제 1 형 및 제 2 형 당뇨병의 레몬

많은 사람들이 당뇨병이 췌장에서 인슐린 호르몬을 생성하는 데 필요한 호르몬이 부족(제2형)하거나 부족(제1형)하여 발생한다는 것을 알고 있습니다. 인슐린은 장기와 조직에서 포도당을 흡수하는 데 필수적입니다. 이 경우, 수분과 탄수화물 대사가 방해를 받아 혈당 수치가 상승합니다. 이 질환은 불치병으로 여겨지지만, 몇 가지 규칙을 따르면 당뇨병을 극복할 수 있습니다. 그중 하나는 적절한 영양 섭취입니다. 환자는 각 식품이 혈당에 미치는 영향을 연구하고, 소위 빵 단위(BU)를 계산해야 합니다. 레몬은 제1형과 제2형 당뇨병에 먹어도 될까요?

은혜

감귤류 과일에는 플라바논 글리코사이드, 플라본 글리코사이드 및 폴리메톡시플라본과 같은 다양한 종류의 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 레몬 과일(Citrus limon BURM. F)의 플라보노이드는 에리오시트린(eriodictyl-7-O-β-rutinoside) 및 헤스페리딘(hesperetin-7-O-β-rutinoside), 나린진(naringenin-7-rhamnoside glucoside)과 같은 플라바논 글리코사이드와 디오스민(diosmetin 7-O-β-rutinoside) 및 6,8 C-디글루코실디오스메틴과 같은 플란넬 글리코사이드인 것으로 보고되었으며[ 1 ], 이들은 모두 생활 습관병 예방에 많은 유익한 건강 효과를 가지고 있으며 항산화 활성에 따라 항염증, 항종양 및 항바이러스 효과를 발휘합니다. [ 2 ], [ 3 ] 또한 이전 연구에서는 이러한 플라보노이드가 동물과 인간의 지질 및 포도당 대사에 미치는 영향을 입증했습니다. [ 4 ]

헤스페리딘과 나린진, 그리고 이들의 아글리콘인 헤스페레틴과 나린제닌은 실험 동물에서 콜레스테롤과 트리아실글리세롤 합성에 관여하는 간 효소인 3-하이드록시-3-메틸히루타릴-코엔자임 A와 코엔자임 A(HM) 아실-CoA:콜레스테롤 아실트랜스퍼라제(ACAT)를 억제함으로써 혈장과 간의 콜레스테롤과 트리아실글리세롤 수치를 감소시킵니다.[ 5 ],[ 6 ] 최근 연구에서도 헤스페리딘과 나린진이 지방산과 콜레스테롤 대사를 조절하고 포도당 조절 효소의 유전자 발현에 영향을 미쳐 2형 당뇨병 동물의 고지혈증과 고혈당을 개선하는 데 유익하며, 간과 지방세포의 PPARγ 단백질 발현을 현저히 증가시킨다는 것이 입증되었습니다. 또한, 나린제닌은 마우스의 과산화물 β-산화에 관여하는 효소를 인코딩하는 유전자의 발현을 상향 조절함으로써 간에서 지방산 산화를 향상시켰습니다.[ 7 ]

여러 연구에서 레몬은 페놀성 화합물, 비타민, 미네랄, 식이섬유, 에센셜 오일, 카로티노이드가 풍부한 중요한 건강 증진 과일로 강조되었습니다.[ 8 ]

면역력 강화, 감기, 독감, 바이러스 감염 치료에 사용됩니다. 겨울에는 질병 예방을 위해 차에 넣어 마시거나 다양한 약재로 만들어 비타민 결핍, 위장 질환, 산도 증가에 도움을 줍니다. 또한 부종, 요로결석, 통풍, 간 질환에도 효과가 있습니다. 최근 연구에서는 건강한 여성의 일일 레몬 섭취가 대사 증후군 관련 지표에 미치는 영향을 조사했으며, 섭취량과 수축기 혈압 사이에 유의미한 음의 상관관계가 있음을 보여주었습니다. [ 9 ]

레몬이 널리 사용되는 이유는 그 화학적 구성 때문입니다. 레몬 열매는 충분한 양의 비타민 C를 함유하고 있어 영양 공급원입니다. 또한, 레몬에는 당류, 식이섬유, 칼륨, 엽산, 칼슘, 티아민, 니아신, 비타민 B6, 인, 마그네슘, 구리, 리보플라빈, 판토텐산 등 다양한 다량 영양소가 풍부합니다. [ 10 ]

당뇨병 환자의 경우, 레몬은 혈당지수가 20에 불과하기 때문에 섭취해도 괜찮지만, 혈당지수가 55를 넘는 식품은 당뇨병 환자에게 위험합니다. 당뇨병 치료를 위해 레몬을 활용한 특별 레시피도 있습니다.

