흰 사탕무

흰 사탕무는 야채 사탕무이며 일종의 사탕무입니다. 흰 사탕 무우를 흰 사탕무라고 부르는 것은 옳습니다. 왜냐하면이 뿌리의 뿌리는 인간의 음식을위한 것이며, 붉은 색의 "형제"도 마찬가지입니다.

흰 사탕무는 빛과 거의 흰색 인 점에서 일반, 빨간색과 다릅니다. 동시에 다양한 요리 준비에 완벽하게 사용할 수있는 흥미롭고 즐거운 맛이 특징입니다. 예를 들어, 샐러드, 다양한 절임 및 매리 네이드.

물론, 주부들은 흰색 테이블 사탕무가 빨간색 테이블 사탕무와 같은 "동료"와 같은 풍부한 색을 제공하지 않을 것이라는 점을 명심해야합니다. 그러나 뿌리의이 특징은 그것의 맛 및 영양 질 때문에 아주 중요하지 않다. 반대로, 흰 사탕 무우의 중립적 인 색깔은 다양한 조합 요리, 예를 들어 닭 요리의 재료로 사용될 수 있습니다. 그리고 고기의 색깔이 예기치 않게 밝은 보라색 색조를 얻는 것을 두려워하지 마십시오 (항상 일반적인 비트 뿌리를 제공합니다).

흰색이라고하는 또 다른 종류의 사탕무가 있습니다. 흰 사탕무입니다. 무엇보다 먼저 설탕을 얻기 위해 자란다. 설탕은 그 이름에 직접 표시되어있다. 사탕무에 대한 더 많은 정보는 다음 섹션에서 찾을 수 있습니다.

흰 사탕 무우

흰 사탕무는 사탕 무우의 일종으로,이 야채의 주된 목적을 나타내는 이름입니다. 흰 사탕무는 길쭉한 모양의 밝은 색의 근원 색이며 일반 흰색 사탕 무우처럼 보인다.

사탕무는 1741 년 이후 브리더 스가 성공적으로 연구 한 종입니다. 사탕무의 특성을 설탕 생산에 사용하려는 과학자의 노력 덕분에 새로운 유형의 사탕무를 개발하기위한 작업이 시작되었습니다. 그 당시에는 사탕 수수와 동일한 설탕 (유일한 설탕 유형)이 사탕 무우 뿌리에서 발견되었다. 따라서 브리더 스는 유럽 연합에 설탕을 추출하고 운반하는 것이 더 쉽고 저렴 해지기를 희망하면서 일에 연합했습니다.

과학자들의 연구는 성공으로 결정 지었다. 이것은 설탕 사탕무에서 얻은 일반 설탕으로 막히는 상점 선반에 의해 설득력있게 입증됩니다. 동시에, 수세기 동안 성공적으로 활동함으로써 사탕무의 특성을 향상시킬 수 있었던 브리더 스에게 경의를 표해야합니다. 예를 들어, 사료용 사탕 무우에 대한 연구가 시작된 18 세기에는 설탕 함량이 1.3 %를 넘지 않았습니다. 현재 근대 뿌리에 존재하는 설탕의 함량은 정상이고 의무적 인 것으로 간주된다. 총 사탕무의 1/5 이상 (즉, 20 %)이다.

우리 영토에서 사탕무는 19 세기 초에 나 왔으며 그 당시의 산업가와 생산자들에게 인기를 얻었습니다.

사탕무는 기술적 인 작물로 간주됩니다. 무엇보다 식품에 쓰이는 것이 아니라 필요한 제품과 물질을 얻기 위해 산업 조건에서 가공하는 데 사용됩니다.

우선, 가장 가벼운 사탕 무우 종 중 하나가 가공 과정에서 얻어지는 설탕 생산을 위해 재배됩니다. 앞에서 언급했듯이 현대 설탕 사탕무는 약 20 %의 설탕을 함유하고 있으며, 이는 "달콤한 삶"을 얻기 위해 사용하기에 중요한 요소입니다.

동시에, 흰 사탕무는 깊은 가공의 목적을 위해서뿐만 아니라 성장합니다. 축산업과 농장은이 뿌리 채소를 애완 동물 사료에 사용하게되어 기쁩니다. 더 정확하게는 사탕무 자체가 전체가 아니라 설탕 생산에 낭비되는 "펄프"입니다.

