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사탕무와 사탕무

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 23.04.2024
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식이 요법을 준수하는 것이 소화 시스템의 질병에서 회복 불가능한 중요한 상태입니다. 예외는 아니며 췌장염은 췌장의 염증입니다. 식이 요법 은 건강 상태에 악영향을 미칠 수있는 제품의 배제와 신체의 정상적인 기능을 회복하고 회복시키는 데 도움이되는 제품 식단에 포함시키는 것을 의미합니다. 오늘날 점점 더 많은 전문가 들이 췌장염에서 사탕 무우가  환자의 상태를 현저하게 완화시키고 신속한 회복을 촉진 할 수 있다고 언급합니다  . 

췌장염에서 사탕무가 가능한지 여부

가에 긍정적 인 효과가 있기 때문에 개면은 췌장염으로 먹을 수 췌장. 치유 목적으로 뿌리와 나뭇잎이 모두 사용됩니다. 오늘날 양식, 색상이 다르며 특성이 다른 많은 품종이 있습니다. 그러나 이러한 특성은 치유력에 영향을 미치지 않습니다.

췌장 사탕 무우 뿌리가 어떤 형태로든 유용 할 때 . 주스는 췌장액 분비를 자극합니다. 삶은 형태로 대사 과정을 정상화하고 연동 운동과 장 운동성을 향상시킵니다. 신선한 주스에는 체내를 강화시키는 비타민과 당분이 많이 포함되어 체력이 회복되고 신체를 회복 할 수 있습니다. 신선한 사탕무의 카시 츠와 퓨레는 염증 과정을 제거합니다.

급성 췌장염의 부엽토

사탕무는 그들의 성분에 염증을 완화시키는 많은 활성 성분을 함유하고 있습니다. 염증 과정을 제거하기위한 신선한 사탕무로부터의 특히 유용한 퓨레. 예상되는 효과는 다당류, 유기산, 비타민의 함량이 높기 때문에 달성됩니다.

다당류는 복잡한 탄수화물이며 위 영양소의 작용에 의해 쉽게 분해되며 영양소와 에너지가 방출됩니다. 이 연구는 다양한 생물학적 활성, 특히 항생제, 항 바이러스제, 항염증제, 항암제, 해독제를 밝혀냈다.

유기산은 염분 형태 또는 유리 형태의 산 성질을 가지고 있으며 수액의 조성에 포함되어 있습니다. 타액, 췌장 및 위액의 분비를 늘리고 필요한 수준의 산성도를 제공하십시오. 결과적으로 장의 연동 운동이 강화되고 정체 현상이 제거되며 장내 부패 과정이 억제됩니다.

비타민은 생물학적 활성 성분이며, 대사 과정, 효소의 형성에 관여하는 다양한 화학 구조입니다. 생성되는 pancreatin의 양을 늘리고, 위장과 췌장의 기능에 영향을 줄뿐만 아니라 신체 전체의 지구력을 증가시킵니다. 모세 혈관의 강도를 높이고 모든 장기와 시스템의 작업에 긍정적 인 영향을주는 세포 구조를 개선하십시오.

또한 사탕무에는 신체의 대사 과정을 정상화시키고, 효소를 활성화하고, 호르몬 대사에 참여하고, 조직 호흡 과정에 참여하는 화학 원소가 있습니다.

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만성 췌장염의 부엽토

에서 만성 췌장염의 사탕 무우는 대사 과정을 normalises, 염증 과정의 개발을 방지 재발의 개발을 방지 할 수 있습니다. 이 효과는 동백, 점액, 펙틴 물질과 같은 사탕무 다당류의 높은 함량으로 인해 달성 될 수 있습니다.

Kamedi는 다른 화학 구조 및 원산지의 콜로이드 성 반투명 접착 성 물질입니다. 그들은 물에 잘 녹고 알코올에 녹지 않습니다. 이러한 특성으로 인해 유화제 역할을합니다. 보호 기능을 수행하십시오 : 장에서 독소와 약물의 흡수를 느리게하십시오.

