계란 알레르기

계란에 알레르기는 매우 흔하며 거의 모든 연령대에서 발생할 수 있습니다. 알에 함유 된 알레르겐은 다양한 강도의 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 그들 중 가장 공격적 인 것은 오보 무코 이드와 오발 부민이며, 알레르기 유발 물질 인 라이소자임과 콘 알부민입니다.

훨씬 더 자주 그리고 더 강하게 알레르기는 날 달걀의 단백질에서 나타납니다. 그러나 조리 계란을 사용하면 아주 강할 수도 있습니다. 계란 알레르기는 닭고기에 대한 알레르기와 결합 될 수 있습니다. 이는 닭고기에 단백질이 들어 있기 때문입니다. 계란 알레르기는 원칙적으로도 등 칠면조, 거위, 오리,뿐만 아니라 계란의 사용에서 발생할 수 있지만, 이러한 알레르기는 매우 드문 경우에 과민성 쇼크의 발전을 일으킬 수 합병증없이 발생합니다. 이러한 형태의 알레르기를 앓고있는 사람들은 계란을 먹는 것이 금지되어 있으며 파생 상품도 포함되어 있습니다.

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닭 알레르기

콘 알부민과 리소자임 - 주로 알부민과 ovomucoid에 의한 닭 계란, 적어도에 알레르기. 이 경우에도 ovomucoid 알레르기 반응 원료와 달걀 조리 모두에서 발생할 수 일으키는 열처리에 대한 내성을 갖는다. 닭고기 알에 대한 알레르기는 종종 닭고기에 대한 편협함을 동반합니다. 단백질에 비하여 난황은 약 절반 그것에 알레르기하지만, 알레르기의 주파수를 발생할 수있다. 또한 열처리 과정에서 주요 난황 알레르겐 - 비 텔린 -이 중화됩니다. 닭고기 달걀, 당신은 제품을 선택할 때 특히 조심, 조심스럽게 사용하기 전에 자신의 구성을 읽어야합니다, 환자가 알레르기 이러한 유형의 고통 이유는 다양한 식품 (소시지, 소시지, 마요네즈, 파스타 등)의 생산에 범위에서 충분히 광범위 어떤 형태로든 계란의 몸에 들어가는 것을 피하십시오.

성인 알레르기

성인 계란 알레르기는 몸이 히스타민의 방출이며, 호흡, 소화와 심장 혈관 시스템뿐만 아니라 알레르기 성 피부 반응의 기능 장애가 그 결과, 일반적으로 이들의 과도한 소비, 아이들보다 훨씬 드물다. 시체가 가렵기 시작, 붉은 반점, 붓기가 있습니다. 성인 계란 알레르기의 원인이 과도한 소비의 있었다면, 크게 당신의 식단에서 자신의 수를 줄이거 나 완전히 제한하는 것이 필요하다.

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달걀 알레르기는 어떻게 나타 납니까?

계란 알레르기가 어떻게 나타나는지 이해하려면, 당신은 그것의 주요 증상을 알아야합니다. 첫째, 구강 점막의 적색 발진, 가려움증, 부종, 습진, 발적과 같은 알레르기 성 피부 반응입니다. 달걀 알레르기에 대한 부정적 반응은 소화기, 호흡기 및 심혈관 시스템에서도 발생할 수 있습니다. 환자는 피부 발진 이외에 설사, 메스꺼움, 비염, 눈물 흘림, 천명음, 기침, 홍조, 두통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

알레르기 증상

계란에 대한 알레르기의 첫 증상은 유아기에서도 발생할 수 있습니다. 알레르기는 포함 할 수있다 : 피부, 간질 자극, 습진, 붓기와 입, 복통, 설사, 메스꺼움, 구토 응답을 포함하여 소화 장애의 점막의 발적의 혼란 빨간색, 고통스러운 감각을 발진. 호흡 시스템은 또한 두통이 발생할 수 있습니다, 등, 가슴에 소리를 천명, 기침, 과세 코 구절을 재채기, 찢어, 눈꺼풀의 붉은기를 관찰된다.