사탕무를 깨끗하고 파삭 파삭 한 설탕으로 가공 할 때 얻어지는 쓰레기 중에서 당밀을 명명 할 수 있습니다. Patok은 제과 및 제과 업계에서 식품으로 사용되며 천연 감미료입니다. 예를 들어, 페이스트는 가볍고 가벼운 느낌을 주며, 제품 자체는 광택있는 껍질로 덮여 있습니다. 이 제품은 또한 진저 브레드 및 기타 "진미"의 생산뿐만 아니라 크림과 글레이즈, 바인더 성분으로도 사용됩니다.

옥수수 전분뿐만 아니라 감자 전분에서 당밀을 제조합니다. 사탕무 당밀은 암갈색의 거의 검푸른 액체로 탄당의 맛을 낸다. 그것은 또한 말 토스 당밀이나 당밀이라고합니다. 식이 제품 및 건강 영양에 종사하는 대형 슈퍼마켓의 상점 또는 부서에서 당밀 판매.

흰 사탕 무우가 생산 한 폐기물의 마지막 생산물은 배설물 진흙입니다. 이 가공물은 농업에서 광물 비료로 사용됩니다.

흰 사탕 무우는 성장 조건에 상당히 요구하고 있습니다. 사탕무 수확이 풍부하고 질적 이었음을 보장하기 위해이 뿌리 작물은 많은 열, 충분한 수분 및 충분한 햇빛을 필요로합니다.

백색 사탕무는 Chernozem이 풍부한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 최고의 수확량과 뿌리 작물의 최대 영양 가치는 chernozem 토양에서 정확히 달성됩니다. 따라서 우크라이나는 흰 사탕 무우의 생산자로서 처음부터 당연한 것으로 간주해야합니다. 따라서 농업에 있어서는 국내가 아니라 수입 등급이 적용된다는 것에 주목할 필요가있다. 그리고 많은 수의 지역이 독일 제조업체의 품종으로 점령됩니다.

관개 된 chernozem 토양은 우크라이나에서만 발견되지 않습니다. 사탕무 재배를위한 좋은 조건은 조지아, 러시아 및 벨로루시 남부 지역에서 가능합니다. 그러나 좋은 chernozems가있는 서유럽 국가들도 사탕무 재배에서 "주목 받았다"는 점에 주목해야한다. 사탕무의 생산은 북미에서도 가능합니다. 중동, 아프리카 및 중앙 아시아에서와 마찬가지로

사탕 무우의 특성

백색 테이블 비트는 색깔에 영향을 미치는 중요하고 유용한 물질이 부족함에도 불구하고 여전히 영양가 있고 유용한 뿌리 작물입니다. 안토시아닌이라고 불리는 비트 뿌리의 붉은 색소가 사탕무에 없습니다. 그러나 이것은 어떤 경우에는 미덕이 될 수 있으며 뿌리가 부족하지는 않습니다.

많은 사람들, 특히 최근에는 알레르기 반응에 의해 큰 영향을받습니다. 우선, 활성 착색 물질을 함유 한 식품에서의 존재 때문입니다. 우리가 조금 더 많이 만났던 그 같은 안토시아닌. 따라서 모든 사람에게 미친 듯이 유용하지만 주어진 사람에게는 야채 나 과일이 허용되지 않습니다. 제품 불내성 때문에 식단에서 제외됩니다. 이 운명은 보통 딸기, 라스베리, 블랙 베리, 건포도, 오렌지, 감귤, 당근 및 기타 밝은 음식에 주어집니다. 빨간 테이블 사탕 무우도 예외는 아닙니다.

알레르기 환자의 메뉴가 평범한 사람의 식사에 비해 다소 가난하다는 것은 슬픈 일입니다. 실제로, 많은 제품에 대한 알레르기 반응은 많은 야채, 과일 및 딸기를 먹는 것을 피하는 것이 필요합니다. 물론 그러한 제한은 신체의 비타민과 미량 원소 공급의 질에 영향을 미칩니다.

이 상황에서 올바른 방법은 가능한 한 많은 알레르기 유발 식품을 이들 공격적인 성질을 포함하지 않는 사람들과 대체하는 것입니다. 동시에 필요한 유용하고 필요한 물질을 인체에 제공 할 수 있습니다.

