통풍을위한 규정 식 요리법 : 생강, 수프, 메뉴를 바탕으로 1 주일간

통풍 (gout) 공격 중에는 특별한식이 요법을 준수해야합니다. 이것은 전반적인 상태를 완화시키고 악화의 기간을 단축시킵니다. 통풍을위한 요리법은 허용 된 제품 목록을 기반으로합니다. 이 질환에는 엄격한식이 제한이 필요하지 않습니다. 저렴한 제품 목록에서 맛있는 다채로운 요리를 준비 할 수 있습니다.

통풍을위한 조리법

이 질병으로 맛있게 먹는 것은 불가능하다는 의견이 있습니다. 사실, 그렇지 않습니다. 통풍을위한 요리법은 다양성, 맛 및 유용성이 특징입니다.

• 채식 borsch 입니다. 첫 번째 요리를 준비하려면 160 그람의 사탕무와 감자, 60 그램의 당근, 140 그램의 양배추, 40 그램의 양파가 필요합니다. 또한 100 그램의 신선한 토마토, 25 그램의 그린, 40 그램의 사워 크림을 사용하십시오. 조리 과정 : 비트를 따로 끓여서 화격자에게 뿌려야합니다. 그런 다음 부대를 포함한 모든 채소를 용기에 넣습니다. 모든 성분은 물에 부어지고 borsch는 준비 될 때까지 요리된다. 봉사하기 전에 사워 크림과 파슬리로 장식하실 수 있습니다.
• 감자 수프. 준비를 위해 감자, 계란, 밀가루, 사워 크림 25 그램, 채소 및 물을 섭취해야합니다. 먼저 감자를 껍질을 벗긴 다음 별도의 용기에 넣습니다. 이 과정과 병행하여 소스는 오븐에서 조리됩니다. 이렇게하려면 감자 수프 40 그램에 밀가루와 이혼을하십시오. 다음 모든 성분은 함께 섞인다 : 소스, 감자 및 국물. 그들에게 달걀과 버터가 첨가됩니다. 이 모든 것들은 다시 한번 녹은 것으로 장식 된 식탁에서 삶아지며 서빙됩니다.
• 야채 스튜. 접시를 준비하려면 중간 크기의 감자 6 개, 당근 3 개, 양파 1 개, 완두콩 1 개가 필요합니다. 또한, 기름 한 스푼, 시큼한 크림 100g과 소금을 취하십시오. 우선, 다진 양파와 기름에 튀긴. 그 후 당근이 추가됩니다. 그것이 부드러워 질 때, 큐브로 잘게 잘린 감자는 로스트에 추가됩니다. 그런 다음 사우어 크림을 팬에 놓습니다. 스튜는 15 분 동안 조림됩니다. 버터로 테이블에 낸다.

• 메밀 죽. 준비하려면 50 그램의 곡물과 100 ml의 물을 섭취해야합니다. 가끔씩 저어 20-30 분 동안 메밀을 삶아보세요. 요리 과정에서 소금이 필요합니다. 버터로 서브하십시오.

통풍을위한 메뉴 다이어트

통풍을위한 규정 식은 다양 할 수있다. 엄격하게 제품 소비를 제한 할 필요는 없습니다. 통풍을위한 다이어트 메뉴는 허용 된 식사 목록을 기반으로합니다. 가장 중요한 것은 선택할 수있는 것이 많습니다. 아래는 매일 매일의 대략적인 메뉴입니다.

