기사의 의료 전문가
위염이있는 날것, 삶은 메추라기 달걀
최근 리뷰 : 23.04.2024
위 점막의 염증은식이 요법에 신중한 태도를 취합니다. 종종 위염을 앓고있는 환자는 다 치지 않을지라도이 제품이나 다른 제품에 대해 질문을합니다. 이것은 많은 새들의 알을 식품으로 사용하고 다른 조리법에 따라 조리 할 수 있기 때문에 계란의 경우입니다. 그렇다면 위염으로 알을 먹을 수 있습니까? 위장관의 병리학 적 증상이있는 환자를 위해 개발 된식이 테이블에 익숙해지면서 닭고기와 메추라기 계란이 있음을 알 수 있습니다. 이것은 위염에 호의적 인 가장 확실한 증거입니다. 각 제품의 가용성은 과학적으로 정당화됩니다.
[1]
이점
위염을 비롯한 위장관 질환에서 닭고기와 메추라기 알은 높은 영양가 때문에 가장 유용합니다. 단백질의 아미노산 구조는 사람과 비슷하기 때문에 소화하기 쉽습니다. 계란은 단백질과 노른자로 이루어져 있습니다. (항균 효과를 갖는다), 리소자임 (bacteriolytic 효소) 등 노른자 포화 및 불포화 지방산을 많이 포함 알부민, ovotransferrin : 닭고기 계란 단백질 12.7 상이한 단백질 %이다 .. 리놀레산, 팔 미트, 팔미틴산 등 또한이 많이 존재 더 많은 비타민 A, E, B6, B12, D, folacin, 단백질보다 비오틴. 알에는 칼슘, 셀레늄, 인, 칼륨 등 인간의 삶에 필요한 미세 요소가 있습니다. 먹는 계란 그 영향 위와 침식 점막 염증 영역에 효과가 병원성 식물을 죽 본체와 전체적인 안녕의 내벽의 상태의 개선에 이르게 신체의 면역 신경계 강화 zazhivlyayusche.
위염에 사용할 수있는 알은 무엇입니까?
제품에서 최대한의 이익을 얻고 해를 피하는 방법과 위염에 사용할 수있는 달걀은 무엇입니까? 아픈 장기의 가장 큰 가치는 생가입니다. 그것들에서 가장 유용한 성분들이 저장되고, 점성의 일관성은 위 점막을 감싸고 손상으로부터 보호하고 염증 과정을 평탄화 시키며 세포 구조를 회복 시키며 조직의 재생을 촉진합니다. 비어있는 위장에서 생 계란을 먹는 것이 가장 좋습니다. 잠시 동안 주요 음식의 수신을 지연시킵니다. 그러나 살모넬라증 감염의 위협은 무엇입니까? 상점에서가 아니라 국내 닭에서 시장에서 위염에 익지 않는 닭 계란을 가지고 가지 않는 것이 좋습니다. 그들은 정원에서 곡물과 다른 음식을 먹고 살모넬라 균을 거의 먹지 않을 것입니다. 그들은 그들의 영토 (마당)로 제한되어 있으며 생물체의 큰 식민지와 접촉하지 않습니다. 물론, 사용하기 전에, 달걀은 흐르는 물로 철저히 씻어냅니다.
병리학에 대한 또 다른 적합한 옵션은 삶은 달걀입니다. 단 한가지주의 사항이 있습니다 - 그들은 부드러운 삶은 tk를 요리해야합니다. 단단한 삶은 계란은 소화에 무거 우므로 염증을 악화시킬 수 있습니다. 당신은 쉘 (우리를위한 가장 일반적인 열처리)에서 그들을 요리 할 수 있으며,이 방법을 사용하지 않으면 poached라고합니다. 그들을 요리하기 위해, 당신은 불에 냄비에 끓는 물이 필요합니다. 물이 쏟아지고, 숟가락의 도움으로 깔때기가 형성되고, 거기에서 계란이 두드려진다. 끓는 물에서, 그것은 즉시 붙잡고 전체를 삶는다. (3 분이면 부드럽게 삶아진다.)
그것은 아픈 위장과 스팀 오믈렛에 의해 잘 감지되지만, 튀김뿐만 아니라 유약에 대해서도 잊을 필요가 있습니다. 이 요리 방법은 소화에 해로울 수 있습니다.