붉은 사탕 무우 뿌리 식당의 경우, 흰 비트 뿌리와 흰 사탕무가 그녀의 구조에옵니다. 사탕무는 1 차로 기술적 인 작물 임에도 불구하고, 식품 및 각종 질병 치료를 위해 사탕무를 사용하는 법을 배웠습니다.

그러므로 사탕무의 첫 번째 특성을 알리자. 저자 극성이다.

이 음식의 두 번째 중요한 요소는 인간의 압력을 조절하는 능력입니다. 음식을 위해 사탕무를 정기적으로 사용하면 환자의 혈압을 낮추고 정상에 가깝게 할 수 있습니다.

흰 비트를 귀중한 음식으로 만드는 세 번째 품질은이 뿌리가 신체의 보호 기능을 향상시키고 인간 면역을 조절할 수 있다는 것입니다. 사탕무는 인체에서 독소와 독소를 제거 할 수 있으며 이는 신체의 면역 특성을 강화시키는 데 긍정적 인 영향을 미친다는 점에 유의해야합니다.

네 번째로 가장 유용한 곳은 설탕 사탕무가 완하제 효과에 기여한다는 것입니다. 뿌리의이 질은 변비와 관련있는 사람의 위장관의 영원한 문제에 필수 불가결합니다.

5 위는 낮은 산도와 관련된 소화 장애를 조절하는 사탕무의 능력입니다. 모든 종류의 비트는 위장관의 특성을 조절하는 데 필수적인 품질 인 위액의 산성도를 증가시키는 특성이 있습니다.

위의 흰 사탕무의 긍정적 인 특성 목록은 인상적이지만, 사탕무의 특성이 아직 완전히 밝혀지지 않았다는 것을 독자에게 확신시켜 줄 가치가 있습니다. 이에 대한 자세한 내용은 관련 섹션에서 아래에서 설명합니다.

사탕무의 장점

음모를 꾸미는 독자는, 아마, 배우는 것을 갈망하고, 사람을위한 사탕무의 이득은 이루어져 있는가?

화이트 테이블 사탕무와 그 외관의 "동료"인 하얀 사탕 무우의 화학적 조성을 생각해보십시오. 비트 뿌리 매점에 대해 알기 시작하고 사탕무에 대한 정보로 작은 "문화 계발"을 끝내자.

화이트 테이블 비트는 칼륨, 철, 마그네슘, 망간 및 인과 같은 미네랄이 풍부합니다.

흰 사탕무는 풍부한 비타민 성분을 함유하고 있습니다 : 비타민 C, 비타민 E 및 비타민 A뿐만 아니라 PP (니코틴산 또는 비타민 B3)를 포함한 모든 B 비타민.

뿌리 작물의 미네랄 물질은 칼륨, 칼슘, 나트륨, 철, 마그네슘, 구리, 인, 망간, 아연, 요오드, 코발트로 표시됩니다. 또한, 사탕무는 베타 인 (betaine)과 같은 다양한 바이오 플라보노이드 (bioflavonoids)와 펙틴 (pectins)을 많이 함유하고있다.

위의 화학적 구성에 따라, 사탕무의 사용은 비타민과 미네랄의 결핍과 관련된 avitaminosis 및 기타 질병뿐만 아니라 면역 및 대사 문제의 규제에서도 의심의 여지가 없습니다.

사탕무 처리

대체 의학은 오랫동안이 루트 작물의 유용한 특성을 자체 목적으로 사용하는 방법을 배웠습니다. 사탕무로 처리하는 것은 이미 입증 된 방법입니다. 따라서 더 밀접하고 더주의 깊게 익히는 것이 중요합니다.

사탕무의 묘약 덕분에 신체의 소화 장애 및 대사 장애를 성공적으로 치료할 수 있습니다. 인간 면역 강화는 음식을 위해 사탕무를 먹음으로써 해결할 수있는 타당한 과제 중 하나입니다.

또한 사탕무 약품은 대형 혈관 및 모세 혈관의 벽을 강화하여 심장 혈관 시스템의 기능을 조절합니다. 사탕무를 음식에 정기적으로 적절히 사용하면 헤모글로빈 생성이 증가합니다. 따라서 사탕무는 빈혈과 죽상 경화증, 고혈압 및 백혈병 치료에 사용됩니다.

