위염에 마늘

위 점막의 염증에 대한 일반적인식이 권장 사항은 일반적으로 자극을 유발하는 음식과 음료를 피하고 위염에 대한 생 마늘을 섭취하는 것도 권장되지 않습니다. [ 1 ]

위염에 마늘을 사용할 수 있습니까?

위염의 다이어트의 주요 목적은 glycoprotein의 생산, 즉 위장의 상피에 내부 보호 층을 형성하기 때문에 위 염증을 줄이는 것입니다. 따라서 위장병 전문의는 환자에게 요리에 사용되는 매운 야채와 향신료의 사용, 특히 후추 (검은 색, 빨간색, 칠리), 마늘 및 양파, 겨자, 양 고추 냉이 및 육두구의 사용을 제한하도록 강력히 조언합니다.

위 점막의 과산염 염증 환자에 대한 명확한 금기 사항: 과민성이있는 위염의 마늘은식이에서 제외됩니다. 참조:!과산도가있는 위염을위한 다이어트

만성 위염에 마늘을 사용할 수 있습니까? 그것은 위 주스의 산도 수준에 따라 다르며, if 만성 위염 는 복통 를 동반합니다. 그러면 마늘은 특히 질병의 악화 기간 동안 자리를 차지하지 않습니다.

현저한 분비 기능 부전이있는 위축성 위염의 마늘, 즉 위 주스에서 염산의 낮은 함량이 낮으며, 완화 기간 동안 최소한의 양으로 허용됩니다.

기사의 자세한 정보:

• 위축성 위염
• 위축성 위염의 다이어트
• 산도가 낮은 위축 위염의식이

침식 위염 는 높은 산도와 낮은 산도 모두에있을 수 있으며, 위에서 염산의 불충분 한 경우에만 벽이 출혈하지 않으면 침식 위염에 소량으로 마늘을 사용할 수 있습니다.

산도가 낮은 위염에서 마늘을 사용하는 방법? 예를 들어 야채 스튜 나 소스에 접시에 추가하는 것이 좋습니다. 위염으로 마늘과 사워 크림을 곁들인 삶은 사탕무를 좋아하지만 사탕무의 수소 지수 (pH)는 4.9-6.6이라는 점을 명심해야합니다. 사워 크림의 pH는 4.6-4.7이며 마늘의 대략적인 산도는 5.3-6.3입니다. 따라서,이 샐러드의 아주 적은 양을 먼저 먹으면 기분이 좋은 방법을 모니터링하는 것이 가장 좋습니다.

그러나!비대성 위염 소화 과정이 느려지고 마늘을 섭취하면 합리적인 양으로 활성화 할 수 있습니다.

그러나 아유르베 다 (Ayurveda)의 전통 (세계에서 가장 오래된 전통적인 치유 시스템 중 하나로 인정받는 사람)의 전통을 물려받은 인도의 위장병 학자들은 위염 환자가 사과, 크랜베리, 마늘 및 양파와 같은 음식과 같은 음식을 포함시킬 것을 권장합니다. 박테리아의 성장을 억제하는 데 도움이되므로Helicobacter pyllori 위 점막. [ 2 ]

National Chung Shin University (대만)의 전문가들이 수행 한 연구에 따르면, 일부 식물의 폴리 페놀, 플라보노이드, 알칼로이드 및 기타 생물학적 활성 물질은 H. pylori의 번식을 적극적으로 억제합니다. 이 박테리아에 대해 큰 잠재력을 나타내는 식물에는 카로티노이드가 풍부한 조류, 녹차, 마늘 (황 유기 화합물), 사과 (껍질 폴리 페놀) 및 중국 생강 뿌리 (Boesenbergia rotunda)가 포함됩니다.

또한 산도가 낮은 위염의 양파와 마늘은 장에서 적절한 소화를 촉진하고 장의 가스 형성을 감소시킵니다.

그러나 과산성 위염에서 Raw 양파 는 위 주스의 산도 증가로 인해 금기 사항입니다.

은혜

마늘 (Allium sativum)에 대해 어떻게 생각하든 [ 3 ] 고유 한 구성으로 인해 마늘의 이점은 실제로 테스트되었을뿐만 아니라 과학적으로 입증되었습니다. 그것은 생물학적으로 활성화 된 3 개 이상의 생물학적 활성 황 화합물 (티오 설페네이트)을 함유하고; 아미노산 및 이들의 글리코 사이드; 산화 방지제 및 항 염증 특성을 나타내는 플라보노이드 케르세틴; 스테로이드 사포닌 (Eruboside-B, Isoeruboside-B, Sativioside); 비타민 C 및 B6; 칼륨, 칼슘, 인, 철, 망간, 셀레늄.

그러나 연구자들은 아 알리 인, 알리신, 아호 에네스, 비닐 디티 인, 딜리 알 및 메틸 랄, 샐리 클시슈타인, s- 알리 히클 캡토 사이스테인 등의 황 화합물에 대한 마늘의 주요 치료 값을 유화시킨다.

마늘 정향이 분쇄 될 때, 그램 당 대략 3.5mg의 황 유기 화합물 알리신이 방출됩니다. Allicin은 Ajoenes 및 Vinyl dithiines로 분해되는데, 연구에 따르면 항 혈전 특성을 가지고 있으며 심근 경색 및 허혈성 뇌졸중의 예방에 유용합니다. [ 4 ]

또한, Ajoenes는 산화 방지제 역할을하며 항균 및 항 바이러스 효과를 갖습니다. 마늘은 대장균, 살모넬라 enterica, klebsiella aerogenes, pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, 곰팡이 칸디다, cryptococcus, trichophyton, epidermophyton, microsporum, aspergillus flavus를 포함한 많은 유형의 박테리아와 싸울 수 있습니다.

마늘의 정기적 인 소비는 콜레스테롤 수치를 줄이고 동맥 고혈압의 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 마늘은 불안정한 협심증의 징후를 줄이고 혈관의 탄력성을 증가 시키며 말초 동맥의 폐색을 감소시킵니다.

비타민 C 및 E와 상호 작용하는 마늘 케르세틴의 주요 플라보노이드는 트랜스퍼 라 제 및 시토크롬 P450 이소 엔자임의 활성을 증가시켜 간의 해독 기능에 기여합니다.

연구자들은 생 마늘의 항 혈관 형성 활성이 종양 세포의 성장과 증식을 억제하고 그들의 아 pop 토 시스를 자극하는 것으로 귀속한다.

그러나 과도한 마늘의 소비는 메스꺼움 및 가슴 앓이, 알레르기 반응, 헛배 부름 및 설사와 같은 부작용을 유발할 수 있으며 출혈 위험이 증가 할 수 있습니다.