제 1 형 및 제 2 형 당뇨병의 체리와 체리

체리는 모든 농가에서 자라는 인기 있고 매우 저렴한 베리입니다.

이 작고 둥근 과일이 건강에 어떻게 도움이 될 수 있는지, 윤기 나는 껍질에 얼마나 풍부한 성분이 숨겨져 있는지, 익으면서 녹색에서 진한 빨간색, 거의 검은색으로 변하는 것을 생각하는 사람은 거의 없을 것입니다.

[ 1 ]

은혜

비타민 C 함량 면에서 체리는 체리처럼 으뜸가는 과일은 아니지만, 비타민 P(아로마테 다음으로 2위)가 풍부하여 아스코르브산과 함께 혈관벽을 강화하는 데 도움을 줍니다. 익은 과일에는 시력 유지에 필수적인 비타민 A, 당뇨병에 필요한 5가지 비타민 B, 인슐린 유사 작용을 하는 비오틴, 신진대사와 피부 재생을 촉진하는 비타민 E도 함유되어 있습니다.

많은 사람들이 단체리를 체리의 한 종류로 여기는데, 그 이유는 열매가 겉보기에 비슷하기 때문입니다. 하지만 사실, 이 둘은 완전히 다른 나무이며, 열매의 구성과 특성도 다소 다릅니다.

체리의 칼로리와 혈당지수는 체리와 동일하며, 겉보기에 더 달콤해 보이지만 실제로는 그보다 약간 더 낮습니다. 체리는 하루 100g 정도 생으로 섭취하는 것이 좋습니다. 체리가 달지 않다면 섭취량을 조금 늘려도 되지만, 제2형 당뇨병이 있는 경우 하루 동안 섭취하는 나머지 칼로리를 고려하는 것을 잊지 마세요.

체리는 비타민 성분만으로도 당뇨병에 매우 효과적입니다. 하지만 이 과일에는 다양한 미네랄도 함유되어 있습니다. 심장 기능을 돕는 칼륨 함량이 가장 높고, 당뇨병 환자의 건강 유지에 도움이 되는 약 20가지의 미량 원소가 함유되어 있어, 체리는 당뇨병에 매우 효과적인 과일입니다.

체리의 높은 항산화 성분은 기존 질병을 퇴치하고 합병증을 예방하는 데 도움이 됩니다. 체리는 혈압을 조절하고 혈관을 강화하는 효능, 췌장을 자극하여 혈당 수치를 낮추는 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 당뇨병으로 인해 빠르게 고갈되는 영양소를 보충해 주는 풍부한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

이 모든 사실은 체리를 먹으면 이 질병에 효과가 있다는 것을 보여주지만, 붉은 열매를 먹는 것이 더 좋습니다. 왜냐하면 췌장의 천연 자극제가 과일에 붉은색이나 보라색 색조를 주는 색소이기도 하기 때문입니다.

신선한 체리의 칼로리는 50~52kcal로 비교적 낮고, 제품 100g당 탄수화물 함량은 약 11.5g이며, 그중 당류는 10g을 약간 넘습니다. 이는 베리에 함유된 식물성 섬유질이 당 흡수를 억제한다는 점을 고려하면 당뇨병 환자에게 충분히 허용 가능한 수치입니다. 이러한 섬유질 덕분에 체리의 혈당 지수는 22로 매우 낮습니다.

영양학자들은 당뇨병 환자를 위해 체리를 신선하게 또는 냉동 상태로 섭취할 것을 권장하며, 제품의 칼로리와 혈당지수를 높이는 감미료는 첨가하지 않도록 합니다. 제2형 당뇨병 환자의 경우 체리의 일일 섭취량은 100g을 초과해서는 안 됩니다. 이는 혈당 수치를 유지하고 신체에 영양소를 충분히 공급하기에 충분합니다.

열매 외에도 식물의 다른 부분(잎, 줄기, 나무껍질)을 음식으로 사용하여 치유 효과가 있는 차와 탕약을 만들 수 있습니다. 체리의 원료를 건포도, 라즈베리, 블루베리 등의 잎과 섞으면 맛있고 건강한 음료를 만들 수 있습니다.

체리에는 적당량의 비타민 C, 5가지 B 비타민, 비타민 E, 그리고 효소 활동에 영향을 미치고 혈관계의 상태를 개선하는 많은 양의 바이오플라보노이드가 들어 있습니다.

베리의 미네랄 성분 또한 주목할 만합니다. 거의 모든 베리에 공통적인 미량 원소 외에도 체리에는 요오드, 망간, 코발트, 몰리브덴, 아연, 크롬, 불소가 충분한 양으로 함유되어 있습니다. 코발트와 망간은 조혈 과정에 적극적으로 관여하고, 신체의 방어력을 강화하며, 질병으로부터 빠른 회복을 돕습니다. 당뇨병에서 관찰되는 대사 장애는 빈혈을 동반하는 경우가 매우 많으므로, 코발트 저장량을 보충하는 것은 당뇨병 환자에게 큰 도움이 됩니다. 같은 이유로 치아 상태도 악화되므로, 체리에 불소를 첨가하는 것도 도움이 될 것입니다.

체리는 쿠마린과 함께 혈액 점도를 낮추고 고혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한, 체리는 혈관 죽상동맥경화증 예방에도 효과가 있습니다. 하지만 가장 중요한 것은 새콤달콤하고 풍부한 맛의 체리에 췌장 활동을 촉진하고 인슐린 생성을 촉진하는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있다는 것입니다. 덕분에 혈당 수치를 원하는 수준으로 낮출 수 있습니다.

체리는 관절 질환에 도움이 되는 것으로 여겨지며(과도한 염분 제거), 소화를 개선하고, 변비를 예방하며, 신경계 상태를 정상화하여 숙면을 취하는 데 도움이 됩니다.

[ 2 ]

금기 사항

체리. 체리 열매는 유기산 함량이 높아 새콤달콤한 맛이 납니다. 위액의 산도가 정상적이고 낮기 때문에 체리의 이러한 특성은 해롭지 않지만, 위산 수치가 높은 환자의 경우 체리 섭취는 복통, 속쓰림, 위염, 위궤양 및 십이지장 궤양을 유발할 수 있습니다. 이러한 질환이 악화되는 경우 체리 섭취는 엄격히 금지됩니다.

만성 폐질환의 경우, 섭취하는 열매의 양을 제한하는 것도 권장됩니다.

체리를 대량으로 먹는 것은 누구에게나 위험합니다. 체리의 씨앗과 과일에는 아미그달린이라는 물질이 들어 있는데, 이 물질은 장에서 대사되면서 청산가스를 방출하는데, 이 청산가스는 독으로 간주됩니다.

달콤한 체리. 이 베리는 일반적으로 안전하고 체리보다 신맛이 덜하지만, 섭취에 제한이 있습니다. 장에 영향을 미치는 유착성 질환이나 직장 폐색의 경우, 어떤 종류의 달콤한 체리든 섭취하는 것은 위험합니다. 신맛이 나는 베리는 위산 과다, 위궤양, 급성 위염의 경우 권장하지 않습니다.

하지만 체리와 스위트 체리는 공복이나 식후에 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 베리류 섭취 간격은 최소 40분 이상이어야 합니다.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]