슬라임은 질소가없는 화합물로 연화 작용과 외피 작용을합니다. 점막을 보호하고 선 및 실질 조직의 정상화에 사용됩니다.

펙틴 (Pectin) 물질은 잇몸 및 점액 근처의 세포 간 결합 물질의 일부입니다. 유기산과 설탕이있는 상태에서 흡수성을 지닌 젤리를 형성하여 소염 효과를냅니다. 젤라틴 함유 물질은 췌장 주스의 구성을 정상화시키고 독소와 결합하여 신체에서의 배설을 촉진합니다 (흡착제 역할을 함). 소화를 개선하고 과도한 콜레스테롤을 신체에서 제거하는 데 도움이됩니다.

췌장염 악화 용 사탕무

사탕 무우 뿌리는 췌장염악화에 유용합니다 . 위장과 췌장에 걸리는 부하가 적기 때문에 영양가가 높기 때문입니다. 이것은 다당류 함량이 높기 때문에 가능합니다. 모노 사카 라이드, 이당류 인 몸에서 쉽게 소화되고 처리되는 다당류가 우세합니다. 진한 색의 사탕 무우 품종을 사용하는 것이 가장 효과적입니다. 그것은 사탕무의 치료 특성을 제공하고식이 영양에서 그 중요성을 결정하는 착색 속성입니다. 기계적 손상없이 건강하고 깨끗한 뿌리 작물을 선택해야합니다.

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사탕무와 췌장염으로 만들어진식이 요리

췌장염에서는 사탕무를 기본으로 다양한 요리를 적용 할 수 있습니다. 아래는 가장 인기있는 요리법입니다.

  • 부추 뿌리는 사워 크림 또는 소스 조림

근대 뿌리는 깨끗하게 끓여서 스트립, 큐브 또는 나카 르보 바트로 자른다. 지방으로 데우고, 갈색 양파, 사워 크림 또는 사워 크림 소스를 넣고 약 15 분 동안 끓인다. 사용하기 전에 기름을 뿌리고 허브를 뿌린다.

  • 사탕무 Cutlets

Beetroot는 껍질을 벗겨서 깨끗이하고, 스트립으로 자르고, 국물, 마가린을 닦고 닦아냅니다. 양질의 양질의 거친 밀가루 (100-150 그램의 비트 당 1-2 큰 스푼)를 붓습니다. 뚜껑을 닫고 반으로 준비하십시오. 일정한 감동으로, 준비 상태로 데리고 따뜻한 상태로 식히고 날 달걀을 넣고 설탕과 소금을 넣으십시오. Cutlets를 형성하기 위하여. 닦아 낸 코타 지 치즈를 넣을 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루 대신에 통 밀가루를 사용할 수 있습니다. 커틀릿을 밀가루 또는 빵 부스러기로 만들어 양면에서 볶습니다. 사워 크림과 함께 사용하십시오.

  • 무와 사탕 무우 샐러드

무와 사탕무는 길고가는 빨대로 자르고 30-40 분 동안 둡니다. 소금에 절인 야채에서 돋보이는 주스. 그러는 동안 양파 링을 잘라 버터를 녹여 황금이 될 때까지 볶아 서늘하게 해주세요. 무와 사탕 무우에 양파와 버터를 넣고 레몬 주스, 참깨를 넣습니다.

  • 무우와 사탕 무우 샐러드

무 및 부추는 씻는다. 비트 뿌리는 요리 될 때까지 소금물에 삶습니다. 무 세척, 껍질을 벗기다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 얇게 썬 무를 부어 소금으로 맛을 낸 후 간장으로 끓으십시오. 완전하게 부드러워 질 때까지 덮고 서서히 끓으십시오.

껍질을 벗기고 얇게 자른 요리 한 비트. 녹색 양파는 잘게 자르고, 씨에서 붉은 고추를 껍질을 벗기고, 얇은 짚을 뿌린다.

