Prediabetes와 영양과 다이어트 : 자세한 설명

사전 당뇨병 치료의 기본 포인트는 약물 치료가 아니라 지방 섭취를 제한하는 저 탄수화물식이 요법입니다. 적절한 영양이 없으면 췌장을 정상화하고 정상 범위 내에서 당도를 안정화시키는 데 도움이되는 다른 방법은 없습니다.

당뇨병 전 조건을 가진 환자는 2 가지 적합한식이 중 하나를 권장 할 수 있습니다. 다이어트 № 9는 정상 체중을 가지고 사람들을 위해 적합하지만, 과체중 및 비만 의사와 사람들이 그들 사이에 다이어트 요구 사항 번호 8을 제안합니다 위해,이 두 다이어트는 칼로리와 탄수화물의 섭취량 참조 다릅니다 : 다이어트 9 №을 - 최대 2400 kcal,식이 요법 수치 8 - 하루 최대 1600 kcal.

식이 요법 No. 8에서는 소금 섭취량 (1 일 최대 4g)과 물 (1.5ℓ까지)이 제한적입니다. 그러나 과체중 인 비타민 C, 철, 칼슘 및 인 환자는 정상 체중 인 사람보다 더 많이 섭취해야합니다.

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무엇을 할 수 있고 무엇을 할 수 없습니까?

다이어트 테이블의 요구 사항을보다 쉽게 이해할 수 있도록, 당뇨병 전염병으로 먹을 수있는 음식과 먹을 수없는 음식에 대해 자세히 알아 보는 것이 중요합니다.

따라서 사전 허가 된 당뇨병 환자 제품 목록을 작성합니다.

• 호밀 가루와 밀기울 등의 빵과 기타 제품, 그리고 거친 밀가루 밀가루
• 거친 밀 품종의 파스타
• 야채 수프와 스프
• Okroshka
• 저지방 고기 (송아지 고기, 닭고기, 토끼, 칠면조 고기) - 야채 찌개, 야채 찌개, 베이크
• 삶은 혀
• 소세지 : 의사의 삶은 닭고기 소시지
• 저지방 어류 (폴락, 월계천, 파이크, 하케 등) - 오븐에서 삶거나 베이킹
• 기름을 첨가하지 않은 채 생선 보존 (자체 주스 또는 토마토에서)
• 우유 및 저지방 유제품 (케 피어, 코티지 치즈, 요구르트)
• 소금을 첨가하지 않은 커드 치즈
• 곡물 (메밀, 진주 보리, 귀리 및 보리)
• 쌀과 밀 죽 (소량)
• 호박, 호박, 호박, 토마토, 가지, 아스파라거스, 예루살렘 아티 초크, 셀러리 및 기타 여러 야채
• 어떤 종류의 양배추
• 잎 상추와 녹색
• 일부 당근과 사탕무
• 콩, 콩, 렌즈 콩 및 완두콩 요리
• 신선하고 구운 과일
• 설탕없는 과일 퓨레, 젤리, 무스
• 설탕없는 과일 젤리
• 견과류
• 우유와 토마토로 만든 수제 소스
• 저지방 요리의 그레이비
• 녹차와 녹차, 허브 차와 달맞이꽃, 야생 장미 국물,
• 무설탕 컴포트
• 신선한 야채로 만들어진 주스
• 어린 이용 과일 주스
• 미네랄 및 정제수 (가스가없는 경우)
• 어떤 식물성 기름 (정제되지 않은)

또한 가벼운 육류 또는 버섯 국물에 지방, 저지방 사워 크림 (일주일에 1 번)없이 조리 된 첫 번째 요리를 일주일에 두 번 먹는 것이 허용됩니다. 감자는 끓여서 만들거나 구운 형태로만 만들 수 있습니다. 버터는 요리 된 식사에 조금씩 첨가 할 수 있습니다.