1. 첫날. 아침 식사에는 요구르트와 꿀을 입힌 과일 샐러드가 적합합니다. 차와 우유로 모든 것을 마실 수 있습니다. 정오에 우유 나 케 피어가 선호됩니다. 점심에는 야채가 들어간 채소 수프와 크림이 든 감자 커틀릿이 적합합니다. 저녁 식사는 쉬워야하며, 오이와 코티지 치즈가 달린 삶은 달걀을 선호합니다.
2. 둘째 날. 아침 식사는 토마토와 오이를 기본으로 한 야채 샐러드를 먹을 수 있습니다. 호밀 빵과 강한 커피가 아닌 모든 것을 보충하십시오. 중반 아침 스낵 용 - 코티지 치즈 캐서롤. 점심 식사 : 잘 삶은 감자, 조림과 양배추. 스낵 : 케 피어와 치즈 샌드위치. 저녁에는 오트밀 죽, 진저 브레드 차.
3. 셋째 날. 아침 식사 : 우유와 차에있는 메밀 시리얼. 오후 간식 : 비트 샐러드. 점심 식사 : 진주 보리가 함유 된 채소 수프, 저지방 품종의 고기, 양배추 샐러드. 스낵 : 마시맬로와 설탕에 절인 과일. 저녁 식사 : 요구르트와 아보카도.
4. 넷째 날. 아침 식사 : 잼과 부드러운 차가있는 코티지 치즈. 오후 간식 : 요구르트가 든 크래커. 점심 식사 : 고추 (야채 대신 고기가 필요함), 가지와 젤리의 캐비아. 스낵 : 치즈와 과일 샌드위치 설탕에 절인 과일. 저녁 식사를 위해 : 오트밀 차.
5. 다섯째 날. 아침 식사는 2 개의 토마토, 커티지 치즈 및 요구르트가 기본입니다. 오후 간식 : 요구르트를 입힌 과일 샐러드. 점심 식사 : 쇠고기 찹쌀 죽, 토마토와 오이의 야채 샐러드. 스낵 : 빵과 야채. 저녁 식사 : 토마토, 삶은 달걀, 비스킷과 설탕에 절인 과일.
6. 여섯째 날. 아침 식사 : 그레이비와 함께 베르 미첼 리, 한잔 - 치커리. 스낵 : 과일과 키스. 점심 식사 : 고추, 으깬 감자, 젤리로 만든 호박 주름. 간식 : 야채. 석식 : 코티지 치즈와 차가있는 사과 구운 것.
7. 일곱 번째 날. 아침 식사 : 코티지 치즈와 차. 오후 간식 : 저지방 케 피어 진저 브레드. 점심 식사 : 야채와 쌀 스프, 닭고기 미트볼, 야채 샐러드. 스낵 : 요구르트가 든 딸기. 만찬 : 찐 야채와 젤리.

통풍을위한 다이어트는 일주일에 단식 한 날을 준수합니다. 악화되는 동안 고기와 생선 제품은 제외됩니다. 신 우유 제품, 과일 국물 및 채소 수프가 선호됩니다. 매일 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.

통풍을위한 수프 조리법

통풍이있는 스프는 중요한 역할을합니다. 그들은 신체를 포화시킬뿐만 아니라 상태를 완화시킬 수 있습니다. 전체 비밀은 고기와 생선 국물이없는 상태에 있습니다. 통풍이있는 스프 요리법은 특별한 맛의 특성으로 구분됩니다.

• 감자를 기본으로 한 스프. 전통적인 첫 번째 코스보다는 으깬 감자입니다. 그것을 준비하려면 감자, 밀가루, 버터 및 달걀을 사야합니다. 우선, 주성분이 삶습니다. 감자가 준비되면 체를 통해 닦아야합니다. 야채의 달임은 쏟아져 나오지 않고, 소스의 좋은 기초가 될 것입니다. 가루와 함께 국물을 섞어 끓여야합니다. 얻은 모든 성분을 한 용기에 넣고 다시 요리합니다. 결과 스프 - 퓌레는 녹색과 함께 제공됩니다. 그것은 아름답지만 맛있습니다.
• 토마토 수프. 첫 번째 요리를 준비하려면 토마토를 끓여야하며, 피부를 제거하지 않아야합니다. 다음 껍질은 제거되고, 토마토는 으깬 감자의 국가에 다시 한번 요리된다. 토마토가 준비되는 동안, 그것은 동시에 구이에 종사하는 것이 필요합니다. 양파, 당근, 식물성 기름이 표준입니다. 모든 것이 준비되면, 재료는 함께 섞여서 다시 한번 얼룩지게됩니다. 그 사이에, 껍질을 벗긴 감자는 냄비에 떨어지며, 거의 준비가되면 이전에 요리 된 로스트가 추가됩니다. 이 모든 것이 종기에 이른다. 당연히 소금과 채소가 스프에 첨가됩니다. 더 강렬한 취향을 위해서는 파프리카와 다른 향신료를 사용해야하지만 통풍이 있으면 감싸는 것이 가치가 있습니다.