끓인 무와 끓인 사탕무를 섞고 렉, 후추로 잘게 잘라 조금 식힌 다음 샐러드 그릇에 넣으십시오.

췌장염을 넣은 삶은 무우

요리 한 비트는 먹거나, 조각으로 자르거나, 으깬 감자로 준비 할 수 있습니다. 다양한 요리에 추가 할 수도 있습니다. 식이 요법을 고수하는 사람들 중에는 잘 입증 된 비트 뿌리 퓨레가 있습니다.

사탕무는 삶고, 식히고, 청소합니다. 요리 한 비트는 강판을 통해 문질러서 맛을 내기 위해 맛을 낸다. 사워 크림 소스 또는 버터 (채소 또는 크림)로 채우는 것이 좋습니다. 

췌장염과 근대 뿌리 샐러드

근대 뿌리 (1 개) 오븐에서 씻고 구워야합니다. 시원하고 깨끗하며 작은 입방체로 자릅니다. 감자 (5 개) "유니폼으로"끓여 시원하고 깨끗하며 작은 입방체로 자릅니다. 감자와 사탕무는 슬라이스 할 때 거의 같은 크기 여야합니다. 따뜻한 물에 파슬리를 헹구고 잘게 썬다.

비트는 감자와 파슬리, 소금, 참깨 또는 올리브유로 섞는다. 철저히 모든 것을 섞어 샐러드 그릇에 넣으십시오. 파슬리 또는 딜로 장식하십시오.  

사탕무와 췌장염이있는 당근

  • 당근과 사탕 무우의 캐서롤

당근과 사탕무는 커틀릿 치즈, 코타 지 치즈와 섞어지며 사워 크림과 설탕으로 닦아줍니다. 혼합물을 베이킹 시트에 올려 놓고 빵 부스러기로 기름칠을 뿌리고 빵 부스러기로 표면을 뿌리고 기름을 뿌리고 굽습니다. 사워 크림으로 먹기.

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췌장염을 심는 식물 사탕 무우

근대 뿌리는 유용한 특성을 가지고 있습니다. 장의 활동을 정상화하고, 췌장액의 생성을 안정화시키고, 염증을 완화시킵니다. 샐러드의 일부로 장식용으로 사용됩니다.

  • 사탕 무우 샐러드

사탕무를 씻고, 요리 될 때까지 끓으십시오. 시원하고 깨끗하며 얇은 조각으로 자릅니다. 감자를 씻고 "균일하게"끓여 시원하고 깨끗하며 조각으로 자른다. 양파는 벗겨지고, 얇은 반쪽 고리로 자르고, 식물성 기름의 큰 스푼에서 황금까지 튀겨진다. 사탕 무우 뿌리를 작은 조각으로 잘라 내고 사탕 무우, 감자 및 냉장 된 양파와 섞는다. 소금과 식물성 기름으로 절기. 잘 저어 샐러드 그릇에 넣으십시오.

췌장염을 넣은 사탕 무우 스프

  • 감자와 사탕무의 수프 퓌레

사탕무, 감자, 깨끗한 물로 씻은 다음 차가운 물을 별도의 용기에 담아 준비가 될 때까지 요리하십시오. 근대 뿌리의 달임, 감자 분리. 용접 된 감자와 비트 뿌리는 따로 닦아주십시오. 결과 퓌레는 국물과 우유의 달인으로 희석되고, 소금을 첨가하고 다시 끓으십시오. 서빙하기 전에 버터와 노른자위를 테이블에 넣으십시오. 당근 주스로 채울 수 있습니다.

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췌장염과 사탕 무우 주스

췌장염의 부엽토는  특히 주스 형태로 효과적입니다. 그것은 유용한 속성을 가지고 있으며, 많은 생물학적 활성 물질을 포함하고 있습니다.

주스는 순수한 형태로 채취하거나 1 : 1의 비율로 물로 희석 할 수 있습니다. 먹기 전에 하루에 세 번 씩 큰 스푼으로 마시는 것이 좋습니다

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