레드 와인의 장점

레드 와인은 알코올 음료 중에서도 독보적인 위치를 차지합니다. 대부분의 사람들이 레드 와인을 각성제이자 건강 회복제로 여기는 유일한 음료입니다. 프랑스, 이탈리아, 포르투갈, 조지아 등 여러 나라에서는 레드 와인을 식탁에 꼭 얹어 먹습니다. 수 세기 동안 드라이, 세미 스위트, 스위트 레드 와인 한 잔을 일 년 중 언제든, 거의 모든 연령대에서 마시는 전통은 깨지지 않았습니다. 심지어 아이들도 레드 와인을 희석해서 마시곤 합니다. 레드 와인의 효능은 오랫동안 입증되어 왔습니다. 전신에 유익한 효과 외에도 심장 기능 향상에도 도움이 됩니다. 와인은 포도즙 발효로 얻은 천연 제품입니다. 양귀비의 미량 및 다량 원소인 철, 아연, 나트륨, 칼륨, 크롬, 루비듐, 셀레늄과 같은 건강에 필수적인 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 혈관을 확장하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 심근을 강화하는 데 도움을 줍니다. 레드 와인은 혈중 적혈구와 헤모글로빈 수치를 높여 빈혈 예방 효과를 제공하고 혈액 점도를 낮춰줍니다. 이러한 특성과 더불어 소화관 효소의 자극과 신진대사 과정의 정상화로 인해 레드 와인은 건강에 좋습니다.

레드 드라이 와인의 이점

레드 와인이 여러 질병 치료에 사용된다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고, 죽상동맥경화증 발병을 예방하며, 심장 기능을 돕는 성분이 함유되어 있어 레드 드라이 와인의 효능은 이미 입증되었습니다. 이 음료를 규칙적으로 적당량 마시면 혈관을 깨끗하게 정화하는 효과가 있다는 것이 입증되었습니다. 또한, 속이 불편할 때에도 와인에 함유된 타닌 성분이 독소를 효과적으로 제거하는 데 도움을 줍니다. 비타민 결핍증이 있을 때도 레드 드라이 와인은 체내에 부족한 미량 원소, 비타민, 아미노산을 보충해 줍니다. 레드 드라이 와인은 독감, 감기, 심지어 폐렴에도 효과적입니다. 멀드 와인을 만들 때 레드 와인을 베이스로 사용하고 최대한 따뜻하게 마시면 더욱 좋습니다.

드라이 레드 와인은 조혈 과정과 면역력 저하에 도움이 됩니다. 식욕 부진에도 효과적이며, 노화를 늦춰줍니다.

레드 드라이 와인은 암 예방에 효과적이라는 것이 입증되었습니다. 충치 및 기타 구강 질환에도 효과가 있습니다.

적포도주의 항당뇨 효과는 스트렙토조토신과 니코틴아마이드 성분에 기인하는데, 이 성분들은 혈당과 지질 수치를 낮추는 효과가 있어 당뇨병의 주요 증상을 완화합니다.

하지만 약용 및 예방 목적으로 드라이 레드 와인을 사용하려면 품질과 적당량이라는 두 가지 지표를 준수해야 합니다.

세미스위트 레드 와인의 효능

의학을 포함한 과학의 발전과 함께, 세미스위트 레드 와인이 유익한지, 아니면 전통에 대한 헌사인지를 밝히기 위한 연구가 여러 차례 진행되었습니다. 하지만 세미스위트 레드 와인에 함유된 프로시아니딘과 프로안토시아니딘은 이 와인이 동맥벽에 쌓인 지방을 흡수하는 데 효과적임을 즉시 입증했습니다. 즉, 레드 세미스위트 와인은 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 동시에 혈관벽 강화에 관여하는 단백질 섬유에도 도움을 줍니다.

하지만 프로시아니딘의 역할은 여기서 끝나지 않습니다. 프로시아니딘은 히스타민과 아라키돈산을 포함한 염증 인자와 관련된 연쇄 반응의 발생을 차단하여 죽상동맥경화증을 유발합니다.

오랫동안 알려진 레드 세미스위트 와인의 다음과 같은 특성도 확인되었습니다. 식수 살균 효과입니다. 와인에 3분의 1 정도 희석하여 마시면 충분히 살균 효과를 볼 수 있습니다.

티푸스 치료에 와인이 긍정적인 효과를 보인다는 것도 확인되었습니다. 레드 와인은 항균(대장균, 예르시니아 슈도투베르쿨로시스, 녹농균, 클라미디아 트라코마티스에 효과적) 및 항바이러스(단순포진 바이러스, 소아마비, 거대세포바이러스를 파괴할 수 있음) 효과가 있습니다.

레스베라트롤은 HIV 감염 치료에 사용되는 일부 항레트로바이러스 약물의 활동을 증가시킵니다.

