다리 통풍을위한 음식 : 무엇을 먹고 무엇을하지 않습니까?

통풍은 매우 자주 발생하지만 매우 불쾌하고 만성적 인 질병으로 교환기 퓨린 과정을 침범하여 발생합니다. 이 질병은 붓기, 염증 및 기형에 의해 나타나는 상지와하지의 관절에 영향을줍니다. 증상을 완화하기 위해서는 통풍에 맞는 음식을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 환자의 식단의 성격은 주로 질병 경과와 결과에 달려 있기 때문입니다.

통풍 환자를위한 특별한 음식은 질병의 주요 원인이 종종 purines의 높은 콘텐츠와 식품의 과도한 소비이기 때문에 필요합니다. 특별한식이 요법은 발작의 횟수와 기간을 줄이며, 심지어는 특정 의약품의 복용량을 줄입니다.

치료 식단의 본질은 퓨린과 소금을 포함한 요리뿐만 아니라 식물성 식품과 유제품의 섭취를 늘리는 것입니다.

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통풍을위한 새로운 식품 규칙 및 제품 표

통풍이있는 사람들에게 권장되는 새로운 음식 규칙 중에서 다음 원칙에주의하는 것이 중요합니다.

• 생선 요리를 완전히 포기할 수는 없지만 일주일에 2-3 번 정도만 먹으면되고 한 두 명만 요리하거나 삶게됩니다.
• 야채를 제외한 모든 국물은 사용이 금지되어 있습니다.
• 주로 아침에 하루에 2 리터 이상의 물을 마시는 정권을 준수해야합니다. 커피와 강한 홍차 - 엄격한 금지.
• 소비되는 소금의 양은 5-6g / day로 줄여야합니다. 가능한 한 최대 1-2 g / 일까지.
• 매일 비타민 C와 B1이 충분하면 좋습니다.
• 통풍과 함께, 특히 낙하 일을 수행하는 것이 좋습니다 : 유제품, kefir, 야채. 단식은 물을 사용하지 않고 특히 건조한 상태에서 매우 낙담합니다.
• 과식은 통풍에 지친 남자의 주된 적입니다. 환자가 끊임없이 굶주림을 느끼는 경우, 하루에 약 5-6 회 정도 소량의 음식으로 분량의 음식을 구성하는 것이 좋습니다.
• 다이어트의 주요 금기는 퓨린과 알코올 함유 음료 (맥주 포함)가 풍부한 제품입니다.

일부 식품에서 퓨린의 수 (100g 당).

초과 량 (150 mg에서 1 g)	적당량 (50 ~ 150mg)	소량 (<15 mg)
쇠고기, 찌꺼기, 혀, 고기 및 생선 국물, 통조림 생선, 훈제 및 소금에 절인 생선, 청어.	돼지 고기, 라드, 신선한 생선, 가재, 콩, 콜리 플라워, 버섯, 대황, 시금치.	유제품, 하드 치즈, 계란, 베이커리 제품, 시리얼, 꿀, 채소 작물, 과일, 열매.

음식을 준비 할 때 제시된 테이블의 데이터를 고려하면 복지가 크게 향상되고 고통스런 발현이 감소되므로 안정적인 완화가 확립됩니다.

통풍 용 유제품

통풍 환자에서 전문가들은 전유, 케 피어, 요구르트, 리야 첸카, 저지방 사워 크림, 코티지 치즈와 같은 유제품을 사용할 것을 권고합니다.

예를 들어, 저지방 우유가 감염된 관절에서 염증의 심각성을 감소 시킨다는 것이 입증되었습니다. 이것은 글리코 마크로 펩티드와 우유에 포함 된 유 지방 추출물 때문입니다. 그리고 통증을 제거하는 것이 우유 음료의 유일한 유용한 특성은 아닙니다. 통풍을 예방하거나 발작 빈도를 줄이기 위해 사용할 수도 있습니다.

전문가들은 정기적으로 유제품을 섭취하면 혈액 내 요산 농도가 감소한다는 사실을 알고 있습니다.

식단을 컴파일 할 때 단백질, 탄수화물 및 지방 성분의 밸런스뿐만 아니라 수용 가능한 일일 칼로리 함량을 고려하는 것이 중요합니다. 이것은 대사 과정의 정상화뿐만 아니라 과체중 및 비만 예방에도 필수적입니다. 과도한 체중이 통풍의 진행 과정에 부정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 통증이 악화되고, 관절의 변형이 증가합니다.

