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건강

제 1 형 및 제 2 형 당뇨병을위한 삶은 옥수수

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 23.04.2024
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당뇨병은 영양에 특별한 접근이 필요한 질병입니다. 그것은 치유되지 않으며 사람은 평생 동안 설탕을 통제하고 건강한 경계 내에서 유지하며 저탄수화물 식단을 사용해야합니다. 합병증이 없으므로 제품 목록을 확장 할 수 있지만 화학 성분 및 혈당 지수에 대한 아이디어가 있어야합니다. 옥수수 속 옥수수 - 많은 좋아하는 진미가 있으며, 맛있는 우유 죽, 고기 요리를위한 반찬을 얻을 수 있습니다. 그러나 제 1 형 당뇨병과 제 2 형 당뇨병으로 그것을 먹을 수 있습니까?

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은혜

이 시리얼의 영양가는 단백질, 지방, 탄수화물이 풍부하다는 것입니다. 그것은 비타민 B (B1, B3, B9), 레티놀, 아스 코르 빈산, 칼륨을 많이 함유하고 있으며, 마그네슘, 철분, 필수 아미노산, 다중 불포화 지방산이 있습니다. 당뇨병 환자의 경우, 아밀로스 다당류 (amylose polysaccharide)로 인해 옥수수가 메뉴에 있어야하는데, 이로 인해 포도당이 혈액으로 침투하는 속도가 느려집니다. 설탕을 줄이는 가장 좋은 방법은 옥수수 찌끼의 달인입니다.

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금기 사항

옥수수에는 자체 금기 사항이 있습니다. 곡물에서는 소화가 잘 안되므로 위궤양, 소화성 궤양, 불쾌한 증세가 부풀어 오름, 고름이 생길 수 있습니다. 또한 혈액 응고를 증가시켜 혈전증에 위험합니다. 이 경우이를 포기하는 것이 가장 좋습니다.

당근을위한 삶은 옥수수

옥수수를 사용하려면 제대로 선택하고 올바르게 요리해야합니다. 종아리는 밀크 왁스 성숙이어야하며 단단하고 어두운 것이어야합니다. 옥수수에서 가장 유용한 물질은 조리 중에 보존되며, 특히 증기 조리입니다. 이렇게하려면 증기선을 사용하거나 끓는 물병에 곡물이나 열매가있는 소쿠리를 넣을 수 있습니다.

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당뇨병 통조림 옥수수

통조림 형태의 제품은식이 제품이 아니지만 옥수수의 혈당 지수는 다른 종류의 전체 곡물보다 낮습니다. 그것은 야채에서 다양한 샐러드, 특히 잎 샐러드, 채소, 수프에 첨가 될 수 있습니다. 그녀는 메뉴를 다양 화하여 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 많은 양을 먹을 때는 반찬으로 피해야합니다.

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당뇨병이있는 옥수수 가루

세계에는 밀가루가 많이 있습니다. 곡물을 갈아서 만든 제품입니다. 우리는 가장 인기 있고 인기있는 밀가루 빵, 다양한 제과 제품을 굽습니다. 당뇨병에서 밀가루는 칼로리가 낮고 굵은 것이 중요합니다. 그것은 높은 섬유 함량을 가지고 있으며,식이 섬유는 혈당을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 옥수수 가루는 환자의 식단에 있어야하지만 지방과 설탕을 추가하지 않고 제빵해야합니다. 모든 튀김, 튀김에있는 도너츠는 입수 할 수 없습니다. 당뇨병에서 옥수수 가루의 요리는 무엇입니까? 그들 중 많은 것들이 있습니다. 단지 당신의 상상력을 보여줘야합니다 :

  • 수제 국수 - 옥수수 2 컵과 밀가루 숟가락을 섞어 2 알, 소금 한 스푼, 물을 부어 가파른 반죽을 반죽합니다. 30 분 동안 "휴식"을주고, 얇게 펼쳐서 스트립으로 자르십시오. 신선한 국수를 사용하거나 저장을 위해 건조 할 수 있습니다.
  • 비스킷 - 밀가루 200g, 계란 3 개, 설탕 한 잔의 3 분의 1. 설탕과 채찍 달걀 반죽 200 오븐에서 주형에 붓고, 소성, 밀가루 부드럽게 도입 0 쇼트 케이크 크림을 냉각 또는 그리스 뭔가 다른 맛 수있다 후 C.;
  • 치즈 토르티야 - 밀가루 (5 큰술), 강판 된 하드 치즈 (100g), 해바라기 기름 스푼 케이크, 빵을 형성하기 위해, 두꺼운 질량을 물을 넣어, podsolit를 연결;
  • 팬케이크 - 계란 2 개, 밀가루와 우유 한 잔, 버터 2 큰술, 설탕 한 조각, 소금 한 덩어리. 이 작곡은 얇고 아름다운 노랑 옥수수 blini를 섞어 구운 것입니다.
  • 크래커 수제 - 옥수수와 밀가루 200ml, 우유 한 잔, 소금 한 스푼, 설탕, 베이킹 파우더, 올리브유 4 큰술. 가파른 밀가루 반죽을 반죽하고, 원한다면 참깨를 넣고, 얇게 펴고, 마름모꼴로 자르고, 굽는다.

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당뇨병이있는 옥수수 죽

그 옥수수 죽은 당뇨병에서 가장 유용한 제품입니다. 잘게 분쇄하고 빠른 조리 시간은 영양분을 보존하며, 포화 상태에 빠져 장기간 포만감을줍니다. 요리 방법에는 여러 가지가 있습니다 : 육류 나 생선을 반찬으로 우유 나 물로. 주된 것은 기름이나 다른 지방질을 첨가하지 않고 5 스푼 정도만 먹는 것입니다.

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당뇨병 팝콘

팝콘은 유용한 형태의 옥수수, 특히 당뇨병에 속하지 않습니다. 그것의 준비의 기술은 풍미, 소금, 설탕, 향료가 사용되는 그런 것입니다. 따라서 버터 팝콘의 냄새를 만드는 데 사용되는 디 아세틸은 유해한 것으로 간주됩니다. 또한 첨가제는 제품의 칼로리 함량을 증가 시키며, 열처리시 옥수수의 유용한 특성 또한 상실됩니다.

리뷰

대부분의 당뇨병 환자는 옥수수가 신체에 미치는 긍정적 인 영향을 주목합니다. 리뷰에서 옥수수 곡물의 노트는 포도당 수준을 증가시키지 않습니다. 당뇨병 환자들은 일본 과학자들의 현대 연구에 관한 뉴스를 공유합니다. 그들은 보라색 옥수수의 특별한 항 당뇨병 성질을 발견했습니다. 안토시아닌은이 질병의 발달을 방해하며, 이런 종류의 시리얼을 기반으로 제 2 형 당뇨병을위한 약이 개발되기를 희망합니다.

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