위염에 좋은 포도

포도의 효능은 의심할 여지가 없습니다. 여름이 끝나고 가을이 시작되면 상점과 시장의 진열대에는 수박과 멜론이 산더미처럼 쌓여 있고, 녹색, 파란색, 분홍색의 맛있는 포도송이가 담긴 수많은 쟁반이 등장합니다. 첫 서리가 내리면 포도는 사라지고 값비싼 수입 포도만 남습니다. 사람들은 짧은 시간 안에 좋아하는 포도를 마음껏 먹고 유용한 영양소를 보충하려고 합니다. 하지만 누구나 포도를 먹을 수 있을까요? 포도는 위염에 해로울까요?

위염과 췌장염이 있을 때 어떤 과일을 먹을 수 있나요?

위염은 점막 염증으로 인해 음식 선택, 조리 방법, 요리의 농도, 온도 등 세심한 관리가 필요하기 때문에 영양 섭취에 제약이 따릅니다. 위액 합성을 증가시키는 음식은 염증을 악화시키고 병적인 상태를 악화시킵니다. 췌장염이 있는 췌장에도 동일한 현상이 나타납니다.

과일과 열매에는 유기산이 함유되어 있으므로 모든 과일과 열매가 위염에 적합한 것은 아니며, 특히 과산성 위염과 췌장염에는 적합하지 않습니다.

허용되는 품목 목록에는 다음이 포함됩니다.

• 달콤한 사과;
• 바나나;
• 배;
• 수박;
• 멜론;
• 감;
• 딸기;
• 딸기.

위염이 있으면 포도를 먹어도 되나요?

포도가 위염에 도움이 될까요? 포도의 화학 성분 목록은 한 페이지 분량에 달할 만큼 많은 원소로 구성되어 있습니다. 비타민 A, 베타카로틴, E, B군, PP, C, H 등 다양한 비타민과 칼륨, 칼슘, 나트륨, 인, 철, 알루미늄, 붕소 등 다양한 미량 및 다량 원소, 그리고 다양한 유기산과 아미노산, 플라보노이드, 안토시아닌이 함유되어 있습니다.

이처럼 놀라운 성분은 면역 체계와 심혈관 체계를 강화하고, 콜레스테롤을 낮추고, 혈액 구성을 개선하고, 스트레스에 대처하고, 신진대사를 개선하고, 뇌 활동을 증가시킬 수 있으며, 위 점막의 염증에도 효과가 있습니다.

열매의 껍질에는 스테롤, 알코올, 지방산의 글리세리드가 포함되어 있으며 씨앗에는 고체 지방유, 타닌이 포함되어 있는데, 이는 강한 산성을 띠고 있어 장기의 내부 점막을 자극합니다.

산도가 높은 위염에 포도

산성도가 높은 위염의 치료는 염산을 중화하는 것을 목표로 하며, 반대 효과를 유발하는 음식은 식단에서 제외해야 합니다.

과산성 위염에서 포도 한 송이를 먹으면 증상이 악화되어 안정적인 완화 효과를 얻기 위한 모든 노력이 무산될 수 있습니다. 포도는 소화가 잘 되지 않고 발효 과정을 유발하여 복부 팽만감, 복부 팽만감, 복부 불편감을 유발합니다.

산도가 높은 위염의 경우, 상태가 비교적 안정적이더라도 포도는 섭취해서는 안 됩니다. 포도는 산도가 낮기 때문에 소량으로도 섭취할 수 있습니다.

침식성 위염에 포도

미란성 위염은 점막의 염증뿐만 아니라 보호 기능 상실로 인해 점막 표면에 상처가 생기는 것을 말합니다. 소화가 잘 되지 않는 이러한 물질은 소화액 분비를 자극하여 심각한 손상을 초래할 수 있으며, 심한 경우 내출혈까지 초래할 수 있습니다.

포도 금지는 위염과 궤양에 더욱 중요한데, 이는 침식보다 더 위험하기 때문이다. 왜냐하면 위염과 궤양은 위의 더 깊은 층인 근육 조직에 영향을 미치기 때문이다.

포도는 악화되는 동안 절대 용납할 수 없습니다. 소화관 질환은 약물 치료뿐만 아니라 식이 영양 기준을 준수하여 치료해야 합니다. 위장으로 들어가는 모든 것이 해를 끼치고, 상태를 악화시키고, 치료를 망칠 수 있기 때문입니다.

위염에 포도 젤리

그렇다면 흡수 장애로 인해 이미 필수 영양소가 결핍된 위염 환자들이 이렇게 유용한 성분들을 섭취하기 어려운 걸까요? 해결책은 끈적끈적한 질감 때문에 위염에 좋은 음식으로 손꼽히는 포도 젤리일 수 있습니다.

위를 보호하여 점막을 보호하고, 비타민과 미네랄을 공급하며, 식욕을 돋우고, 염산 생성을 억제합니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다. 베리에 물을 붓고 10~15분간 끓인 후 걸러냅니다. 전분을 찬물로 희석하고(비율은 원하는 농도에 따라 다름), 시럽에 얇게 부어 불 위에서 계속 저어줍니다. 단 포도 품종의 설탕은 첨가하지 않고 조리하는 것이 가장 좋습니다. 과도한 단맛은 위액 분비를 유발하기 때문입니다.

걸쭉한 젤리는 악화되는 경우에 마시고, 다른 경우에는 더 묽은 젤리를 마실 수 있으며, 뜨거울 때도 해롭습니다.

위염에 좋은 자두와 포도

즙이 많고 잘 익은 자두는 위와 장에 매우 좋습니다. 장과 연동 운동을 개선하고 부드럽게 정화하는 데 도움이 됩니다. 자두는 혈압을 낮추고, 혈관벽의 콜레스테롤 침착을 줄이며, 신체에 필수 영양소를 공급하고, 쿠마린 성분이 혈전 형성을 예방합니다.

하지만 자두와 포도는 위염에 똑같이 해로운 과일입니다. 바로 껍질입니다. 자두는 포도보다 훨씬 크기 때문에 먹기 전에 껍질을 벗기기가 매우 쉽습니다. 또한, 맛있는 콩포트나 키셀을 만들 수도 있습니다. 덜 익고 딱딱하며 신맛이 나는 껍질이 두꺼운 자두는 먹을 수 없습니다.