위염이있는 메추라기 알
위염에서 계란의 역할을 만져 보면 메추라기를 무시할 수 없습니다. 열량 및 콜레스테롤 함량이 상당히 낮은 것을 특징들이 바르게 내부 닭 3 마그네슘보다 비타민 A 등의 2 배이며,식이 고려 그들은 그들의 철분, 비타민 B1, B2, B12 뛰어나다. 종종 요리 된 메추라기 알은 카페와 레스토랑에서 제공되는 샐러드 및 기타 요리에서 발견되지만 위염에 걸린 환자에게는 적합하지 않습니다. 후자를 선호하는 이유는 메추라기의 체온이 닭보다 몇도 더 높기 때문이며, 이로 인해 살모넬라 균 감염의 측면에서 안전합니다. 그들을 마시는 데는 식사 전에 30 분 동안 물로 씻어야합니다. 하루에 최대 4 조각까지 어린이 한두 달걀까지 씻어야합니다. 뚜렷한 치료 효과를 얻기 위해서는 3-4 개월의 체계적인 섭취가 요구됩니다.
높은 산도, 부식성 위염을 가진 위염을 가진 계란
산도가 높은 위염 환자가 처방 한 다이어트 №1은 위장의 분비기구를 화학적 및 열적으로 자극하는 거친 어려운 소화 불량 식품을 제외합니다. 그것의 구성에서 단백질의 일일 복용량은 100g이며, 그 중 60 %는 동물 기원이어야합니다. 그러므로이 메뉴에는 알이 있지만 제한이 있습니다 : 하루에 2 개 이하. 분비샘의 기능이 감소하면 주당 2 알이됩니다.
부식성 위염은 위 점막 상피에 표면 또는 심층, 단일 또는 광범위한 손상 이 특징입니다. 이러한 결함은 출혈의 발달로 이어질 수 있으며, 이는 구토에서 혈액의 파편이나 대변에서 검은 대변으로 나타납니다. 이러한 과정은 증가 된 분비물과 감소 된 분비물의 배경에 대해 둘 다 발생할 수 있습니다. 부식성 위염은식이 요법과 산의 배경에 직접적으로 의존하는 메뉴에서 알의 역할을 지속적으로 준수해야합니다.
위염의 악화와 함께 계란을 먹을 수 있습니까?
위염의 경우 악화와 완화의시기가 변하는 것이 특징입니다. 불쾌한 증상을 호소하는 것은 사람이 휴식을 취하고식이 요법을 따를 필요성을 잊어 버리게합니다. 식이 조건의 교란뿐만 아니라 스트레스 상황, 중독, 다른 병리의 치료를위한 약물, 만성 피로 염증의 발발을 일으킬 수 있습니다. 위장 벽의 염증 과정은 빈속에 이르거나 식욕, 메스꺼움, 불쾌한 분출, 구강 건조, 속쓰림, 변비 또는 설사로 통증을 느낍니다. 그러한 발현을 무시하면 성공하지 못하고, 자연적으로 스스로를 구걸하는 첫 번째 일은식이 요법을 계속하는 것입니다. 위염의 악화와 함께 알을 낳을 수 있습니까? 위를 최대한 흔들어 놓기 위해, 다이어트 1a는 급성 악화 용으로, 또는 다이어트 No. 1a는 네오스 트론 용으로 규정됩니다. 그들은 계란이 식단에 있지만 특정 방법으로 요리되지만 단백질 함량의 경계 감소를 제공합니다.
유해한
유용한 특성은 계란에서 분명히 우세하지만 일부 함정에 대해서는 그렇지 않습니다. 사실 그들은 급성 전염성 질환을 일으키는 이동 세균 인 살모넬라 균에 감염되기 쉽기 때문에 환경에 잘 적응하고 매우 강력합니다. 십이지장에 들어서면서 점막에 "끼고" 식중독의 심각한 증상을 일으 킵니다. 의료 부족으로 종종 사망에 이릅니다.
동맥 경화를 - 또 다른 피해는 플라크의 혈관, 심각한 질병의 막힘에 이르게 "나쁜"콜레스테롤의 생산을 증가 계란의 노른자에 콜레스테롤의 높은 내용에있다. 또한, 계란은 우리에게, 새들의 성장을 촉진 호르몬 (치료 작물과 동물 사료의) 몸 가금류에 축적 자신의 육성, 질산염 및 기타 독성 물질에 사용되는 항생제를 "보상"할 수 있습니다.