• 우유와 함께 귀리 수프입니다. 요리를 위해 40 그램의 오트밀, 350 그램의 물과 약간의 버터를 섭취하십시오. 수프를 더 달콤하게 만들기 위해 설탕 3 그램을 사용합니다. 요리 과정 : 오트밀은 요리 될 때까지 옮겨지고 씻겨지고 삶아진다. 요리 중에 얻은 국물은 체를 통과해야합니다. 크룹은 닦여서 정수 된 물과 혼합해야합니다. 뜨거운 우유도 여기에 추가됩니다. 수프를 삶아서 불에서 꺼냅니다. 계란은 뜨거운 우유와 섞여 있으며,이 성분들은 재급유로 사용됩니다. 접시를 제공하는 동안 설탕과 약간의 버터가 첨가되어야합니다.
• 당면 믹스 스프. 요리를 위해서는 250g의 베르 미첼 리와 1.5 리터의 우유를 섭취해야합니다. 추가 성분으로 600g의 물, 버터, 설탕 및 소금의 숟가락이 있습니다. 베르 미 첼리를 5 분 동안 끓인다. 그런 다음 뜨거운 우유, 버터 및 설탕이 여기에 추가됩니다. 베르 미첼 리가 부드러워 질 때까지 모든 것이 요리됩니다. 수프가 준비되었습니다.

매일 통풍을위한 조리법

통풍은 처음에는 눈에 띄게 보일 수있는 그런 끔찍한 질병이 아닙니다. 중요한 것은 제 시간에 치료를 시작하고 모든 의사의 권고 사항을 준수하고 올바르게 먹는 것입니다. 대부분의 사람들은식이 요법이 많은 식품의 섭취에있어 엄격한 제한이라고 생각합니다. 그러나 모든 것이 그렇게 아닙니다. 이것의 증거는 매일 통풍을 위해 안전하게 사용할 수있는 맛있고 건강한 요리법입니다.

• 조림 호박. 이 요리를 준비하려면 1 킬로그램의 주성분이 필요합니다. 당연히 호박 주전자의 맛을 내기 위해서는 당근과 양파를 먹어야하며 각 성분은 500 그램 정도면 충분합니다. 그래서, 별도의 프라이팬에서 소위 로스트 (roast)를합니다. 당근과 양파는 입방체로 잘리고 잘게 썬다. 접시에 특별한 맛의 맛을주기 위해 두꺼운 토마토 페이스트를 넣을 수 있습니다. 이 모든 것이 끓고 있습니다. 한편 호박은 준비가되어 있습니다. 그들은 큐브로 자르고 다른 채소에 놓아야합니다. 나는 아직도 나 자신을 씹고있다. 당신은 변하지 않고 짓밟지 않고 봉사 할 수 있습니다. 이렇게하려면 스튜를 블렌더에 넣어야합니다.
• 튀긴 콜리 플라워. 요리를 위해 콜리 플라워, 달걀 두 개, 사워 크림과 소금을 섭취해야합니다. 주요 성분은 조각으로 분할되어야한다. 양배추는 맛있고 간단한 배터에서 튀길 것이다. 그것의 준비를 위해, 두어 달걀과 약간의 사우어 크림을 가져 가라. 이 모든 것은 혼합되어 있습니다. 양배추 조각을 결과물 인 claret에 떨어 뜨립니다. 그들을 양면에서 붉게 지각으로 튀기십시오. 접시를 부드럽고 맛있게 만들기 위해 양배추는 소금에 절인 물에서 3 ~ 5 분간 미리 익힌다.