연구 결과, 와인의 살균력은 숙성 기간에 비례한다는 것이 밝혀졌습니다. 숙성된 와인은 히스타민 생성, 즉 알레르기 유발 물질로부터 신체를 효과적으로 보호합니다. 숙성된 와인에 함유된 비타민 P는 효과적인 항알레르기 효과를 나타냅니다.

달콤한 레드 와인의 효능

레드 와인은 1리터당 잔류 당 함량이 35g 이상이면 단맛이 있는 것으로 간주됩니다. 이러한 와인의 칼로리는 약 100kcal입니다. 이것이 제2차 세계 대전 당시 프랑스인들이 달콤한 레드 와인을 허기 해소제로 사용했던 이유를 설명합니다. 실제로 이 와인은 다른 모든 유익한 특성 덕분에 아침, 점심, 저녁 식사 대용으로 사용되었습니다.

많은 사람들에게 레드 스위트 와인의 효능은 기분을 좋게 하는 놀라운 향에서 시작됩니다. 살짝 새콤한 맛과 어우러진 이 향은 레드 스위트 와인을 기분 좋게 만들어 많은 사람들에게 사랑받습니다. 알코올 도수가 높지만 약효는 그대로입니다. 피로와 스트레스 해소 효과에도 이의를 제기하는 사람은 아무도 없습니다. 빈혈에도 효과가 있습니다. 레드 스위트 와인에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방합니다.

레드 스위트 와인은 저혈압 환자에게도 도움이 됩니다. 혈압 강하로 인한 무기력감과 어지럼증이 있을 때 레드 스위트 와인을 몇 모금 마시면 충분합니다. 와인에 함유된 당분이 즉시 혈압을 상승시켜 증상을 완화하기 시작합니다. 하지만 우선 현기증의 원인을 정확히 파악하고 안압계를 사용하는 것이 좋으며, 소량만 마셔야 "약간의 취기"가 아닌 실질적인 효과를 볼 수 있습니다.

수제 레드 포도 와인의 이점

수제 적포도주가 지닌 효능에는 의심의 여지가 없습니다. 공장에서 만든 와인에 존재하는 수많은 불순물을 배제했기 때문입니다. 첫째, 천연 포도로 만들어졌고, 둘째, 세대를 거쳐 검증된 기술을 사용하여 모든 유익한 성분을 최대한 보존합니다.

이 와인은 심혈관계 정상화에 유익한 효과가 있습니다. 혈압을 낮추고 탄력을 증진시킵니다. 수제 와인은 뼈 조직을 강화하는데, 이는 특히 나이가 들면서 골다공증과 골절 위험이 높아질 때 더욱 중요합니다. 또한 수제 와인은 신장 결석 형성을 효과적으로 억제합니다. 알츠하이머병을 포함한 신경계 질환 예방 효과로 높은 평가를 받고 있습니다. 또한, 포도로 만든 수제 레드 와인에 함유된 레스베라트롤은 체내 종양 발생 가능성을 줄여줍니다. 또 다른 장점은 에스트로겐 성분이 심장마비와 뇌졸중 위험을 줄여준다는 것입니다.

성인의 경우 레드 홈메이드 포도 와인의 권장 일일 섭취량은 50~75ml입니다. 의사들은 이 와인을 원액 또는 물과 1:1 비율로 마실 것을 권장합니다.

꿀을 곁들인 레드 와인의 효능

수세기 전 히포크라테스는 꿀과 와인이 천연이라면 건강한 사람이나 아픈 사람 모두에게 똑같이 적합하다고 말했습니다. 다만, 너무 많이 사용해서는 안 된다고 했습니다. 지금까지 초기 의사 중 한 명의 이러한 결론을 반박한 사람은 아무도 없습니다.

꿀과 레드 와인은 질병이 다가올 때 여러 사람에게 도움을 주었습니다. 두 가지를 동시에 섭취하면 레드 와인과 꿀의 효능이 더욱 강화됩니다. 꿀과 레드 와인을 적절한 비율로 섞어 데워서 멀드 와인을 만들면 훌륭한 예방 효과를 얻을 수 있습니다. 멀드 와인은 예방 차원에서 면역 체계를 강화하는 데 탁월한 효과가 있으며, 몸을 튼튼하게 합니다. 저체온증에도 매우 효과적입니다.

만성 기관지염, 폐렴, 기관지 천식에 적포도주와 꿀을 섞은 것은 가장 효과적인 치료법 중 하나입니다. 오랜 세월, 그리고 어쩌면 공간의 검증을 거쳤습니다. 이 꿀과 와인을 섞은 음료는 감기 초기 증상이 나타날 때 만들어 먹습니다. 또한 위나 장의 기능을 정상화하는 데에도 사용됩니다. 헤모글로빈 수치가 낮을 때도 이 음료가 도움이 될 것입니다.

그리고 꿀 외에도 붉은 와인에 향신료를 첨가하면 신체가 쇠약해졌을 때나 전염병을 앓은 후에 빠르게 체력을 회복시켜 주는 천연 생체 에너지원을 얻을 수 있습니다.