공정한 섹스의 대표자는 사탕 무우의 활력을 되 찾는 특성에 대해 배우는 데 흥미롭고 유용 할 것입니다. 뿌리의이 활동은 몸에서 독소를 제거하는 기능 때문이. 이 사실은 여성뿐만 아니라이 목적을 위해 사탕무를 사용하기로 결정한 모든 사람들의 외모와 수명에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

사랑스런 숙녀에게는 화학 성분에 포함 된 물질 덕분에 사탕무가 정신 감정을 강화하고 사람의 전반적인 심리적 상태에 영향을 미칠 수 있다는 것이 중요합니다.

사탕무의 치유 특성

위의 모든 사실은 사탕무가 많은 질병의 치료에 진정으로 치유력을 가지고 있음을 보여줍니다.

예를 들어 가족 구성원의 건강을 염려하는 주부를 위해 요리에 사용할 수 있습니다. 작은 강판에 사탕무를 뿌리면 다양한 요리의 "걸작품"에 설탕 대신 첨가 될 수 있습니다. 비스킷과 쿠키, 파이와 달콤한 파이, 다양한 컵 케이크와 다른 파이는 맛있고 달콤하지만, 동시에 유용합니다. 그리고 우유 죽, 잼 또는 잼과 같은 단맛이 나는 요리는 어떤 식 으로든 그러한 대용으로 고통받지 않을 것입니다, 그러나 그와 반대로, 오직 유익 할 것입니다. 어쨌든 그들은 사탕무의 치료 특성을 나타낼 수 있습니다. 일부 숙련되고 숙련 된 주부들은 예를 들어 팬케이크와 튀김과 같은 물을 뿌릴 수있는 사탕무 시럽을 요리 할 수 있습니다.

그래서 우리는 다음과 같은 효과가있는이 루트 작물의 치료 특성을 요약 할 것입니다.

• 항 경화제,
• 혈관 확장제,
• 진정,
• 저자 극성,
• 이뇨제,
• 완하제,
• 면역 조절.

사탕무에있는 물질 - 펙틴은 방사성 금속으로 인체의 보호 특성을 향상시키는 데 기여합니다 (이것은 중금속에도 적용됩니다). 또한, 동일한 물질이 신체에서 과도한 콜레스테롤 제거에 기여하고 심장의 작업을 정상화합니다.

사탕무의 열량

사탕무는 고 칼로리가 아닙니다. 신선한 사탕무의 칼로리 함량은 백 그램 당 43 킬로 칼로리입니다.

동시에, 단백질 1 백 6 킬로 칼로리 중 하나와 반 그램. 지방은 상기 제품 또는 1 킬로 칼로리의 약 1 / 10 그램에 해당합니다. 탄수화물은 가장 큰 킬로 칼로리 수의 내용을 차지합니다 - 36 그램 (9 그램 및 1 그램의 10 분의 1).

제품 100g 중 단백질, 지방 및 탄수화물의 에너지 매개 변수 비율을 입증하는 것이 가능합니다. 사탕무에서 단백질은 대략 13 퍼센트를 포함한다. 지방 - 2 %, 탄수화물 - 81 %.

사탕무 사용에 대한 금기

자연에서 다행스럽게도 불행히도 모든 사람들에게만 유용 할 수있는 제품은 없습니다. 필연적으로 특정 제품이 금기 인 사람들의 범주가 있습니다.

사탕무는이 규칙의 예외는 아닙니다. 다음 질병을 앓고있는 환자에게는이 요리가 권장되지 않습니다.

• Urolithiasis.
• 신장 돌 질환.
• 없어.
• 류마티스 관절염.
• 악화 단계의 위장관 질환.
• 위산 분비가 높은 위염과 위장관의 다른 질병으로 위액의 산성도가 증가합니다.
• 위와 십이지장의 궤양으로 급성 형태입니다.
• 저혈압 또는 저혈압.

이 경우 환자는 하루에 섭취하는 설탕의 양을 최소화해야한다는 사실을 고려해야합니다. 또는 다이어트에서이 제품을 제외하고 다른 물질 (자연)으로 대체하여 음식의 맛을 가꿀 수도 있습니다.

식품 관심사 및 당뇨병 환자를위한 사탕무 사용에 대한 금기 사항. 이 사람들은 혈당 수치를 높이는 모든 단 음식에 금기이기 때문에 이것은 놀랄만 한 일이 아닙니다. 자당의 5 분의 1로 구성된 하얀 사탕무는 바로 그 것이며, 이것은 금지 된 제품입니다.

