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건강

통풍 용 버섯: 티셀, 베셀 카

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 06.07.2025
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버섯은 통풍에 금지된 식품으로 간주되며, 자격을 갖춘 의사라면 누구나 이 사실을 알고 있을 것입니다. 통풍은 대사 장애로 인해 발생하는 매우 심각한 질환입니다. 단백질 대사 장애가 있는 환자의 경우 통풍이 더 심하게 발생합니다. 이는 요산 수치가 증가하기 때문일 수 있습니다.

통풍이 있으면 버섯을 먹어도 되나요?

이 제품에는 퓨린산이 고농도로 함유되어 있어 통풍 환자는 버섯 섭취 시 증상이 악화되는 것을 느낄 수 있습니다. 불과 몇 년 전만 해도 통풍은 "노인성 질환"으로 여겨졌지만, 이제는 눈에 띄게 "젊은이"의 질병으로 여겨지고 있습니다. 40대 남녀에게서도 이 질환의 증상이 점점 더 흔해지고 있습니다. 통풍은 인체 건강에 위험하므로 즉시 전문가의 도움을 받아 자격을 갖춘 치료를 받아야 합니다.

금지된 제품에는 버섯 외에도 다음이 포함됩니다.

  1. 튀긴 고기와 훈제 고기.
  2. 신장과 간.
  3. 생선(특히 지방이 많은 종류)
  4. 통조림 생선(정어리, 청어).
  5. 살로.
  6. 기름진 고기를 넣어 끓인 국물.
  7. 콜리플라워.
  8. 가지.
  9. 무.
  10. 시금치 잎.
  11. 완두콩.
  12. 차, 커피, 코코아.
  13. 초콜릿.

이러한 음식에는 통풍 발작을 유발할 수 있는 퓨린산이 다량 함유되어 있습니다. 소금 섭취량도 줄이는 것이 좋습니다.

의사들은 통풍의 경우 버섯을 다양한 과일과 채소로 대체하고, 감자, 계란, 베리류를 어떤 형태로든 섭취하고, 저지방 우유를 마시는 것이 가장 좋다고 생각합니다.

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통풍에 좋은 콤부차

하지만 모든 버섯이 통풍에 똑같이 위험한 것은 아닙니다. 예를 들어, 약효가 뛰어난 것으로 알려진 콤부차는 통풍 발작 시 통증을 완화하고 전반적인 건강 상태를 개선하기 위해 민간요법에서 널리 사용됩니다. 통풍은 발작과 유사한 증상을 나타내므로, 먼저 통증을 완화한 후 치료를 고려하는 것이 매우 중요합니다. 오늘날 전문 의사들조차도 다양한 팅크제를 만들 수 있는 약물과 함께 콤부차를 복용할 것을 권장합니다.

콤부차는 살아있는 효모균과 아세트산균의 집합체입니다. 따라서 이 제품을 함유한 팅크처에는 비타민, 미네랄, 유기산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

통풍이 있으면 콤부차를 마실 수 있나요?

가능할 뿐만 아니라 필수적입니다. 콤부차 팅크처를 만드는 가장 일반적인 레시피 중 일부는 다음과 같습니다.

  1. 천을 콤부차에 담가 두세요. 이 찜질팩을 염증이 있는 관절에 30분 동안 붙여주세요. 하루에 최대 세 번까지 반복하세요. 효과를 높이려면 식전 한 시간 전에 팅크제를 복용할 수도 있습니다. 이 과정은 2주 동안 지속됩니다.
  2. 말린 딸기 잎 세 큰술, 같은 양의 약용 세이지, 연작 두 큰술, 같은 양의 라일락 꽃, 말린 담쟁이 잎 두 작은술, 그리고 팅크 한 잔을 준비하세요. 혼합물을 우려낸 후 30분간 우려낸 후 걸러냅니다. 관절 통증이 심할 때만 하루 세 번, 식전 20분에 마십니다.
  3. 으깬 월계수 잎 세 큰술, 쑥 두 큰술, 같은 양의 으깬 치커리 뿌리, 로완 열매 한 큰술, 같은 양의 오레가노와 콤부차를 섞어 우려냅니다. 30분 후에 하루 세 번 드시면 됩니다. 2주 동안 드시면 됩니다.

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