• 야채의 특이한 스튜입니다. 준비를 위해서는 양파, 당근, 감자, 완두콩과 사우어 크림을 복용해야합니다. 가장 먼저해야 할 일은 당근과 양파를 끓이는 것입니다. 먼저 당겨야합니다. 재료가 부드럽고 황금색이되면 완두콩을 첨가 할 수 있습니다. 그것은 통조림으로 만들거나 신선 할 수있다. 신선한 재료를 사용하는 경우 먼저 끓여야합니다. 그런 다음 큐브로 자른 6 감자를 총 질량에 더합니다. 모두 사우어 크림으로 채워지고 15 분 동안 끓입니다. 이것은 조금 비표준 스튜지만, 아주 맛있는 것입니다. 서빙하기 전에 식물성 기름을 조금 붓는 것이 좋습니다.
• 맛있고 왕성한 draniki. 접시를 준비하려면 튀김 용 감자 10 개, 계란 3 개, 마늘 몇 정향, 식물성 기름 약간을 사야합니다. 원시 형태의 감자는 정밀한 강판에 뿌려야합니다. 그런 다음 과도한 수분을 제거합니다. 감자에는 계란과 잘게 잘린 마늘이 첨가됩니다. 모든 재료는 철저하게 혼합됩니다. 투명한 물은 제거해야합니다. 가열 된 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. Draniki는 양면에서 붉게 지각에 튀긴다. 당신은 사워 크림으로 그들을 제공 할 수 있습니다.

통풍에 대 한 생강을 기반으로하는 요리법

생강은 많은 질병을 치료할뿐만 아니라 체중을 줄이는 과정에서도 매우 유용합니다. 마실 때뿐만 아니라 모든 곳에 적용하십시오. 통풍과 생강을 기반으로 조리법은 매우 인기가 있습니다. 이 뿌리로 만든 요리는 맛있고 매콤하고 독특합니다.

• 생강과 레몬과 함께 차를 데우고. 맛있고 건강한 음료를 만들기 위해서는 생강, 레몬 및 물을 섭취해야합니다. 10-20 그램의 갓 긁힌 뿌리가 끓는 물 한 잔에 부어집니다. 맛을 향상시키기 위해 약간의 레몬이 첨가됩니다. 이 성분 이외에, 당신은 박하와 다른 나물을 사용할 수 있습니다. 생강은 뜨거운 커피 한 잔보다 훨씬 좋은 아침에 활력을 불어 넣습니다.
• 당근, 무 샐러드입니다. 요리를하려면 2 당근, 무, 100 그램의 생강 뿌리, 작은 마늘, 파슬리, 식초 및 올리브 오일을 섭취해야합니다. 제일 먼저 씻어 낸 당근을 작은 입방체로 잘라냅니다. 그런 다음 무를 준비하고 첫 번째 재료와 섞습니다. 생강과 파슬리의 뿌리 뿌리를 추가하십시오. 이제 샐러드를 채워야 할 때입니다. 연료 보급은 전체 접시의 주요한 하이라이트입니다. 탱크에서 식초, 시럽, 기름, 마늘 및 소금을 함께 사용해야합니다. 이 모든 것들이 혼합되어 샐러드에 보내집니다. 모든 것은 철저히 섞여 있고 맛있는 요리는 서빙 할 준비가되어 있습니다.
• 당근과 생강을 기본으로 한 스프. 준비를 위해서는 당근 2kg, 식물성 국물 1 리터 (악화 기간이 없을 경우 닭고기), 생강, 양파, 셀러리, 버터 및 소금을 섭취 할 필요가 있습니다. 먼저 양파를 잘게 썰고 부드러워 질 때까지 버터로 튀 겼습니다.

