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비타민 B 12 (코발라민) - 만 동물 고기, 간, 우유, 계란, 치즈 등 (동물의 조직에서 비타민 박테리아로부터 유도된다) 제품의 부분. 위의 요리와 단백질 분해 효소의 영향으로 방출 된 빠르게«R-바인더»(트랜스 cobalamins I과 III)에 결합되어 - 고유 요인에 비해 빠른 (빠른) 전기 phoretic 이동성 단백질; 낮은 정도의 비타민 B까지 12 개 내재적 인자 (WF 성 인자) 결합은 - 위와 본체 fundic 부의 정수리 세포에 의해 생성 된 당 단백질. 췌장 주스 복합체 R- 비타민 B 2 의 프로테아제의 영향으로 비타민 B 12가 파괴되고 방출 되어 내부 요인과 결합하여 비타민 B 12- WP 의 복합체를 형성합니다 . 후자는 dnomerized이며 회장의 특정 수용체에 바인딩합니다. 칼슘 이온의 존재 하에서 및 7.0의 pH에서, 복잡한 스플릿 비타민 B 12는 미토콘드리아 장점막 세포 침투. 따라서 비타민 B 12 는 혈액 속으로 침투하여 트랜스 포트 단백질 인 트랜스 코발라민 II (TK II)와 결합하여 비타민을 표적 조직, 즉 간세포, 조혈 세포 등에 전달합니다.
이형 비타민 B 12 탭 -의 착물에서 12 의 셀은 3 단계로 이루어진다 :
- 세포 수용체에 대한 복합체의 결합;
- 그것의 엔도 사이토 시스;
- 비타민의 방출과 함께 리소좀 가수 분해.
비타민 B의 일부 (12) 혈청은 («의 R-바인더») kobalofilinami에 결합 - transcobalamin I과 III. 이 B12- 결합 당 단백질은 간에서 만 방출합니다. 비타민 B 12 가 많이 존재하면 약 1 %의 비타민 B 가 수동적 인 확산으로 혈액 속으로 침투 할 수 있습니다.
메인 저장소 비타민 B 12 비타민 B 1 g을 함유하는 1g의 간이다 (12). 비타민 B의 건강한 만삭아 매장에서 (12) 20 ~ 25 UG 창고로 간 최대에 갑자기 년까지 소진. 유아의 비타민 B 12 에 대한 일일 요구량 은 0.1 μg이며 성인의 경우 5-7 μg입니다. 모유 100 mL에 0.11 마이크로 그램 비타민 B 포함 12.
비타민 B (12)는 주로 그 손실도 발생 대변, 담즙 배설되고; 하루에 총 비타민의 0.1 %가 손실됩니다. 비타민 B의 장간 순환의 존재 증명 (12) - 약 3/4 비타민 담즙에 전념 다시 한 번 재 흡수된다. 이 비타민 B의 완전한 중단 수령 후 1~3년의 거대 적아 구성 빈혈의 개발을 설명 (12) 본문에 있습니다. 소변에서 비타민의 생리적 손실은 매우 미미합니다.
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