무화과 알레르기

무화과에는 에센셜 오일이 매우 소량 함유되어 있어 알레르기가 발생하는 경우는 매우 드뭅니다. 하지만 무화과를 섭취한 후 특정 특성으로 인해 신체에 부정적인 반응이 나타나는 사람들도 있습니다.

무화과는 뛰어난 영양가를 지니고 있으며, 비타민, 미량 원소, 필수 아미노산, 그리고 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 우리에게는 생소한 과일이기 때문에 알레르기 반응의 가능성도 배제할 수 없습니다.

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무화과 알레르기의 원인

현재 우리는 무화과에 대한 알레르기 발생을 유발하는 몇 가지 가능한 요인에 대해 이야기할 수 있습니다.

• 유전적 요인. 부모 중 한 명 또는 특히 두 사람 모두 무화과 알레르기 반응 병력이 있는 경우, 자녀가 이러한 신체 특징을 유전받을 확률은 80% 더 높습니다.
• 면역체계가 약하거나, 어린 시절에 심하게 아팠던 경우, 나이가 들어서 알레르기 증상이 나타날 수 있는 조건이 조성될 수 있습니다.
• 일부 내부 장기, 특히 위나 장의 병리학적 과정. 때때로 특정 위장 효소의 결핍이나 부족으로 인해 무화과 성분의 소화가 어려워지고, 이는 신체의 방어력 저하를 유발합니다.

아이에게 무화과 알레르기 반응이 나타나는 것은 임신 중 산모가 무화과를 장기간 섭취한 것과 관련이 있는 경우가 많습니다. 그러나 이는 단지 추측일 뿐이며, 과학적으로 입증된 증거는 없습니다.

때로는 신선한 무화과나 통조림 무화과는 아무 문제 없이 먹을 수 있지만, 건조되거나 숙성된 과일에 알레르기가 생기는 경우가 있습니다. 왜 그럴까요? 이 경우, 알레르기 반응은 무화과 자체가 아니라 건조 전에 처리되는 이산화황(SO2) 때문일 가능성이 높습니다. 이산화황을 제거하려면 무화과를 먹기 전에 잘 씻거나 뜨거운 물에 30분 정도 담가두는 것이 좋습니다.

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무화과 알레르기 증상

무화과에 대한 알레르기 반응은 열매를 섭취한 순간부터 짧은 시간 내에 나타납니다. 신체 반응의 증상은 가려운 피부병과 얼굴 아랫부분의 부기처럼 미묘한 증상부터 국소 부종과 아나필락시스 쇼크까지 다양합니다.

증상은 일반적으로 빠르게 나타나며 다음을 포함할 수 있습니다.

• 알레르기성 비염, 비인두 점막 부종, 호흡곤란
• 두드러기나 아토피성 피부염과 같은 피부 발진이 나타나는 경우
• 메스꺼움, 구토, 설사, 상복부 통증 등의 소화불량 현상
• 결막염, 눈물 흘림, 눈 주위의 따끔거림과 가려움증
• 혈압이 갑자기 떨어지면서 의식을 잃거나, 두통, 경련이 나타납니다.

임상 증상은 신체의 민감도와 혈액에 유입되는 알레르겐의 양에 따라 심각도가 다양할 수 있습니다.

특히 심각한 경우에는 퀸케 부종과 아나필락시 쇼크가 발생할 수 있으며, 이는 여러 국소 조직 부종과 질식 발작을 특징으로 합니다.

무화과 알레르기 진단

무화과 알레르기의 진단적 특징은 다른 알레르기 질환과 동일합니다. 연구는 특정 항체, 즉 항체와 항원의 상호작용 결과를 검출하는 것과 더불어, 특히 무화과와 같은 특정 식품에 대한 과민 반응을 확인하는 것을 목표로 합니다.

먼저, 환자의 증상을 수집하여 알레르기 증상과 비교 분석하고, 유전적 요인의 존재 여부를 확인합니다.

