통풍을위한 크 바스 : 집, 빵

초창기부터 크 바스의 치유력이 인정되었습니다. 그들은 그들의 갈증을 진정 시켰고 치료를 받았다. 당신이 통풍을 위해 크 바스를 마실 수 있는지 아닌지 알아 내려고합시다.

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통풍을 위해 크 바스를 마실 수 있습니까?

통풍은 신진 대사 과정을 겪고있는 환자의 몸에있는 요산이나 나트륨 단일 산염으로 형성된 요산 결정의 침착을 기본으로하는 질병입니다. 유리하게는, 그러한 퇴적물의 위치는 관절이다.

크 바스는 슬라브 부족들이 만든 놀라운 음료입니다. 그것은 비타민, 특히 B, E 및 R이 풍부합니다. 이 음료는 신진 대사 과정을 정상화하고 소화 기관의 기능을 향상 시키며 식욕에 긍정적 인 영향을 주며 신경계에 진정 작용합니다. 크 바스는 항균성이 약하기 때문에 병원성 박테리아의 증식을 파괴하거나 억제 할 수 있습니다. 그러므로, "통풍이있는 크 바스를 마실 수 있습니까?"- 대답은 하나입니다 - 가능할뿐만 아니라 필요할 때도 있습니다.

그러나 모든 것이 그렇게 단순하지는 않습니다. 오래지 않아, 우리 할머니는 천연 제품을 집에서 조리했습니다. 그들의 역사가 통풍과 함께 짐이더라도, 사람들에게 마셔서 좋았던 그리고 마셔야하는이 음료이다.

슈퍼마켓에서 판매되는 크 바스 (Kvass)는 천연 제품을 부르는 것이 매우 어렵습니다. 그것은 마치 화학 실험실과 같습니다. 이 음료는 통풍으로 고통받는 사람들에게 마실 것을 금지되어 있습니다.

저장소 제품에있는 설탕은 요산의 체내에서 요산을 제거하는 기능을 저하시켜 더 많은 침착과 결정화를 일으킨다. 인체와 안정제, 염료 및 향료 첨가제의 역할로 음료에 첨가되는 물질에 부정적인 영향을 미칩니다.

통풍을위한 수제 크 바스

결과에 대해 생각하지 않으려면 혼자서이 음료를 준비하는 것이 좋습니다. 통풍이있는 수제 크 바스는 다른 기반을 사용하여 준비 할 수 있습니다.

1. 크 바스, 누룩을 기본으로 준비.
2. 맥아를 기본으로 한 술.

오늘날 가정에서 집에서 만든 크 바스를 맥아에서 요리하는 사람들을 찾는 것은 어렵습니다. 그것을 만들기 위해서는 많은 노력을 기울여야합니다. 그러나 집주인은 맥아를 빵 부스러기로 바꿈으로써 길을 찾았습니다. 물론 맛은 다소 상실되지만 가정용 음료의 유용한 특성은 여전히 남아 있습니다.

우리는 보리 또는 호밀 곡물에서 주로 제조 된 맥아 조리법 중 하나를 제공하고자합니다.

맥아의 제조법 :

1. 곡물을 가지고 철저히 닦으십시오.
2. 상온에서 물로 시리얼 제품을 부으십시오. 모든 곡물은 액체로 덮어야하지만 여분의 물은 필요하지 않습니다.
3. 용기를 따뜻한 장소에 놓고 하루에 여러 번 섞어 약 3 일간 그대로 두십시오.
4. 셋째 날에 곡물을 배수하고 가볍게 말린 다음 신선한 물을 더합니다. 다른 이틀 동안 계속 주장하십시오.
5. 이 시간 동안, 곡물은 가볍게 싹트기 시작할 것입니다. 액체를 배출하십시오. 발아 된 곡물은 저온 오븐에서 건조해야합니다. 타지 않도록주의하십시오.
6. 곡물을 커피 그라인더 또는 다른 편리한 방법으로 연마하십시오.
7. 맥아가 준비되었습니다.
8. 그것은 자연 섬유의 가방에 넣어 시원한 장소에 저장해야합니다. 그것은 아마 또는 면화 일 수 있습니다.

원하는 경우 다른 곡식을 섭취 할 수 있습니다. 이렇게하면 취향을 실험해볼 수 있습니다. 음료의 유용한 성질은 감소하지 않지만 풍성해질 것입니다.

다음으로, 크 바스를 준비하기 위해, 당신은해야합니다. 맥아를 가지고 있으면 쉽게 끓여서 뜨거운 물과 연결하고 몇 가지만 남겨 둘 수 있습니다. 이러한 제품은 독립적 인 요리로 취할 수 있습니다.

앞으로 음료의 제조법 자체가 다를 수 있습니다.

예를 들어, okroshki 요리에 좋은 흰빵이나 제빵 용 누룩을 얻으려면 물과 밀가루를 첨가해야합니다. 어두운 품종의 크 바스를 준비하려면, 오븐에서 구운 소맥에 황금 갈색 색조를 도입해야합니다.

