암모니아는 단백질 대사의 산물이며 모든 조직에서 생성됩니다. 가장 많은 양의 암모니아(80%)는 장 내에서 박테리아의 영향으로 생성됩니다.
요산은 핵단백질이라는 복합 단백질의 구성 요소인 퓨린 염기의 대사 산물입니다. 생성된 요산은 신장을 통해 체외로 배출됩니다.