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연구: 콜린이 함유된 식품은 기억력을 향상시킵니다
최근 리뷰 : 01.07.2025
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보스턴 대학(미국)의 과학자들에 따르면, 콜린이 많이 함유된 음식을 섭취하는 사람들은 치매 와 관련된 뇌 변화에 덜 민감 하고 일반적인 음식을 섭취하는 사람들보다 기억력이 더 좋습니다.
이 연구는 기억력과 콜린 섭취 사이의 연관성을 보여줍니다. 콜린은 바다 생선, 계란, 간, 닭고기, 우유, 그리고 콩과 콩을 포함한 일부 콩류에 함유된 물질입니다.
연구 결과는 콜린이 알츠하이머병을 예방할 수 있다는 것을 의미하지는 않지만, 그럼에도 불구하고 과학자들은 콜린이 기억력을 상당히 향상시킬 수 있다는 것을 보여주었습니다.
연구 결과에 따르면, 콜린이 풍부한 음식을 섭취한 남성과 여성은 일반적인 음식을 섭취한 사람들보다 기억력 검사에서 더 좋은 성적을 거두었습니다.
또한, 콜린이 함유된 음식을 섭취한 사람들은 뇌 MRI 검사에서 백질 과신호 영역이 더 적었습니다. 이러한 영역은 뇌 혈관 질환의 징후이며, 뇌졸중 과 치매 위험 증가를 나타낼 수 있습니다.
콜린은 기억과 기타 인지 기능에 중요한 역할을 하는 아세틸콜린의 전구체입니다. 아세틸콜린 수치가 낮으면 알츠하이머병과 관련이 있습니다.
콜린의 권장 복용량: 남성의 경우 하루 550mg, 여성의 경우 하루 425mg.
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