좋은 소화를 위해 음식을 준비하는 방법

전처리 없이는 과일과 채소 만 먹을 수 있습니다. 물론, 이것들을 철저히 닦으면. 다른 모든 제품은 잘라내거나 찌거나 삶거나 볶거나 구워서 가공해야합니다. 몸을 소화시켜 소화시킬 수 있도록 제대로 요리하는 법?

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식욕을 유발하는 음식은 무엇입니까?

단순히 원시 형태로 슈퍼마켓 쟁반에있는 것만은 아닙니다. 음식을 소화하기위한 식욕이있는 사람은 조심스럽게 제품을 준비해야 흡수가 가능해야합니다. 즉, 고온에서 치료 - 요리사 또는 튀김. 맛있는 향기, 진흙 껍질, 향신료 및 향료는 대부분의 소비자에게 제품을 바람직하게 만듭니다. 그들은 원시되지 않은 경우.

제품의 거칠고주의 깊은 가공은 소화를 위해 그들을 준비하여 분비를 증가시킵니다. 그러나 속임수는 소화를 위해 그들을 준비하지만 음식의 가공이지만 많은 유용한 특성을 박탈합니다.

예를 들어, 열처리 동안, 많은 비타민 80 %까지 파괴 할 수있다 - 요리사가 자신의 유익한 특성의 대부분을 유지, 제품을 처리하는 방법을 사람을 알고 왜, 특히 비타민 C에, 그래서 매우 건강한 생활 습관의 미식가와 팬 사이에 평가.

식품 소화 용 향료

향료는 타액 분비 증가를 촉진하고 음식의 맛을 향상시킵니다. 향신료 덕분에 소화관뿐만 아니라 장 및 위 운동성이 활성화됩니다. 그러나 사람이 향신료를 남용하면 소화액이 과도하게 방출되어 가슴과 위 조직의 가슴 앓이와 파괴로 이어집니다. 이것은 특히 위장관의 질병으로 고통받는 사람들에게 해로울 수 있습니다.

몸을위한 연료 원천으로서의 음식

음식을 소화하는 첫 단계는 무엇입니까? 믿거 나 말거나, 음식을 입에 넣기 전에 소화 과정이 시작됩니다. 극복 할 수없는 무언가가 냄새를 맡을 때 또는 좋아하는 음식을 볼 때 맛있는 음식으로 당신을 즐겁게 해줍니다. 집에서 사과 파이를 킁킁 거리며 맛있는 것을 생각하면 벌써 타액을 만들기 시작하고 소화 과정이 시작됩니다.

마지막 저녁 식사가 끝난 후 오랜 시간이 지났거나 맛있는 것을 생각하고 있더라도 배가 고프다. 만족할 때까지 먹고 사업에 착수하십시오. 그러나 앞으로 20 시간 정도 지나면 소화 시스템이 작동하며, 먹는 음식은 몸을 통과합니다.

몸을위한 음식이 연료의 원천입니다. 식료품에 들어있는 영양소는 신체 세포에 에너지를 공급하고 작동해야합니다. 그러나 음식이이 에너지를 줄 수 있기 전에 신체가 인식하고 사용할 수있는 작은 조각으로 가공해야합니다.

음식 (탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄 포함)에서 오는 영양소 흡수 중에 소화관을 통과하고 장벽으로 흡수되어 혈류에 들어갑니다. 피는 이러한 영양분을 분배하여 신체의 나머지 부분도 흡수하도록 작동합니다. 신체가 사용할 수없는 음식물 쓰레기는 칼로 처리됩니다.

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식품 가공 표준

소화를 위해 음식을 준비하려면 제대로 처리해야합니다. 식품 가공을위한 올바른 절차에 따라 오염의 위험을 최소화하는 것이 중요합니다. 식품 가공을위한 가장 중요한 예방 조치는 개인 위생과 관련이 있으며, 다음을 포함합니다

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몸을 깨끗하게 유지하고 깨끗한 옷을 입는다.

• 항상 따뜻한 물과 비누로 철저히 손을 씻고 완전히 말리십시오. 음식을 다루기 전에, 화장실에 갔다가, 날 음식이나 쓰레기를 취급 한 후, 작업을 시작하기 전에, 휴식을 취한 후, 불기 후에
• 하루 종일 작업을 시작하기 전에 피부에 상해 나 감염, 코, 목, 위 또는 내장의 질병이 있는지 여부를 고려하십시오.
• 방수 석고로 덮인 상처와 상처
• 식품의 불필요한 취급을 피하십시오.
• 미개봉 된 식품 근처에서 담배를 피우거나 먹거나 마시지 마십시오. 조리 구역 근처에서 기침이나 재채기를하지 마십시오.
• 주방기구뿐만 아니라 음식을 요리하는 곳의 밥솥과 테이블의 표면을 깨끗하게 유지하십시오.