은 바람직하지 않고 잘못된 것이며, 신체가 그러한 스트레스를 감당할 수 없기 때문입니다.

단기 단식이라도 세심한 준비가 필요하다는 것을 아는 것이 중요합니다. 단식은 예정일 일주일 전부터 시작합니다. 식단은 채식 위주로 조절하고, 단맛이 나는 색소와 알코올 음료는 섭취하지 않습니다. 단식 시작 전날부터는 과일, 시리얼, 채소 등 완전히 식물성 식단으로 바꿉니다.

  • "배가 고픈" 날에는 즐겁고 실현 가능한 일을 하세요. 부엌에 앉아 냄비와 냉장고를 애타게 바라보지 마세요. 관장을 한 후 가벼운 체조를 하는 것이 좋습니다. 특히 허기진 사람들에게 효과적입니다.

배고픔이 부정적인 영향을 미쳐 기운이 없고, 메스꺼우며, 입 냄새가 나고, 두통이 생긴다고 해도 놀라지 마세요. 처음에는 불편할 수 있지만, 규칙적으로 단식을 하면 그 후로는 훨씬 수월해질 거예요.

이를 염두에 두고, 아침에 과일과 채소를 곁들인 음식과 음료를 즐기기 위해 일찍 잠자리에 드세요. 하지만 과식은 삼가세요. 정상적인 식단을 유지하더라도 과식은 좋지 않으며, 특히 금식 후에는 더욱 그렇습니다. 이틀 동안은 채소만 섭취하고, 그 이후에 생선, 육류, 계란, 우유를 식단에 추가하는 것이 좋습니다. 질 좋은 물을 꾸준히 충분히 마시세요.

원칙적으로, 그러한 시술에 대한 명백한 금기 사항이 없는 사람에게 하루 단식이 어떤 해를 끼칠지 상상하기는 어렵습니다. 하지만 안전을 기하는 것이 나쁠 것은 없으니, 게으르지 말고 단식을 시작하기 전에 전문가와 상담하십시오.

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캐스케이드 단식

식물성 식품을 섭취할 수 있는 날과 번갈아 가며 단식하는 것을 계단식 단식이라고 합니다. 이는 단식의 더 가벼운 버전입니다. 오늘날 이 방법은 체중 감량을 원하는 사람들이 사용하지만, 원래는 다른 목적을 위해 고안되었습니다. 고대 철학자들은 이러한 방식으로 자신을 영적으로 정화하고 진리를 배우고자 했습니다.

  • 하루 동안 물을 마시며 계단식 단식은 위장관을 정화하고 휴식을 취하는 데 도움이 됩니다. 다양한 시술이나 정화를 위해 3일 단식을 권장합니다. 단식에는 긴 단식이나 압축 단식 등 다양한 패턴이 있습니다. 단식하는 사람은 자신에게 편한 방식으로 단식 횟수를 조절할 수 있습니다. 하지만 이러한 실험을 시작하기 전에 전문가의 상담이 필요합니다.

동물성 식품과 지방이 많은 단 음식이 아닌 가벼운 음식으로 전환하여 캐스케이드에 미리 대비해야 합니다. 다른 경우와 마찬가지로 과식하지 말고 관장(33~36도의 물 1.5리터에 소금 한 티스푼을 넣어 마시기)으로 장을 세척해야 합니다. 잠자리에 들기 전에 케피어를 마시거나 사과를 드세요. 첫 번째 단식은 24시간을 넘지 않도록 해야 합니다.

완료 기간은 단식 기간에 따라 달라집니다. 신체가 고형식에 적응하려면 원활한 전환이 필수적이므로, 처음 며칠 동안은 유동식을 준비하고 신선한 주스와 양질의 물을 섭취해야 합니다.

그 후에는 식단이 더욱 다양해집니다. 케피어, 샐러드, 채소 조림, 식물성 기름을 넣은 수프가 추가됩니다. 그다음 날의 식단은 더욱 풍성해집니다. 버터, 견과류, 코티지 치즈, 딱딱한 빵이 포함됩니다.

단식은 신체가 회복하고 불필요한 체중을 감량하는 데 도움이 됩니다. 참고로, 체중은 처음에는 빠르게 감소하다가 그다음에는 더 느린 속도로 감소합니다. 하루 최대 300g까지 감소합니다.

