면역력을 높이는 과일

일상 대화에서 "좋은 면역력" 또는 "약한 면역력"이라는 표현을 자주 접합니다. 사람들은 "면역"이라는 단어를 통해 바이러스, 박테리아, 감염 등 다양한 질병으로부터 우리를 보호하는 것으로 이해합니다. 하지만 이러한 면역의 원리와 그 모습에 대해서는 많은 사람들이 제대로 이해하지 못합니다. 면역 발달의 기전은 특수 세포의 합성에 있으며, 각 세포는 고유한 기능을 수행합니다. 예를 들어, 미세포식세포는 미생물을 섭취하여 스스로 파괴하고, B 림프구는 항체를 생성하여 체내에서 외부 유전자를 제거하며, T 림프구는 미생물을 죽이고, 호중구는 외부 세포를 섭취하지만 스스로 파괴되며, 호산구는 기생충을 공격합니다. 사람이 다양한 질병에 면역이 있다면 면역 체계는 문제없이 작동합니다. 빈번하게 발생하는 감염병은 면역 체계의 일부 연결 고리가 제대로 작동하지 않아 활성화가 필요하다는 것을 나타냅니다.

면역력을 높이는 과일은 무엇인가요?

면역 결핍을 유발하는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 그중 하나는 면역 세포 생성에 중요한 화합물인 비타민 A, B, C, E가 부족하기 때문입니다. 다양한 과일에는 다양한 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 어떤 과일이 면역력을 강화할까요? 함께 살펴보겠습니다.

또한 읽어보세요:

• 면역력을 위한 비타민
• 면역력 증강제
• 면역력을 강화하는 허브

비타민 A를 함유한 과일

비타민 A(레티놀)는 강력한 항산화제로, 면역 체계 세포를 활성산소로부터 보호하고, 식세포가 이물질과 싸우는 데 도움을 줍니다. 피부와 점막, 그리고 시력은 이 비타민에 직접적으로 의존합니다. 동물성 식품에서는 레티놀은 에스테르 형태로, 식물성 식품에서는 프로비타민 A(카로티노이드) 형태로 존재합니다. 프로비타민 A를 함유한 과일에는 사과, 망고, 산자나무, 살구, 복숭아, 모과, 체리, 단체리, 포도, 멜론 등 모든 빨간색과 주황색 과일이 포함됩니다.

비타민 C를 함유한 과일

비타민 C(아스코르브산)는 잘 알려진 항산화제로, 면역 세포 합성에 적극적으로 참여하고 항체와 인터페론 생성을 증가시킵니다. 또한 콜라겐 섬유 형성과 활성산소 제거에 필수적입니다. 이러한 특성 덕분에 미용 분야에서 비타민 C가 활용되고 있습니다. 비타민 C는 인체에서 합성되지 않고 외부 음식을 통해서만 섭취됩니다. 비타민 C가 함유된 과일로는 레몬, 오렌지, 자몽, 귤, 블랙커런트, 키위, 산자나무, 감, 크랜베리 등이 있습니다.

비타민 B를 함유한 과일

이는 세포 대사, 면역 체계 강화, 항체 생성에 중요한 역할을 하는 다양한 비타민군입니다. 비타민 B는 보호 기능 외에도 헤모글로빈과 다중불포화 지방산 합성에도 관여합니다. 비타민 B 결핍은 흔히 알려진 바와 같이 모발의 윤기 감소, 손톱 비듬, 흰머리, 빠른 피로, 기억력 저하 등을 유발합니다. 비타민 B는 동물성 및 식물성 식품에서 추출되며, 과일 중에서도 바나나, 오렌지, 레몬, 딸기, 체리에 풍부합니다.