최적의 일일 식단은 다음을 포함해야합니다 :

• 단백질 - 약 90 g;
• 지방 - 약 90g (주로 야채);
• 탄수화물 - 약 400 g;
• 음식의 일일 에너지 값은 2400-2900 kcal입니다.

몸무게를 정상화하고, 면역력을 강화하고, 질병의 예후를 향상시키는 통풍 장애를 가진 음식을 올바르게 선택했습니다. 또한, 많은 전문가들은 통풍에 대한식이 요법 중 하나는 건강한 식습관을 선택하며, 이는 평생 동안 계속 될 수 있습니다.

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통풍 금지 식품

통풍과 함께 어떤 음식이 금지되거나 허용되는지 명확히 알고 있다면, 유능한식이 요법을 할 수 있습니다. 먼저, 금지 된 제품 목록을 제시합니다.

• 돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 닭고기
• 지방 돼지 고기, 지방, 동물 지방;
• 고기, 버섯 및 생선 국물;
• 반제품, 패스트 푸드 제품, 패스트 푸드;
• 훈제 베이컨, 고기 또는 물고기;
• 고기 및 통조림 물고기;
• 어떤 종류의 캐비어;
• 지방과 짠 맛의 치즈;
• 콩;
• 시금치, 대황, 밤색;
• 라스베리;
• 날짜, 포도;
• 날카로운 향신료;
• 커피와 홍차;
• 코코아, 초콜릿 제품;
• 알코올 함유 음료.

통풍에 사용할 수없는 음식은 무엇입니까? 또한 완전히 제거되지는 않았 으면 권장되는 많은 제품이 있으며 적어도 다음을 제한해야합니다.

• 식탁 용 소금;
• 삶은 고기와 생선 제품;
• 소시지 (식이 성 소시지는 허용됨);
• 콜리 플라워;
• 무, 샐러리;
• 버섯.

다음으로 우리는 통풍과 함께 사용할 수있는 음식을 나열합니다.

통풍과 함께 나는 어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

• 채소 수프를 기본으로 한 야채와 스프.
• 하얀 고기와 저지방 물고기는 일주일에 2 ~ 3 회 이상 소량을 섭취합니다.
• 해산물 (새우, 게, 홍합).

• 우유 및 발효유 제품.
• 계란.
• 다른 종류의 groats.
• 당면, 국수.
• 제빵 제품.
• 딜, 파슬리.
• 과일, 열매 (라스베리 제외).
• 말린 과일 (건포도 제외).
• 양봉 제품.
• 견과류, 씨앗, 씨앗.
• 갓 짜낸 주스, 키셀, 허브 티, 설탕에 절인 과일.
• 식물성 기름.
• 알칼리성 생수.

또한 통풍 환자에게 권장되는 제품 목록은 신체의 퓨린 교환을 개선하고 순환 시스템에서 요산염의 신속한 제거를 촉진하므로 강조되어야합니다.

통풍에 유용한 제품 :

• 감자 - 아스코르브 산 (100 mg을 1 kg 당) 및 비타민 B. 피부 조리이 공지 야채를 포함 이뇨 특성을 가지며, 본체로부터 과량의 염을 제거한다.
• 사과와 신선한 사과 신선한 - 요산을 중화하는 나트륨 요오드 결정의 침전을 방지합니다. 다량의 아스 코르 빈산이 포함되어 있습니다.
• 당근 - 카로틴뿐만 아니라 비타민 E, D, B 및 C, 미량 원소 및 미네랄을 함유하고있어 대사 과정을 방해합니다.
• 바나나 (Banana) - 많은 양의 칼륨을 함유하고있어 소금의 결정화를 방지하고 배설을 촉진합니다.
• 체리는 안토시아닌과 바이오 플라보노이드로 구성된 훌륭한 항산화 제로서 염증 과정의 징후를 없애줍니다. 신선한 체리와 통조림 체리 모두 유용합니다.

또한 딸기, 씨, 딸기, 자두 - 요산의 부정적인 영향을 차단하는 데 도움이되는 훌륭한 식물 제품을 먹는 것이 좋습니다. 깨끗한 식수를 잊지 마십시오. 충분한 사용으로 질병의 경과가 크게 촉진됩니다.