금기 사항

감귤류는 많은 긍정적인 효능을 가지고 있지만, 금기 사항도 있습니다. 레몬은 췌장염, 소화성 궤양, 산성도가 높은 위염에 해로울 수 있습니다. 입과 목에 염증이 있는 경우, 증상을 악화시켜 추가적인 자극을 유발할 수 있습니다. 신맛이 나는 레몬은 치아 법랑질을 손상시킬 수 있으며, 모든 감귤류와 마찬가지로 알레르기를 유발할 수 있습니다.

요리법에 다른 재료를 사용할 경우, 합병증 발생 가능성을 피하기 위해 해당 재료의 금기 사항과 진단을 비교하는 것이 필요합니다.

당뇨병을 위한 레몬 레시피

당뇨병에 좋은 레몬을 활용한 다양한 치료법이 있습니다. 그중 몇 가지를 소개합니다.

• 당뇨병에 좋은 냉동 레몬 - 레몬을 원형으로 잘라 냉동합니다. 레몬 껍질에는 유익한 성분이 많이 함유되어 있어 껍질이 부드러워지고 췌장에 해롭지 않기 때문입니다.

레몬 아이스를 만들 수도 있습니다. 레몬을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 냉동실에 12시간 동안 넣어둔 후 갈아줍니다. 완성된 아이스는 틀에 담아 다시 차갑게 식힙니다. 차, 샐러드, 스무디에 넣어 드세요.

• 레몬, 마늘과 당뇨병 - 마늘은 천연 항생제라고 불릴 만큼 건강에 좋은 미네랄(특히 인, 셀레늄)과 비타민 A, C, E, K, B군이 풍부합니다. 심혈관 질환, 바이러스 및 박테리아 감염을 치료하고, 신체의 병리 저항력을 높이고, 혈관 저항력을 낮추고, 혈액 내 인슐린 분해를 늦추며, 신진대사에 긍정적인 영향을 미칩니다.

이러한 모든 특성 덕분에 당뇨병 환자들은 진단을 잘 견뎌낼 수 있으며, 마늘은 혈당 지수가 낮습니다. 두 가지 강력한 성분을 결합하면 효과적인 약을 얻을 수 있습니다. 감귤류와 마늘을 고기 분쇄기로 갈아 꿀을 약간 넣고 잘 섞은 후 유리 용기에 담아 뚜껑을 꼭 닫고 냉장고에 보관하세요. 식전에 한 티스푼을 드세요.

• 당뇨병에 레몬과 꿀을 함께 섭취하세요 - 꿀은 탄수화물이므로 섭취량을 제한해야 하지만, 벌꿀 제품의 수많은 유익한 성분과 다른 "힐러" 레몬을 일정량 함께 섭취하면 환자에게 치유 효과를 가져다줄 수 있습니다. 꿀에는 신체의 대사 반응을 촉진하는 효소, 다량의 유기산, 미네랄(칼슘, 철, 마그네슘, 나트륨 등의 염), 비타민 B2, B6, C, PP, H, E, K, 엽산이 함유되어 있습니다. 또한 면역 체계를 강화하고 소화에 도움이 되며 염증 과정에도 치료 효과가 있습니다.

다음과 같은 방법으로 섭취할 수 있습니다: 레몬 1개의 즙을 짜고, 로즈힙(30g)을 으깬 후 꿀 2큰술을 첨가합니다. 하루에 2티스푼 이하로 섭취하세요. 가급적이면 식후에 섭취하고, 밤에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

• 레몬차, 당뇨병에 좋은 레몬즙 - 설탕을 넣지 않은 차에 레몬 한 조각을 넣으면 즐거움과 효능을 모두 얻을 수 있습니다. 순수 레몬즙은 췌장에 너무 자극적이며, 과산성 위염에도 좋지 않습니다. 하지만 물에 희석하여 기호에 맞게 농도를 조절할 수 있습니다. 아침 공복에 한 잔 마시면 잠에서 깨어나고 몸에 활력을 불어넣어 줍니다.