맥아조차도 그 자체로 유용합니다. 결국, 그 기지는 약간 싹이 드는 곡물이다. 그리고 잔디가 발아하기 시작하는 순간에 과학자들의 연구가 보여지면서, 그것은 쉽게 소화 가능한 비타민과 미네랄의 원천이됩니다. 따라서 일정한 수신 또는 크 바스 맥아 이는 조혈을 강화하고 예방 및 통풍의 치료에 우세 독소, 독소, 락트산의 배설을 개선하는 데 도움이, 대사, 대사 과정은 인체의 면역 자극 특성을 활성화 할 수있다.

당신은 마실 것과 효모에 기초하여 준비 할 수 있습니다. 주요 장점은 준비가 쉽다는 것입니다. 그러나 또한 유용한 제품, 그것에있는 화합물은 또한 충분하다.

효모 (팔 미트 산 스테아르 산)에 존재하는 단백질의 동물과 유사하므로 흡수, 대사 및 동화의 높은 수준을 갖는다. 기본 제품 풍부한 비타민 - 비타민 (티아민, aneurine, 리보플라빈, 판토텐산, 피리독신, 시아 노 코발라민)의 수뿐만 아니라, PP (니코틴산 및 니코틴산 아미드) 및 D (콜레 칼시 페롤 및 에르고 칼시 페롤).

효모 효소 덕분에이 제품은 각종 질병의 원인균 인 유해한 병원성 미생물에 완벽하게 대처할 수 있습니다.

신진 대사 과정의 정상화, 몸의 정화 및 몸에서 독소 제거, 신체의 면역 상태 증가.

그러나 하나의 "그러나"효모에는 퓨린 염기를 가진 화합물이 있습니다. 그들은 신체에서 요산의 배설 과정을 억제하여 관절에 결정질 형성이 계속적으로 나타나는 염증을 유발합니다.

따라서 통풍을위한 수제 크 바스는 매우 유용하지만 전문가가 제시 한 모든 규칙과 권장 사항을 준수하여 조리해야합니다. 의사는 환자의식이 요법에서 맥아를 기준으로 조리 된 크 바스 통을 사용할 수는 있지만 효모를 사용하여 만든이 음료의 모든 조리법을 권장하지는 않습니다. 따라서 환자가 자신의 다이어트 kvass에서 통풍을보기를 원한다면 전문가와 특정 레시피에 동의해야합니다.

통풍을위한 빵 크 바스

빵을 기본으로 만든 음료는 가장 일반적이며 가장 좋아하는 크 바스 제품입니다. 밀가루 (주로 보리, 호밀, 밀, 메밀 및 귀리), 맥아 (주로 호밀 및 / 또는 보리 알갱이), 빵 (밀 및 호밀) 및 물을 기반으로합니다.

문제의 질병으로 술에 취할 수있는 조리법 중 하나가 있지만 과도한 양을 사용하지 않고 취해야합니다.

빵 크 바스의 제조법은 통풍과 함께 섭취 할 수 있습니다.

성분 :

• 호밀 빵 - 1 킬로그램
• 밀가루 - 50 g
• 물 - 6 리터
• 효모 - 25 g
• 설탕 - 300 g
• 천연 꿀 - 200 g
• 말차의 뿌리 - 150 g

준비 방법 :

• 모든 빵은 작은 조각으로 자르고 오븐에 넣고 황금빛 갈색까지 구워냅니다.
• 물이 든 에나멜 (유리 또는 목재) 용기에 빵 부스러기를 넣으십시오. 여러 층의 거즈를 배수시킨 후 10-12 시간 동안 그대로 두십시오.
• 비스킷 주입 후 얻은 액체의 사소한 금액으로 구성을 희석, 효모, 밀가루를 결합하십시오. 방황하기 위해 두세 시간 동안 두십시오.
• 말린 양조주 2 잔을 가지고 설탕을 희석하십시오. 작은 불씨로 끓여서 차가워 지도록하십시오.
• 에나멜 처리 한 (유리 또는 목재) 용기에 전체 건조 주입구를 놓고 설탕 시럽과 가루에 효모를 넣으십시오. 모든 성분을 철저히 섞어 발효 과정을 통과 할 수있는 따뜻한 장소에 보관하십시오. 액체 표면에 두꺼운 폼이 형성되어야합니다.
• 그런 다음 여러 층의 거즈를 사용하여 음료를 마른 후 12 시간 동안 차가운 방에 넣으십시오.
• 말 무를 찹니다.
• 크 바스 추출물, 가볍게 열을 가하고 와사비, 꿀을 넣습니다.
• 용기를 뚜껑으로 덮고 10 ~ 12 시간 더 따뜻한 실내에 두십시오.
• 완제품은 배수가 잘되고 더 작은 용기에 부어 져야합니다. 어두운 유리로 된 병 일 수 있습니다.
• 집에서 만든 빵 크 바스가 준비되었습니다.

준비된 음료는 5 ~ 6 일 이내에 소비되어야한다는 것을 기억해야합니다. 그렇지 않으면 음료에 들어있는 산이 식초로 변합니다.

통풍을위한 크 바스 (Kvass)는 소비 될 수 있지만 설탕을 사용하지 않고 집에서 만든 것만이 소비됩니다. 문제가되는 질병의 부인과 같은 상황에서, 사용하고자하는 현대 의학 산업을 마셔야합니다. 불가능합니다.

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