다진 얕은 샐러리를 추가하십시오. 그 동안 껍질을 벗긴 당근과 잘게 썬 생강을 냄비에 넣어야합니다. 모두 소금에 절인 후 30 분 동안 저온에서 조리합니다. 결과는 맛있는 수프입니다. 그것은 쉽게 퓌레로 변형 될 수 있으며, 블렌더에 넘치고 잘게 잘립니다.

통풍을위한 규정 식 요리법

규정 식 식사는 통풍의 급성 공격을 제거 할뿐만 아니라 스스로 할 수있는 좋은 방법입니다. 통풍에 대한식이 요법은 매우 다양합니다. 그들은 특별한 재정적 및 시간적 비용을 필요로하지 않습니다.

• 보르시에 사인. 요리를하려면 몇 가지 감자, 당근, 사탕무 및 토마토를 먹어야합니다. 가장 먼저 할 일은 소금물을 끓여서 감자를 넣는 것입니다. 한편 프라이팬에 사탕무와 당근을 넣은 프라이팬을 준비하고 있습니다. 풍미와 색깔을 위해 작은 토마토가 추가됩니다. 그런 다음 미리 다진 양배추가 감자에 보내집니다. 반쯤 준비가 될 때까지 모든 것이 조리되고, 마지막에는 로스트, 소금 및 후추가 첨가됩니다. Borsch는 끓게된다. 봉사하기 전에 채소와 후추로 장식 할 수 있습니다.
• kefir에 Okroshka. 준비를 위해 3-4 개의 중간 감자, 당근, 달걀 2 개, 무 10 개, 오이 2 개, 생수 500 ml, 케 피어 1 리터를 취할 필요가 있습니다. 채소와 사워 크림 맛. 우선해야 할 일은 당근과 감자를 끓이는 것입니다. 그런 다음 그들은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 미리 삶은 계란은 무너져 내야하며, 오이와 무는 잘게 썬다. 모든 재료는 함께 섞여서 케 피어가 첨가됩니다. 이제 미네랄 워터를 부을 필요가 있습니다. 그 양은 원하는 밀도에 따라 독립적으로 결정됩니다. 풍미를 위해, 작은 코티지 치즈 또는 사우어 크림이 추가됩니다. Okroshka 녹색으로 장식되어 있습니다. 접시의 맛을 나타 내기 위해서는 몇 시간 동안 냉장고에 넣은 다음 다시 시도해야합니다.
• 사 우 어 크림과 함께 야채 샐러드입니다. 요리를 위해서는 오이 80 그램, 샐러드 60 그램, 사워 크림과 레몬 주스 30 그램이 필요합니다. 야채는 깨끗하게 잘게 썬다. 다음 그들은 레몬 주스 및 설탕으로 맛을 낸다.

• 양배추 커틀릿. 준비를 위해 양배추, 양질의 거친 밀가루, 버터, 양파, 달걀, 사워 크림 소스 및 반 컵 비스킷을 준비해야합니다. 양배추는 6 부분으로 나누어 소금물에 삶아 야합니다. 그런 다음 안경을 불필요하게 할 시간이 주어집니다. 그런 다음 고기 분쇄기를 통해 양배추와 미리 구운 양파를 건너 뜁니다. 결과 질량은 양질의 거친 밀가루, 계란, 소금 및 기름으로 채워진다. 필요한 경우 사워 크림으로 모든 것을 희석합니다. 다음 cutlets는 형성되고, 계란에서 적시고 빵 부스러기에서 부서진다. 그들을 양측에서 황금 빵 껍질에 프라이드하십시오. 사우어 크림 소스와 함께 제공합니다.