인간의 대사 과정에 대한 위반, 예를 들어, 비만은 사탕무를 먹는 것에 직접적인 금기 사항입니다. 그리고 모두 같은 이유로 - 많은 자당.

당뇨병과 비만 환자의식이 요법에서 설탕의 양은 최소로 유지해야한다는 점에 유의하는 것이 유용 할 것입니다. 어떤 경우에는식이에서 설탕과 그 음식을 포함하는 음식을 배제하는 것이 필요합니다.

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사탕 무우의 유해

무엇이든, 가장 유용한 제품조차도 좋을뿐만 아니라 자신에게 해를 끼칠 수 있습니다. 예를 들어, 사탕무는 특정 건강 문제가있는 환자에게 부정적인 영향을줍니다. 이 문제는 무엇입니까?

우선, 당뇨병과 비만, 즉 신진 대사 장애입니다. 어떤 경우에도 자당과 설탕을 사용할 수 없습니다! 이 경고를 무시하면 혈당 수치가 올라가서 당뇨병이있는 경우에이 질병의 위기를 유발할 수 있습니다. 비만으로 인해 사람의 신진 대사 과정이 통제 불능 상태가되어 초과 체중과 함께 여러 가지 병이 생길 수 있습니다.

저혈압 또는 저혈압은 사탕무 소비의 피해가 입증 된 다음 질병입니다. 사탕무는 압력 감소에 기여하며,이 경우 일정한 저압에서 뿌리 채소를 사용하면 영구적 인 질병과 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

우리는 위의 섹션에서 사탕무가 요로 결석증에 금기이며, 왜 그런지 알고 있습니다. 사탕무에는 방대한 양의 옥살산이 들어있어 방광과 신장의 돌기가 움직일 수 있습니다. 그러면 환자의 상태가 악화되고 예기치 않은 결과가 초래 될 수 있습니다.

또한, 옥살산은 새로운 신장 결석의 형성을 유발할 수 있습니다. 첫째로, 옥살산의 도움으로 염분이 신장에 축적되고,이어서 옥살산 염으로 변형됩니다. 사탕무의 열처리 후에는 옥살산의 음질이 정확하게 나타남을 알아야합니다. 이 형태에서 위의 산은 인체의 칼슘과 가장 빨리 반응하여 소금이 형성되어 신장 침전물이 형성됩니다.

같은 방식으로 삶은 비트의 옥살산이 관절에 작용합니다. 그들은 염분을 형성하여 이동성을 침해합니다. 이로 인해 관절 자체와 전체 뼈 시스템에 부상이 증가합니다.

통풍 및 류마티스 성 관절염, 즉 신체의 소금 대사에 대한 위반과 관련된 질병 때문에 사탕무를 음식에 사용하면 이러한 질병의 증상이 증가 할 수 있습니다.

위액의 산성도가 증가하면 사탕무에 대해 잊을 필요가 있습니다. 자체적으로 산도를 증가시킬 수 있기 때문입니다. 이러한 권장 사항을 준수하지 않으면 위장 장애, 가슴 앓이 등의 증상이 나타납니다.

느슨한 대변으로, 특히 만성 설사로 인해 설탕을 포함한 어떤 종류의 사탕무도 금기입니다. 사탕무는 완하제 특성을 가지고 있기 때문에 이러한 문제에서 정기적으로 사용하면 소화 시스템이 심각하게 손상 될 수 있습니다. 그 후, 시체를 복원하려면 심각한 치료와 상당히 긴 회복 기간이 필요합니다.

사탕무에서 조리법

평소 사용을위한 사탕무에서 조리법은 다음과 같습니다.

레시피 1 호 - 구운 사탕무

성분 :

• 사탕무의 필요한 양.

준비 :

• 사탕무는 씻고, 청소하고 조각으로 자른다.
• 그 후에 준비된 비트는 과자 굽는 판에 놓고 작은 불을위한 오븐에서 놓는다;
• 포크 또는 나이프로 사탕 무우 조각을 뚫음으로써 확인할 수있는 준비 상태로 굽습니다.

제법 2 호 - 사탕무 시럽

성분 :

• 사탕무 10 킬로그램;
• 1 리터의 물.