몸이 쇠약한 사람, 결핵, 간경변, 신경 질환을 앓고 있는 사람, 임산부, 수유부의 경우 어떤 형태로든 단식을 하는 것이 금지됩니다.

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완전 단식

단식은 부분적, 완전적, 또는 절대적일 수 있습니다. 부분적 단식은 영양 에너지의 과소 섭취 또는 불충분한 흡수를 의미하며, 이는 상당히 오래 지속될 수 있습니다. 절대적 단식은 음식을 전혀 섭취하지 않고 4일 동안 지속되는 것을 의미합니다. 완전 단식은 아무것도 섭취하지 않고 심장이 원하는 만큼 물을 마시는 것을 의미합니다. 완전 수분 단식은 신진대사 강도에 따라 최대 70일까지 지속됩니다. 이는 의료 목적으로 사용됩니다.

일반적으로 건강한 신체는 약 7kg의 지방을 보유하고 있으며, 이는 3일 동안의 에너지 소비를 충당할 수 있는 양입니다. 하지만 운동이나 낮은 주변 온도에서는 에너지 손실이 증가합니다. 따라서 지방 저장량이 적고, 몸이 약하고 탈수된 상태이며, 심리적 준비가 부족한 사람들에게는 단식이 더욱 어렵습니다.

적절한 영양 섭취를 삼가는 과정에서 근육 조직과 간의 글리코겐 저장량, 지방산 산화로 인한 에너지, 그리고 단백질 분해로 생성된 포도당까지 소모됩니다. 이 모든 것이 피로를 유발할 수 있습니다. 따라서 금기 사항을 파악하고 합병증을 예방하기 위한 사전 검사가 매우 중요합니다.

음식은 먹지 않고 물을 마시는 치료적 단식은 다양한 기간 동안 지속될 수 있으며, 각 방법마다 고유한 특징이 있습니다. 하지만 적절한 준비, 실행, 그리고 단식 종료라는 일반적인 규칙도 있습니다. 신체 정화의 특징인 위기를 극복하고 신체 기능을 정상화하는 것이 중요합니다. 실제로 많은 사람들이 이러한 어려운 절차를 선택하기도 합니다.

금식 준비는 저녁에 시작합니다. 저녁 식사 대신 관장을 합니다. 아침에도 같은 방식으로 진행합니다. 아침 식사 대신 완하제를 복용하고, 그 후에는 물만 마셔도 됩니다. 올바른 금식 절차를 위한 일반적인 권장 사항은 다음과 같습니다.

  • 완전 단식은 술뿐만 아니라 흡연도 금지합니다. 이 기간 동안 약물 복용의 필요성은 의사만이 판단할 수 있습니다.
  • 관장, 샤르코 샤워 및 이와 유사한 수중 시술은 매일 시행합니다. 산책, 적당한 일광욕, 치료적 운동, 환기가 잘 되는 방에서 규칙적인 수면은 필수입니다.
  • 합성섬유로 만든 옷은 입을 수 없습니다.
  • 의사는 환자의 혈압, 맥박, 전반적인 상태를 지속적으로 모니터링해야 합니다.

장기간 단식을 하는 동안 단식을 중단해야 할 필요성을 알려주는 구체적인 징후가 나타납니다. 즉, 참을 수 없는 배고픔, 음식에 대한 꿈, 관장 후 장 내용물에 대변이 남지 않음, 혀에 있는 치태가 사라짐 등이 있습니다.

단식은 주스와 과일 및 채소류의 신선한 제품을 활용하여 복용량과 농도를 높여가며 진행됩니다. 규칙을 준수하면 통증 없이 단식을 하고 물 단식의 긍정적인 결과를 더욱 공고히 할 수 있습니다.

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이틀에 한 번씩 물만 마시며 단식하기

단식에는 크게 건식 단식과 수식 단식 두 가지가 있습니다. 단식하는 날과 단식하지 않는 날을 번갈아 가며 하는 방법을 캐스케이드(cascade)라고 합니다. 격일로 물을 마시며 하는 비표준적인 단식은 초보자도 쉽게 접할 수 있고, 지속적인 효과를 얻을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 단계별 단식을 제대로 시작하고 마무리하는 것입니다. 축적된 독소가 정화되었다는 것을 확인하는 위기는 3~4일 후에 나타납니다.

물 위에서 장기간 계단식 단식은 단계적으로 구분되며, 다음과 같이 구성됩니다. 단식 일수와 섭취량. 계산은 점진적으로 이루어지며, 절차는 다음과 같습니다. 1/1(첫 번째 단계)부터 5/5(다섯 번째 단계)까지.