심장에 좋은 레드 와인의 효능

적포도주가 심장 건강에 이롭다는 것은 여러 차례 입증된 사실입니다. 바로 플라보노이드 때문입니다. 플라보노이드는 강력한 항산화 작용을 하고 식물 조직을 착색시키는 천연 물질입니다. 이는 일부 채소와 과일의 색깔을 설명해줍니다. 포도도 그중 하나입니다. 플라보노이드가 체내에 흡수되면 심장 질환 발생 시 혈관벽을 보호하기 시작합니다. 또한, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여줍니다. 플라보노이드는 혈전 형성을 예방합니다.

프랑스 의학 연구진은 레드 와인의 심장 건강에 대한 유익한 효과를 분석한 결과, 다음과 같은 패턴을 발견했습니다. 매일 레드 와인을 한 잔도 마시지 않는 사람들은 심장마비 발생률이 60%로 더 높았습니다. 미국인들도 설득력 있는 데이터를 가지고 있습니다. 통계에 따르면, 레드 와인을 하루 한 잔만 마시는 사람들은 심혈관 질환으로 사망할 확률이 30~40배 낮았습니다. 미국인들은 60세 이상 환자들을 대상으로 연구를 진행했습니다.

하지만 굳이 조사하지 않더라도 조지아 장수들의 사례를 살펴보면 레드 와인의 효능을 가늠해 볼 수 있습니다. 남녀노소 누구나 매일 직접 만든 레드 와인을 마십니다. 어린 시절부터 물에 희석한 건강 음료 한 잔으로 레드 와인을 마시기 시작합니다. 스바네티에 사는 80세 노인이나 콜키스 출신 노인이 심부전을 호소하지 않고, 날씬하고 쾌활하며, 말을 잘 잡고 산에도 잘 오른다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

따라서 적포도주의 심장 보호 효과의 메커니즘을 식별하는 것이 가능합니다.

1. 혈관벽에 죽상경화반이 형성되는 것을 억제합니다.
2. 혈관평활근 세포 증식 억제
3. 내피 세포 일산화질소 생성효소 수치 증가
4. 혈소판 응집 억제
5. 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다.

여성을 위한 레드 와인의 이점

아마도 여성이 레드 와인을 가장 먼저 즐기는 것은 그 상쾌한 맛과 천연 수면제일 것입니다. 여성에게 레드 와인의 효능은 불면증 완화에 도움이 되는데, 젊은 여성이나 어린 소녀는 누구나 불면증에 걸릴 수 있습니다. 레드 와인에는 수면 호르몬인 멜라토닌이 풍부하여 신경계를 정상화하는 데 도움이 됩니다. 레드 와인에 함유된 과당은 체내 옥살산을 효과적으로 제거합니다. 또 다른 장점은 신장 결석 위험을 줄이고 갑상선 기능을 회복시켜 준다는 것입니다.

여성에게 중요한 또 다른 요소는 레드 드라이 와인이 칼로리가 낮아 다이어트 중에도 해롭지 않다는 것입니다. 이 성분은 "기적의 요소"라고 불릴 정도로 비만 유발 물질의 생성을 억제합니다. 다시 말해, 레드 와인은 지방을 연소시킵니다.

여성에게 레드 와인은 외모 개선에 도움이 되는 또 다른 보조제입니다. 피부를 깨끗하게 하고 셀룰라이트를 억제합니다. 집에서 와인 스파를 하는 것만으로도 충분합니다. 드라이 레드 와인 한 병을 넣은 목욕을 하면 효과가 빠르게 나타나, 피부에도 바로 나타납니다. 생기 넘치고 "살아있는" 느낌을 선사하며, 매끄럽고 젊어 보이게 해 줍니다.

남성을 위한 레드 와인의 이점

레드 와인은 인간에게 전반적으로 유익한 효능을 제공할 뿐만 아니라 남성에게도 유익한 것으로 입증되었습니다. 연구에 따르면 레드 와인은 아로마타제 효소를 억제하는 것으로 나타났습니다. 이는 남성들이 직면하는 심각한 문제입니다. "남성의 여성화"라고도 불리는 이 증상은 테스토스테론 감소, 가슴과 복부의 심각한 지방 증가 등으로 나타납니다. 동시에 에스트로겐 수치가 증가하여 여성형 2차 성징이 나타나기도 합니다. 이러한 변화는 어떤 연령대의 남성도 만족시킬 수 없습니다. 레드 와인 덕분에 남성의 몸에서 에스트로겐 수치가 감소합니다.

레드 와인은 그 성분의 도움으로 전립선암 치료 과정을 촉진하는 효과가 있습니다. 첫 번째 성분은 포도 껍질에 함유된 레스베라트롤입니다. 레스베라트롤은 일반적으로 남성의 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.

물론, 남성 건강을 위한 레드와인은 심장마비와 뇌졸중을 예방하고 오늘날 전 세계적으로 문제가 되고 있는 거의 모든 심혈관 질환을 예방하는 데 효과적입니다.