아기가 알레르기가 있다면 어떨까요?

아이들은 알레르기가 가장 흔한 알 중 하나입니다. 아이가 알레르기 반응을 보인다면 이것은 면역계가 단백질을 거부하고 히스타민의 방출과 함께 반응을 일으킴으로써 특정 신체 기관의 기능을 방해하고 피부를 손상시키는 것을 의미합니다. 알레르기 반응은 난황에서 일어날 수 있음에 유의해야합니다. 처음으로 계란에 알레르기가 아주 어린시기에 발생할 수 있습니다. 아이가 알레르기 반응을 보일 경우 먹을 수 없으며, 한 가지 형태로 존재하는 모든 음식도 폐기해야합니다.

계란 알레르기 다이어트

계란 알레르기의 경우 다이어트는 무엇보다도 식단에서 배제됩니다. 계란에 알레르기가있는 사람들은 계란이 다양한 식품에 포함되어 있고 포장에 항상 표시되지는 않는다는 사실을 고려해야합니다. 제품의 라벨, 그들은이 지정되지 않을 수 있지만 예를 들어, 파스타, 소시지의 생산에 일부 베이커리 제품은 계란을 사용. 그것은 또한 제품은 다음과 같이 레이블 알부민, letsitin과 같은 구성 요소를 지정한 경우 :. 마요네즈, 소시지가, 아이스크림이, 파이, 제품의 구성을 공부에 등 반제품, 게 스틱, 다양한이, 그것은 계란을 포함 명심해야한다있는 가장 일반적인 yaichnosoderzhaschimi입니다 zagustitel, 응고제 belok 달걀, 달걀 노른자, 유화제, 라이소자임, ovoglobin, 글로불린, 계란 분말. 집에서 요리 할 때 계란없이 수행하려면, 당신은 자신의 아날로그, 예를 들어, 희석 효모, 물 분기 컵 또는 향후의 식사 스푼 바나나 또는 살구 퓌레에 추가 한 스푼 사용할 수 있습니다. 또한 요리 할 때 젤라틴을 사용하여 달걀을 대체 할 수 있으며 뜨거운 물 2 큰 스푼에 한 패킷을 용해합니다. 식물성 기름과 소다 (대략 1-1.5 큰 술)를 가진 물은 또한 요리 할 때 계란을 대체 할 수있다. 달걀 알레르기 다이어트는 다음과 같은 식품 및 식품으로 구성 될 수 있습니다 :

• 쇠고기 또는 돼지 고기 수프 (닭고기는 제외됨).
• 감자, 양배추 및 다른 야채.
• 과일.
• 다른 groats에서 죽.
• 계란이없는 홈 메이드 페이스트리.
• 기름, 우유.

계란 알레르기를위한식이 요법은 총체적으로 다양한 음식과 요리를 포함 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 계란과 그 파생물이 조성에 포함되어 있지 않다는 것입니다. 닭고기와 국물도식이 요법에서 제외됩니다.

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달걀 껍질 알레르기에서

알레르기의 달걀 껍질은 꽤 좋은 효과를 가질 수 있습니다. 외피로부터 분말을 제조하기 위해서는 백색의 외피를 갖는 계란을 사용하는 것이 바람직하다. 껍질을 준비하기 전에 조심스럽게 비누로 처리 한 다음 내용물을 추출한 다음 철저하게 헹구고 다시 말려야합니다. 크러시 또는 분쇄기를 사용하여 준비된 껍질을 갈아서. 열처리 될 때, 껍질은 몸에 의해 소화되기가 훨씬 더 어려워 질 것이라는 점을 염두에 두어야합니다. 복용량에 대한 엄격한 준수는 껍질 음식, 특히 어린 아이에서 사용될 때 매우 중요합니다. 6 개월에서 최대 1 년까지의 어린이에게는 나이프 가장자리에 들어갈 수있는 작은 집게가 있습니다. 껍질 부분의 1 년에서 아이들은 두 배로되고, 아이들을위한 복용량은 5 ~ 7 년 반 티스푼입니다. 섭취하기 전에 껍질에 신선한 레몬 주스를 몇 방울을 추가하여 몸에 더 잘 흡수되도록하는 것이 좋습니다. 알레르기를 일으키는 달걀 껍질은 2 ~ 3 개월 이상 복용합니다. 성인을위한 최대 용량은 1 일 1 티스푼입니다. 알을 요리 한 물이나 달걀 껍질을 하루 동안 누워있는 물도 알레르기 성 발진에 적용 할 수있는 의약 목적으로 사용될 수 있습니다. 약용으로 달걀 껍질을 사용하기 전에 알이 반드시 신선해야하고 조개가 잘 씻겨 져야 함을 잊지 마십시오. 사용하기 전에 미리 준비한 껍질은 방의 평상시 온도의 어두운 곳에 보관해야합니다. 껍질은 원칙적으로 음식물 섭취 여부와 관계없이 섭취됩니다. 달걀 껍질의 사용은 계란 자체에 알레르기 항원이 아니기 때문에 달걀에 알레르기 반응이있는 사람들에게조차도 가능합니다.