이제 우리는 사전 당뇨병을 금하고있는 제품과 요리를 나열합니다 :

• 버터와 퍼프 페이스 트리의 첨가로 효모 반죽에서 굽기
• 흰 가루로 만든 마카로니 제품
• 풍부한 고기와 버섯 국물뿐만 아니라 그들을 기반으로 한 요리
• 베르 미첼 리 수프
• 뚱뚱한 고기 (예 : 돼지 고기, 오리, 양고기)는 어떤 형태로든 금지됩니다
• 훈제 고기 및 소세지

• 모든 통조림 고기
• 모든 형태의 물고기의 지방 유형
• 훈제, 건조 및 소금에 절인 생선
• 기름에 담은 생선 통조림
• 물고기 캐비어
• 수제 우유 및 고지방 유제품
• 뚱뚱한 치즈, 지방, 크림의 높은 백분율을 가진 사워 크림
• 우유의 달콤한 요리
• 단단한 염수 치즈
• 신선하고 말린 포도 (설탕의 높은 함량은 날짜와 바나나에서도 나타납니다)
• 아이스크림, 잼, 잼, 크림, 과자류
• 양질의 양질의 거친 버섯
• 인스턴트 시리얼
• 식물 보호
• 케첩, 마요네즈, 가게 소스, 매운 조미료 및 지방질 그레이비
• 달콤한 탄산 음료
• 포도와 바나나 주스
• 살로, 뒤집힌 내장 지방, smalets
• 마가린

췌장 작업을 원활하게하기 위해서 분수식으로 전환하는 것이 좋습니다 (하루에 최대 6 번, 200g 이하의 용량으로). 아침 식사 전, 과일 - 아침, 단백질 음식 - 점심과 저녁에 전 당뇨병 (쌀 제외)이있는 곡물과 죽에서 나온 제품이 가장 좋습니다.

식단에서 빠른 탄수화물 (꿀, 설탕, 과일의 달콤한 품종, / c의 밀가루), 편의 식품, 패스트 푸드 제품, 고 칼로리 감미료를 포함한 음식과 식사는 제외해야합니다. Prediabetes와 달콤한 과일은 더 낫고 신맛으로 대체됩니다.

당뇨병 전 건조 과일은 금지 된 제품이 아니지만 대량으로 사용하지 마십시오.

1 주일 전 당뇨병을위한 메뉴 다이어트

당뇨병 전염병 환자가 사용할 수있는 메뉴의 예를 생각해보십시오.

월요일

• 1 아침 식사 - 오트밀 죽, 통밀 빵 한 조각, 스테비아 한잔
• 2 아침 식사 - 과일 퓌레
• 점심 - 야채 수프 - 퓌레, 계란 2 개, 닭고기 치킨 커틀릿
• 오후 스낵 - 비스킷 비스킷과 함께 응고 된 우유 한 잔
• 저녁 식사 - 치킨 수플레, 허브 티

화요일

• 1 아침 식사 - 죽 시리얼 죽, 다이어트 빵과 녹차
• 2 아침 식사 - 구운 사과
• 점심 - 가벼운 닭고기 국물, 콜리 플라워 퓨레, 삶은 생선이 들어간 채소 수프
• 오후 간식 - 과일이 추가 된 코티지 치즈
• 만찬 - 회색 빵 한 작은 조각이 든 양배추, dogrose의 국물

수요일

• 1 아침 식사 - 보리 죽, 과일 설탕에 절인 과일
• 2 아침 식사 - 신선한 야채와 올리브 오일 샐러드
• 점심 - 구운 과일에 의사 소시지, 과일 무스
• 오후의 간식 - syrniki, 오븐에서 구운
• 저녁 식사 - 저지방 코티지 치즈 및 과일에서 캐서롤

목요일

• 1 아침 식사 - 메밀 시리얼, 우유와 설탕 대신 강한 커피가 아닌 것
• 2 아침 식사 - 과일 샐러드
• 점심 - 엎드려 삶은 고기, 으깬 호박 조각으로 야채 국물에 수프
• 오후 스낵 - 요구르트 한잔
• 저녁 식사 - 호밀 빵 한 조각 스팀 오믈렛, 차

금요일

• 1 아침 식사 - 오트밀, 우유와 커피
• 2 Breakfast -
• 점심 식사 - 호박 스프, 스팀 오믈렛
• 오후 스낵 - 과일과 딸기 젤리
• 저녁 식사 - syrniki, 녹차