준비 :

• 사탕무는 철저히 씻어 벗기고 조각으로 자른다.
• 스테인레스 금속으로 된 스튜 냄비를 가져다가 바닥에 비누 또는 점토로 만든 그릴을 놓으십시오 (당신은 식기류, 접시 류). 이것은 요리하는 동안 사탕무가 태워지지 않도록 필요한 조치입니다.
• 그 후에 사탕무 조각을 스테인리스 조리기구에 넣습니다.
• 냄비에 물을 부으면 사탕무는 물로 덮여 야합니다.
• 사탕무가 조리 된 후에 (사탕 무우는 포테이토 또는 칼로 테스트 할 수 있으며, 사탕무로 그냥 빻아 서 테스트 할 수 있습니다), 주스가 밖으로 압착됩니다.
• 그 후에 생성 한 주스는 두꺼운 사워 크림의 견실함까지 낮은 열에 요리하는 것을 계속한다;
• 그 후에 시럽은 불에서 꺼내어 냉각시키고 따뜻하게 저장 탱크에 붓는다. 단지 유리 그릇 (항아리와 병)을 사용할 필요가 있습니다.
• 시럽 1 킬로그램 당 1 그램의 구연산 계산으로 제품의 당분을 피하기 위해 사탕무에 구연산을 첨가하는 것이 가능합니다.
• 단맛 및 밀가루 요리에서 수득 된 유용한 첨가제는 단맛 및 갈색 색상이 상이하고;
• 사탕무로 만든 시럽은 compotes와 젤리, 잼과 잼, 쿠키와 컵 케이크 만들기에 사용할 수 있습니다.

레시피 3 호 - 사탕무 샐러드

성분 :

• 사탕무 - 9 백 그램,
• 식물성 기름 - 큰 스푼 4 개,
• 식초 - 4 큰술,
• 뿌리와 사비가 - 맛,
• 향료 - 육계 계피 (맛),
• 설탕 - 한 스푼,
• 소금 - 맛,
• 사우어 크림 - 하나의 유리,
• 예를 들어 파슬리와 딜과 같은 장식용 다진 허브의 경우

준비 :

• 사탕무는 씻어서 껍질을 벗기고 큐브 또는 조각으로 자른다.
• 접시는 식물성 기름이 부어지는 스테인리스로 만들어집니다.
• 그 후에 준비된 비트를 주어진 용기에 넣고 식물성 오일과 혼합한다.
• 냄비에 뚜껑을 덮고 강한 불을 입는다.
• 근대 뿌리는 불에 익히고 요리 할 때마다 섞이지 않습니다.
• 15 분 후, 사탕무는 불에서 꺼내어 식 힙니다.
• 그 후에 사탕무는 소금에 절인 식초 한 스푼으로 뿌려지고 육계 계피로 덮여 혼합됩니다.
• 강판에 뿌려와 사비가 문질렀다.
• 그 후에 가파른 끓는 물로 붓고 뚜껑을 덮고 약간 식혀 야합니다.
• 다음 양 고추 냉이에, 식초, 설탕 및 사워 크림의 잔여 3 개 큰 스푼을 첨가하십시오;
• 그 후에 양 고추 냉이는 사탕무와 결합하고 모두는 완전히 섞인다;
• 사탕무는이 목적을 위해 요리 한 샐러드 그릇에 놓고 위에 다진 녹색으로 장식 할 수 있습니다.

레시피 № 4 - 양파와 치즈가 든 사탕무

성분 :

• 사탕무 - 300g,
• 얕은 양파 - 2 백 그램,
• 토마토 -1 백 그램,
• 치즈 - 80 그램,
• 계란 - 두 조각,
• 버터 - 60 그램,
• 사워 크림 - 2 큰술,
• 딜 - 맛,
• 소금 - 맛.

준비 :

• 사탕무는 씻고 청소합니다.
• 그 후에 준비된 비트는 준비 될 때까지 조리 한 다음 냉각하고 큐브로 자릅니다.
• 양파는 껍질을 벗기고 근대 뿌리와 함께 버터에 넣습니다.
• 야채 혼합물은 소금에 절인다, 그러나 양파가 연약한 후에 만;
• 이 시간에 냄비에 껍질을 벗기고 토마토 조각으로 잘랐다.
• 치즈는 스트립으로 자른다.
• 딜은 잘게 썬다.
• 그 후에, 분리되는 사발에서는, 잘게 잘린 치즈, 사워 크림, 계란 및 딜은 섞인다;
• 베이킹 접시를 가져 와서 오일로 윤활합니다.
• 그 다음 그것은 치즈 혼합물 위에 부어지는 사탕 무우와 함께 식물성 혼합물을 놓는다.
• 이 요리는 중간 열에 대 한 오븐에 배치 하 고 10 분 동안 거기 보유;
• 그 모양은 제거되어야하고 접시는 그것에 적합한 접시에 놓여 야합니다.
• 장식품으로, 완성 된 비트 뿌리 치즈 요리는 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘립니다.