알레르기의 메추라기 알

그들이 잘 신체에 의해 소화 저자 극성 제품을 고려으로 메추라기 달걀 알레르기는 성인과 어린이 모두 사용할 수 있습니다, 그들은 많은 미량 원소의 원천이므로 알레르기 반응의 다양한식이 식품으로 사용 모두 추천 할 수 있으며, 대한 일상적인 사용. 메추라기의 달걀은 많은 미네랄로 몸을 포화시킵니다. 알레르기가있는 메추라기 계란 껍질의 사용은 질병의 증상을 줄이고 환자가이 제품에 알레르기가 아닌 경우, 그것의 과정에 긍정적 인 영향을 미친다. 가지고 메추라기 계란은 반 시간, 먹는 물 또는 천연 주스를 마시기 전에 공복에 있어야합니다. 예방 조치로, 메추라기 계란은 다음과 양 사용하는 것이 좋습니다 : 하루에 3 년 하나 또는 두 개의 계란을 1 년에서 세 아이들을 위해, 3-8 년 - 두 개 또는 세 개의 팔로부터 12 계란, - 서너 어린이 12 세 이상, 그리고 성인 - 하루 4-6 개. 알레르기가있는 메추라기 알은 따뜻한 물로 씻은 소금에 절인 형태로 섭취됩니다. 아이가 알레르기 반응이 소질의 형태로 자신을 각성이있는 경우, 다음과 같은 방법을 사용할 수 있습니다 : 레몬을 가지고 잘 린스, 숟가락에 약간의 주스를 짠다. 박격포에 메추라기 계란의 말린 껍질을 분쇄하고 레몬 즙 몇 방울을 추가합니다. 하루에 여러 번 나이에 따라 작은 양으로 아기에게 먹습니다.

계란 알레르기 치료

계란 치료에 대한 알레르기는 증상의 원인이됩니다. 질병의 원인에 영향을 줄 수 없기 때문입니다. 주요 치료법으로 계란 흰자, 노른자, 분말 및 계란에 들어있는 다른 성분을 함유 한 제품과식이 계란을 배제 할 필요가 있습니다. 달걀에 알레르기를 치료할 때 항히스타민 제를 사용하여 알레르기 증상을 완화시킬 수 있습니다. 메추라기 알은 닭이나 다른 알레르기 유발 물질의 유사체로 사용될 수 있습니다. 계란이 알레르기 반응을 보이면 계란 껍질 처리도 가능하며, 이는 환자의 나이에 해당하는 양으로 갈아서 섭취합니다. 가장 작은 아이들을 위해, 예를 들면, 이것은 작은 핀치입니다. 사용하기 전에 달걀 껍질을 음식 세제로 완전히 닦습니다. 그러나 의사의 사전 상담없이 알레르기를 예방할 수있는 방법은 권장되지 않습니다. 알레르기 전문의는 먼저 알레르기 테스트를 실시하고 알레르기 항원을 확립 한 후 치료법을 포함한 유능한 치료법을 지정합니다.