임상 검사실 검사 중 다음은 필수입니다: 일반 혈액 검사, 비강이나 인두 점막 분비물의 세포학적 검사.

특정 음식 알레르기를 대상으로 피부과 테스트를 실시할 수 있으며, 비교적 시간이 오래 걸리지만 매우 유익한 과정인 자극 테스트도 실시할 수 있습니다.

무화과에 대한 음식 알레르기를 검사하는 가장 일반적인 방법에는 방사성알레르기흡착 검사(혈청 내 항체를 측정)와 효소면역측정법(항원의 양과 질을 측정하는 면역학적 방법)이 있습니다.

어떤 식품에 대한 알레르기 반응이 의심되는 경우, 이러한 증상에 소화기계 질환, 대사 장애, 신체 중독, 약물 과다 복용, 내분비계 병리, 감염성 질환이 관련되어 있을 가능성을 배제해야 합니다.

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무화과 알레르기 치료

무화과 알레르기 치료는 알레르기 요인이 신체에 미치는 영향을 제거하는 것부터 시작해야 합니다. 즉, 어떤 형태로든 무화과를 먹는 것을 중단해야 합니다.

증상 완화 및 합병증 예방을 목표로 한 통합적 치료 방식이 환영받고 있습니다.

알레르기 유발 물질을 함유한 음식을 제외하고 환자의 개별적인 특성을 고려하여 특별한 저자극성 식단이 처방됩니다.

증상 완화를 주 목적으로 하는 약물도 사용됩니다. 신세대 항히스타민제(펙소페나딘, 세티리진, 에바스틴, 데스로라타딘)는 부작용을 최소화했으며, 기존 약물에서 관찰되었던 진정 및 심장독성 효과가 없습니다.

코르티코스테로이드는 심각한 알레르기 반응에만 사용됩니다. 이 약물은 단기간에 사용해야 하며, 장기 사용은 권장되지 않습니다.

증상 치료에는 신진대사를 개선하는 약물, 비타민 및 미량 원소 복합체, 장내 미생물총을 개선하는 약물 처방이 포함됩니다.

최근 몇 년 동안 알레르기 반응을 억제하기 위해 유전공학 기술이 도입되어 알레르기 반응 정보를 기반으로 단일클론 항체를 생산하고 있습니다. 하지만 이러한 방법은 아직 충분히 숙달되지 않았으며, 항히스타민제는 앞으로도 오랫동안 알레르기 증상의 주요 치료법으로 남을 것입니다.

무화과 알레르기 예방

무화과 및 기타 식품에 대한 식품 알레르기 증상이 있는 분은 알레르기 전문의와 위장병 전문의의 정기적인 검진을 받아야 합니다. 이는 소화계에 영향을 미치는 다른 질병의 적시 진단 및 예방을 위해 필요합니다.

알레르기 반응 발생 가능성을 예방하기 위한 조치로, 가능하면 알레르겐과의 접촉을 제한하거나 최소한으로 줄이는 것이 좋습니다. 이 경우 저자극성 식단을 권장하며, 식단 일지를 작성하는 것이 좋습니다.

신체의 면역 방어력을 강화하는 것도 중요합니다. 이를 위해 비타민 복합제와 면역 조절제를 복용하세요. 활동적인 생활 습관, 건강한 몸 만들기, 그리고 금주와 흡연은 권장됩니다.

특히 알레르기 병력이 있는 임산부는 합리적인 영양 섭취 원칙을 준수하고, 특정 식품을 남용하지 않으며, 흡연을 삼가고, 의사의 처방 없이 복용하는 약물을 복용하지 않도록 하여 태아에게 이러한 문제가 발생하지 않도록 해야 합니다. 모유 수유 중에도 이러한 권장 사항을 준수해야 합니다.

알레르기 반응이 일어나기 쉬운 사람들에게는 케이터링 시설(카페, 레스토랑)이 최선의 선택이 아닙니다. 무화과에 알레르기가 있다면, 섭취하는 제품에 주의하고, 알레르기 유발 물질이 확실히 없는 음식만 섭취하세요.