계단식 단식은 수분 섭취를 제한하지 않는다는 점 때문에 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 하지만 공복에서 "휴식"하는 날에 허용되는 물과 식품의 품질에는 미묘한 차이가 있습니다. 따라서 전문가들은 미네랄워터와 증류수, 방부제와 색소가 함유된 제품, 건강에 해로운 음식, 알코올 섭취를 권장하지 않습니다.

하루 식단은 200g씩 4~5끼로 계산되며, 식사 30분 전에 물을 마십니다. 하루 1~2회 무가당 과일을 간식으로 섭취할 수 있습니다.

단식을 시작할 때는 긍정적이고 성공적인 삶을 위한 준비를 해야 합니다. 단식을 중단할 때는 다음 사항에 유의하세요.

  • 끓인 물을 실온으로 식혀 마셔보세요.
  • 약초 목욕을 하세요.
  • 저지방 단백질과 발효유 제품은 최소 2일 후에 섭취하세요.
  • 육류로 만든 식단과 생선, 가금류로 만든 가벼운 수프를 준비하세요.
  • 정상적인 식단으로 돌아가면, 이전보다 식사량을 줄이세요.

이러한 식단은 일 년에 최대 세 번까지 따르는 것이 좋습니다. 그리고 그 후에도 결과를 공고히 하기 위해 식단이 건강하고 유익한지 지속적으로 모니터링하고, 음식의 질뿐만 아니라 양까지 관리하세요.

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음력에 따른 단식

달은 사람에게 가능한 모든 방식으로 영향을 미치는데, 이는 선사 시대부터 알려져 왔습니다. 음력 단식은 달의 위상이 체중 조절에 도움이 된다는 사실에 기반합니다. 이 방법을 에카다시(Ekadashi)라고 합니다. 이 방법의 장점은 끊임없이 음식을 제한하여 몸에 스트레스를 줄 필요가 없다는 것입니다. 좋은 날에 하면 충분합니다. 즉, 음력의 특별한 날에 물을 마시는 단식을 하는 것입니다.

  • 아시다시피 달은 네 가지 위상을 거치며, 각 위상은 사람에게 특별한 영향을 미칩니다. 예를 들어, 한 달에 네 번 나타나는 전환기는 신체적, 정신적 활동에 있어 긴장되고 불리한 시기입니다. 이 시기에는 음식이 제대로 소화되지 않기 때문에, 이러한 전환기는 몸과 마음의 부담을 덜어주는 날로 여겨집니다. 이러한 날에는 다이어트를 포함한 새로운 것을 시작하지 말고, 사소한 일에 신경 쓰지 말고, 주변 현실을 철학적으로 인식해야 합니다.

초승달은 혁신에 좋지 않지만, 이때는 신체 정화가 활발하게 이루어집니다. 초승달 기간 동안 에너지 손실을 피하려면 신체 활동을 줄이고 몸과 마음을 편안하게 하는 것이 중요합니다.

달의 성장기에는 칼로리가 활발하게 저장되므로, 빨리 먹는 탄수화물과 소금 섭취를 최대한 제한하고, 칼로리가 낮은 음식을 섭취하고, 더 많이 움직여야 합니다.

  • 단식을 시작하기에 가장 좋은 시기는 보름달일 때로 여겨지는데, 이때는 사람이 기운이 넘치고 많은 에너지를 낼 준비가 되어 있는 시기입니다. 보름달이 뜨는 동안 신체의 수분 필요량이 증가하고 신진대사가 활발해지며 신체 활동이 향상됩니다.

단식의 효율성은 달이 기울어갈 때 가장 높아집니다. 과도한 지방, 독소, 노폐물은 마치 밤의 불빛과 함께 사라지듯 감소합니다. 식욕은 감소하지만, 수분 섭취에 대한 욕구는 여전히 높습니다.

음력 단식은 8일, 10일, 11일, 12일, 18일, 20일, 25일, 29일에 실시합니다. 깨끗한 물만 마시고 아무것도 먹지 마세요. 최대 3리터까지 많은 양의 물이 필요합니다. 하지만 그 이상은 마시지 않도록 해야 신장에 과부하가 걸리지 않고 체내에 유익한 성분이 독소와 함께 배출되지 않습니다.

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