면역력을 높이는 과일의 다른 성분들

비타민 외에도 식이섬유는 면역 체계 강화에 중요한 역할을 합니다. 섬유질의 도움으로 독소와 콜레스테롤, 중금속염이 체내에서 제거되고 염증이 중화되며 면역 체계가 활성화됩니다. 식이섬유가 풍부한 과일로는 사과와 감귤류가 있습니다. 식물 자체의 면역 방어 체계인 피톤치드는 생물학적 활성 항균 물질로, 면역 체계를 강화합니다. 박테리아의 이동 경로를 차단하는 피톤치드는 포도, 딸기, 블랙커런트, 크랜베리, 블랙베리에 함유되어 있습니다. 로완, 엘더베리, 버드 체리 열매는 곰팡이 질병에 대한 저항력을 가지고 있습니다. 블랙커런트, 레드커런트, 링곤베리, 가막살나무, 구스베리의 갓 짜낸 주스에 함유된 피톤치드는 원생동물을 죽입니다.

일부 과일의 치유력에 대한 자세한 내용

위에서 언급한 과일 중 일부의 치유력에 대해 더 자세히 살펴보겠습니다.

살구 - 살구 열매에는 카로틴, 유기산, 플라보노이드, 펙틴, 은, 칼륨, 철염이 함유되어 있습니다. 심혈관 질환, 비타민 결핍증, 죽상동맥경화증, 빈혈 환자에게 유용하며, 점막 질환의 살균제로도 사용됩니다. 살구 주스는 저산소증, 위염, 대장염으로 인한 소화기관 질환에 효과적입니다. 말린 과일인 말린 살구도 마찬가지로 가치가 높습니다. 당뇨병 환자는 당도가 높으므로 섭취 시 주의해야 합니다.

블루베리는 펙틴, 아스코르브산, 옥살산, 사과산, 구연산, 피스코플라보인, 티아민, 탄닌이 풍부합니다. 수렴, 살균, 항균 효과가 있습니다. 블루베리는 장 감염, 구강, 비뇨기계, 장내 세균 불균형, 복부 팽만감 치료에 널리 사용됩니다.

사과에는 다양한 비타민(A, C, E, H, PP, B군)과 미량 원소, 그리고 체내 방사성 핵종, 살충제, 중금속을 제거하는 펙틴이 함유되어 있습니다. 사과는 당연히 신체 정화제로 여겨집니다. 사과 주스는 다양한 전염병, 감기, 위장 질환에 효과적입니다.

레몬은 비타민 C, B1, B2, P, 그리고 에센셜 오일을 풍부하게 함유한 매우 건강한 과일입니다. 또한, 신체를 튼튼하게 하고 스트레스를 예방하는 훌륭한 천연 항산화제입니다. 살균, 해열, 수렴 효과도 있습니다. 모든 경우에 효과가 있으며, 특히 감기, 결핵, 폐렴, 위액 분비 감소로 인한 소화 장애에 효과적입니다. 레몬이 인기를 끄는 이유는 다양한 제품의 맛을 보완하고 특별한 색감을 더해주기 때문입니다.

산자나무 열매는 비타민, 미량 원소, 엽산, 포도당, 자당, 유기산, 펙틴, 탄닌 함량 면에서 다른 많은 식물보다 뛰어납니다. 산자나무 열매의 약효는 감기, 각종 바이러스 감염, 혈관벽 강화, 신진대사 개선, 위장관 염증 치료, 그리고 부인과 치료에 사용됩니다. 산자나무 오일은 의약품과 화장품 분야에서 널리 사용됩니다.

바나나는 칼로리가 낮으면서도 평균 크기의 과일 하나에 비타민 B6는 하루 권장량의 4분의 1, 비타민 C는 15%, 망간은 하루 권장량의 거의 같은 양을 함유하고 있으며, 칼륨과 마그네슘은 그보다 약간 적게 함유하고 있습니다. 또한, 전분과 섬유질이 풍부하여 포만감이 빠르게 느껴집니다.

과일을 먹을 때 한 가지 일반적인 규칙이 있습니다. 과일을 섭취할 때 유익하려면 식사와 분리해서 섭취해야 합니다. 신선한 과일은 식사 1~2시간 전이나 식사 2시간 후에 먹는 것이 가장 좋습니다.

적절한 영양, 건강한 생활 방식, 신선한 공기, 운동, 신선한 과일 섭취는 자연이 사람의 건강을 돕기 위해 창조한 것입니다. 이 모든 것이 합쳐지면 면역 체계가 강화되고 다양한 감염의 영향으로부터 보호받을 수 있습니다.