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밀가루 알레르기
최근 리뷰 : 23.04.2024
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밀가루에 대한 알레르기는 면역 체계의 구성 성분에 대한 급성 반응으로 나타납니다. 알레르기식이 요법에서 밀이나 호밀로 밀가루 알레르기 반응을 일으키면 밀가루 요리뿐만 아니라 밀 또는 호밀 단백질을 함유 한 제품도 제외됩니다. 통계에 따르면, 호밀 가루에 알레르기는 밀가루보다 훨씬 덜 일반적입니다. 알레르기 반응의 증상으로는 소화관, 호흡계, 피부의 이상이있을 수 있습니다. 알레르기의 유형을 차별화하고 정확한 자극을 결정하기 위해 알레르기 환자에게 밀이나 호밀과 같은 곡물을 포함하지 않는 특별한 다이어트 메뉴가 만들어집니다.
밀가루 알레르기의 증상
밀가루 알레르기의 증상은 위장관, 호흡기 (천식, 알레르기 성 비염), 피부 발진, 습진의 기능 장애로 나타날 수 아나필락시스는 어떤 경우에 발생할 수 있습니다.
밀가루의 일부인 글루텐에 대한 민감도가 증가하면 설사, bloating, 약화가 발생할 수 있습니다. 소아에서 밀가루 알레르기의 증상은 신체 발달의 지연을 포함 할 수 있습니다.
밀가루 알레르기
밀가루에 대한 알레르기는 몸에 성분에 함유 된 글루텐에 대한 급성 반응의 결과로 발생합니다. 진정한 알레르기는 내부에 들어올 때 소장의 염증으로 인한 글루텐 불내증이어야합니다. 밀가루 알레르기가 알레르기를 일으킬 수 있다고 진단하십시오. 필요한 검사를 수행 한 후에 알레르기 반응의 존재 여부와 그 정도를 정확하게 결정할 수 있습니다. 식이 요법에서 밀가루에 과민 반응을 일으킬 때 밀가루 유도체가 포함 된 모든 제품이 제외됩니다. 반죽 제품의 제조에서, 전분 또는 감자 또는 옥수수 가루뿐만 아니라 쌀 또는 귀리 가루는 밀가루의 유사품으로 사용될 수 있습니다. 밀가루 1 컵은 감자 가루 약 반 컵, 쌀가루 0.9 컵, 호밀 가루 1,25 컵, 옥수수 가루 1 그램, 보리 가루 1 잔 반입니다.
호밀 가루 알레르기
호밀 밀가루에 알레르기는 밀가루보다 훨씬 적습니다. 호밀은 알레르기를 일으키는 가장 적은 곡물 중 하나입니다. 정확히 어떤 종류의 시리얼이 알레르기인지 확인하려면 알레르기 전문의와 상담 한 후 특수 알레르기 테스트를 실시해야합니다. 호밀 가루에 알레르기의 증상은 두통, 호흡 곤란, 발진, 가려움이 될 수 있습니다. 밀가루 환자 호밀하는 알레르기의 경우 그 구성 호밀 호밀 가루에 포함되지 않은 특별 식단 메뉴를 규정한다.
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밀가루 알레르기 진단
밀가루 알레르기의 진단은 알레르기 반응의 중증도를 결정할 수있는 효소 면역 측정법에 의해 수행됩니다. 진정한 알레르기가있는 경우 급성 반응은 사소한 양의 자극 성분이 체내에 들어갈 때 발생하며 의사 알레르기 반응에서는 과민 반응의 출현은 신체에 들어간 알레르겐의 양에 달려 있습니다. 밀가루 알레르기의 진단으로, 제거 테스트를 수행 할 수 있습니다. 그들은 다음과 같습니다 밀가루와 밀의 파생 상품을 포함하는 제품은 잠시 동안식이에서 제외됩니다. 그런 다음 다이어트에이 제품을 역으로 도입 한 후에 발생하는 모든 반응을 평가하여 진단을 내립니다.
밀가루 알레르기 치료
밀가루 알레르기의 치료는 주로 밀 또는 그 유도체를 함유 한 제품의 식단을 완전히 배제하는 것으로 구성됩니다. 또한, 일부는 밀 성분을 포함 할 수 있으므로 알코올 음료의 사용을 제한해야합니다. 유전자 변형 물질을 함유 한 제품도 삭제해야합니다. 밀가루에 대한 알레르기 반응이있는 경우 항히스타민 제제를 복용해야하며 진단 및 처방약과 항 알레르기식이 요법을 받기 위해 알레르기 전문의에게 가야합니다. 밀가루 알레르기의 발달과 함께, 식단은 감자, 고기, pechenki에서 요리를 포함 할 수 있습니다, 당신은 생선과 달걀을 먹을 수 주스와 차를 마셔. 밀가루 제품을 준비하기 위해서는 옥수수, 감자, 귀리, 쌀 또는 호밀로 만든 밀가루를 사용해야한다.
밀가루 알레르기 예방
밀가루 알레르기의 예방은 밀가루 제품을 비롯하여 밀 단백질을 함유 한 제품의 섭취를 제외하고식이 섭취를 엄격하게 준수하는 것입니다. 밀 전분은 피부 연고를위한 화장품뿐만 아니라 의료용 연고의 일부가 될 수 있음을 명심해야합니다. 밀가루의 아날로그로, 당신은 전문가에 따르면, 밀가루에 알레르기가있는 사람들에있는 알레르기 반응을 일으키는 원인이되지 않는 단 하나 곡물을 사용할 수있다. 또한 밀가루를 대체하기 위해 옥수수, 보리, 귀리 또는 쌀가루를 사용할 수 있습니다.