• 당뇨병에 좋은 레몬 계란 - 영양학자들은 당뇨병 환자의 식단에 계란을 포함시켜야 한다고 말합니다. 하루 권장량은 닭고기 달걀 1~1.5개 또는 메추라기 달걀 5~7개입니다. 메추라기 달걀은 칼륨이 5배, 철분이 4.5배 더 많고 단백질, 아미노산, 비타민 B1, B2, A가 풍부하기 때문에 더 선호됩니다.

레몬과 함께 섭취하면 혈당을 낮추고 당뇨병 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 1회 복용량에는 갓 짜낸 레몬즙 50ml, 닭고기 1개 또는 메추라기 알 5개가 필요합니다. 재료를 섞은 후, 아침 식사 30~40분 전에 하루 한 번 섭취하십시오. 3일 동안 섭취하고, 같은 시간 동안 휴식을 취하는 방식으로 한 달 동안 섭취하십시오.

• 당뇨병에 좋은 레몬과 셀러리 - 이 식물에는 비타민, 미네랄, 산, 단백질 등 신체에 매우 유익한 독특한 성분이 함유되어 있습니다. 살균, 항염, 상처 치유 효과가 있습니다. 노화를 늦추고, 정신적, 신체적 능력을 활성화하며, 요산 결정을 제거하여 통풍, 류머티즘, 관절염 증상을 완화합니다.

셀러리는 수분-염분 대사를 정상화하는 등 여러 가지 효능이 있어 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 뿌리와 지상부 모두 유용합니다. 약효 성분은 다음과 같이 얻을 수 있습니다. 중간 크기의 뿌리 하나와 레몬 6개를 갈아서 약한 불에서 1시간 30분 동안 끓입니다. 매일 아침 식사 전에 이 약을 한 스푼씩 드세요.

• 파슬리, 레몬, 마늘은 당뇨병에 좋습니다. 파슬리는 천연 항산화제인 비타민 C가 풍부한 것으로 유명하며, 케라틴, 비타민 B1, B2, 엽산, 그리고 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 하지만 당뇨병 환자에게 가장 중요한 것은 혈중 포도당 대사를 조절하는 이눌린입니다.

마늘과 레몬과 같은 유용한 성분으로 식물을 강화하면 설탕과의 싸움에서 믿음직한 조력자가 될 수 있습니다. 다음과 같이 준비할 수 있습니다. 파슬리 300g, 레몬 5개, 마늘 한 통을 고기 분쇄기에 넣고 돌려서 유리 용기에 담아 어두운 곳에 2주 동안 두세요. 매일 아침 식사 30분 전에 10g을 섭취하세요.

• 당뇨병에 좋은 양파 껍질과 레몬즙 - 양파의 효능은 논란의 여지가 없습니다. 비타민 C가 함유된 다른 식품이 부족한 상황에서 양파를 식단에서 빼면 괴혈병이 생길 수 있지만, 양파 껍질의 치유 효과는 전혀 떨어지지 않습니다.

면역력을 강화하고 항염증 및 항암 효과가 있는 성분이 함유되어 있습니다. 탕약은 담즙 분비 촉진, 이뇨 작용, 완하 작용, 진경 작용에 효과적입니다.

당뇨병 환자의 건강에 가장 중요한 성분 중 하나는 비플라보노이드 성분인 케르세틴입니다. 세포막을 보호하고, 세포 노화를 늦추며, 혈관벽의 투과성을 감소시키고, 심혈관 질환 위험을 줄이며, 혈액 순환을 개선합니다.

껍질 한 줌을 끓는 물 한 컵에 부으면 치유 효과가 있는 탕약을 얻을 수 있습니다. 10~15분간 우려낸 후 레몬즙을 약간 넣어 마시면 됩니다. 밤에 잠자리에 들기 전에 마시는 것이 가장 좋습니다.

리뷰

많은 당뇨병 환자들은 의사의 지시를 따르고 레몬 요법을 포함한 민간요법으로 건강을 지킵니다. 혈당 지표를 모니터링함으로써 레몬을 활용한 요리법의 효과를 확신하게 됩니다.