레시피 № 5 - 사탕무에서 사탕

성분 :

• 사탕무,
• 물.
• 준비 :
• 사탕무는 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
• 그 후에 준비한 비트를 냄비에 넣고 소량의 물로 채 웁니다.
• 남비는 뚜껑으로 덮고 난로 또는 오븐에서 쪄야한다;
• 필요하다면 약간의 물을 냄비에 첨가 할 수 있습니다. 그래서 사탕무가 부드러울 때까지 할 수 있습니다.
• 그 후에 사탕무는 주철에서 제거되고 편평한 금속 베이킹 트레이로 옮겨진 다음 오븐 또는 오븐에 다시 넣습니다.
• 몇 시간 동안, 사탕무 조각은 요리 될 때까지 스토브 또는 오븐에서 저열로 건조됩니다.

사탕무에 대한 리뷰

자신의 경험에 따르면이 뿌리의 기호성과 그로부터 준비된 제품의 유용한 특성을 평가 한 소유자의 사탕무에 대해 검토해 보겠습니다.

• Inna, 39 : "구운 사탕무는 나에게 매우 맛있는 요리처럼 보였다. 게다가 유용합니다. 해로운 디저트와 과자를 완벽하게 대체 할 수 있습니다. "
• 빅토리아, 26 세 : "사탕무로 만든 시럽은 부엌에서 나에게 매우 유용했습니다. 나는 건강한 생활 방식을지지하며 설탕을 사용하지 않습니다. 그러나 때때로 당신은 달콤한 것을 먹고 싶습니다. 그리고 즉시 나는 도움을받을 준비가 된 시럽을 얻습니다. 그와 함께, 나는 급하게 여러 가지 잼을 만들 수 있고, 긴 저장을 위해 잼을 걸을 수있다. 그리고 음료는 사탕무에서 시럽을 첨가하여 다양한 과일과 열매의 명곡을 사용합니다. "
• Catherine, 31 : "나는 다른 샐러드를 좋아한다. 그래서 저는 항상 새롭고 흥미로운 요리법을 찾았습니다. 나는 나의 가족도 나의 취향에 순응한다는 사실을 즐긴다. 최근에 나는 사탕무와 와사비로 수제 샐러드 요리법을 놀래켜주었습니다. "
• Maria, 47 세 : "저는 항상 고혈압에 대해 걱정했습니다. 나이가 들면서 문제가 질병으로 바뀌 었습니다. 친구의 조언에 따라, 나는 정기적으로 작은 사탕무를 먹는다. 나는 그것을 생식하거나, 강판이나 간단한 샐러드의 형태로 문지른다. 잠시 후 나는 고혈압이 나를 걱정하지 않는다는 사실에 놀랐다. 기분이 나아지기 시작했다. "
• 나탈리아 (51 세) : "내가 기억할 수있는 한, 나는 소화기 질환으로 고생했다. 나는 변비로 고통 받았고 건강 상태는 중요하지 않았습니다. 결국, 나는 끊임없이 고통을 겪고 있다는 사실에 질리고, 나는 건강을 만들기 시작했다. 우선, 나는식이 요법에서 고정 효과가있는 음식을 제외시켰다. 그리고 동시에, 나는 평균적인 사탕무 조각에 매일 먹기 시작했다. 약 2 주 동안, 나는 의자에 문제가 더 이상 나를 괴롭히지 않는다는 것을 알아 차렸다. 그리고 외관은 웰빙뿐만 아니라 더 나은 방향으로 변했습니다. 나는 사탕무로 치료를 계속하고식이 요법을 계속할 계획이다. 왜냐하면 나는 건강하다고 느낀다. "

따라서 흰색 비트 (테이블 버전 또는 사탕무)는 부엌에서 우수한 요리 조수이며 대체 의학에 대한 치유 치료법이며 동시에 맛있고 영양가있는 제품입니다.