토요일

• 1 아침 식사 - 파스타와 소시지, 녹차
• 2 아침 식사 - 삶은 사탕무 샐러드
• 점심 - 약한 버섯 국물, 메밀 죽, 칠면조 고기의 증기 큐볼
• 오후 스낵 - 리야 첸카 한 잔
• 저녁 식사 - 야채와 생선, 오븐에서 조리, 초본 달인

일요일

• 1 아침 식사 - 진주 보리, 우유와 스테비아를 곁들인 홍차
• 2 아침 식사 - 양배추로 만든 팬케이크
• 점심 식사 - okroshka, 삶은 계란, 밀기울과 밀가루 빵 한 조각
• 오후 간식 - 과일과 함께 커티지 치즈
• 저녁 식사 - 다진 고기와 토마토로 구운 aubergines

보시다시피 원하지 않는 제품을 선택해도 건강 문제를 성공적으로 극복 할 수있는 적절한 메뉴를 만들 수 있습니다.

당뇨병 전 처방

그리고 이제 우리는 prediabetes에서 테이블을 다양 화하는 데 도움이 될 몇 가지 조리법을 만들 것입니다.

치킨 수플레

• 치킨 필렛 - 400 g
• 흰자위 - 2 개.
• 저지방 우유 - 100 g
• 밀가루 - 1 큰술. L.
• 큰 당근 - 1 pc.
• 작은 양파 - 1 pc.

고기와 야채를 작은 조각으로 자르고 믹서기로 빻아 서서히 우유와 밀가루를 넣습니다. 맛에 솔직해라. 백색을 강한 거품으로 분리시킵니다. 조심스럽게 두 매스를 연결하고 부드럽게 섞으십시오. 양피지를 굽고 완성 된 으깬 감자를 부어주는 형태. 우리는 예열 (180)에 넣어 ^대해 20~30분을위한 C 오븐.

요리는 다른 야채 (호박, 양배추 또는 호박)를 추가하여 다양하게 할 수 있습니다. 호박은 퓌레로 갈기 갈기가 없지만 조각에 그대로 두십시오.

식이 양배추 롤

• 흰 양배추 또는 북경 양배추 10 장
• 300g 저지방 닭 또는 칠면조 다진 고기
• 중간 크기의 토마토 3 개
• 양파, 당근, 피망 - 1 개.

약 2 분 동안 물에 담근 배추. 잘게 썬 양파와 피망, 큰 강판에 비벼 진 당근을 넣습니다. 모든 혼합, 소금 및 양배추 잎에 싸서. 기성품의 양배추 롤을 스튜 냄비에 넣고 끓는 물에 약간의 소금물을 붓고 양배추가 약간 위로 올라옵니다. 우리는 가죽에서 토마토를 껍질을 벗기고 믹서기로 갈아서 로렐 잎과 함께 팬에 첨가합니다. 40 분 (온도 180 오븐 끓인다 박제 ^의 PP).

호박과 렌즈 콩 샐러드

• 렌즈 콩 - 유리 1 개
• 마늘 - 1 조각 (선택 사항)
• 무 -100g
• 호박 - 200 g
• 연료를 보급하기위한 약간의 식물성 기름, 소금

내 무를 잘라 서클에서 자르십시오. 호박은 삶아서 큐브로 자릅니다. 25-30 분 동안 렌즈 콩 요리. 모든 제품은 섞여 있고, 마늘, 소금, 올리브 오일을 넣고 섞어 먹을 수 있습니다.

과일과 채소의 스무디

• 호두 - 3 개.
• 사과 - 1 pc.
• 셀러리 반 줄기
• 저지방 요구르트 - ½ 컵
• 설탕 대용품

믹서기를 씻고 썰어 셀러리를 갈아서 껍질을 벗기고 사과 조각으로 자르고 요구르트를 부어서 계속 털어 내십시오. 준비된 안경에 부어 잘게 잘린 견과를 뿌린다.

조리법에 요구르트 대신 저지방 케 피어, 미네랄 워터, 희석 사과 주스를 사용할 수 있습니다.

또한 당뇨병 전염병 환자에게 결함이없고 건강을 해치지 않으면서도 식단을 다양화할 수있는 유용하고 맛있는 요리법이 많이 있습니다. 소량의 욕망과 상상력을 필요로합니다.