물고기 알레르기

음식 알레르기의 한 유형은 물고기에 대한 알레르기, 즉 물고기의 근육에 들어있는 특정 단백질에 대한 알레르기입니다. 알레르기 성 단백질은 여러 종류의 어류에서 서로 다른 농도로 발견되며 어류 알레르기가있는 일부 사람들은 참치를 최소한의 알레르기 유발 물질로 먹을 수 있습니다. 그러나이 사실은 규칙보다 예외입니다.

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물고기 알레르기의 원인

각 알레르기, 가장 자주 음식 알레르기가 갑자기 발생하지 않습니다 질병의 역사를 가지고 있지만, 어릴 때부터 특정 음식에 대한 편견의 형태로 전구체가 있습니다. 물고기 알레르기의 가장 흔한 원인 - 편협 근육 단백질 물고기, 단백질 조각은 단백질 물고기 (계란에 알레르기), 편협을 편협 - 생선 폐기물이 (코팅 점액에 알레르기 배설물) 결과. 알레르기 항원의 수령에 대한 응답으로, 신체는 신체 자체의 단백질을 공격하는 항체를 생산합니다. 음식 알레르기의 다른 유형과 마찬가지로, 알레르기 낚시하는 물고기 제품은 종종 유전 특성, 그것은 다른 음식과 수정하기 어려운 알레르기와 함께 표시되어있다.

물고기 알레르기의 증상

모든 알레르기와 마찬가지로 물고기 알레르기 증상은 알레르겐과 접촉 한 후에 나타납니다. 대부분의 경우 유병률의 정도에 따라 피부염의 다양한, 비염 및 찢어의 증상, 기침 및 호흡 곤란 (천식)의도 드문 관찰이되어 있으며, 음식 알레르기는 드물게 혈관 부종을 발생하지 않습니다. 생선 알레르기가 있는지 여부를 정확하게 확인하는 것은 테스트 및 알레르기 테스트 일 수 있습니다. 생선 알레르기가 제품을 요리 할 때 사라지지 않기 때문에 원시 생선 및 조리 된 생선에 접촉 할 때의 증상이 다를 수 있습니다.

신체의 알레르기 반응의 속도는 면역 상태 및 들어오는 알레르기 항원의 양에 달려 있습니다. 많은 사람들이 어류에 알레르기가 나타나고 얼마나 위험한 지에 대해 우려하고 있습니다. (신체가 알레르기 항원을 인식 할 때) 충분히 들어오는 물질은 대부분 붉은 반점의 형태로 발진을 기대해야하는 경우, 피부 발진은 일반적으로 굴곡과 얼굴 (에 발진을 표시, 가려움증을 일으킬 수있는 피부는 눈에 띄는을 개발하기 위해 더 민감하고 쉽게입니다 효과). 장기간 알레르겐 허용 가능한 변성 건조 발진 수양은 (쉽게 세균을 재현 촉촉한 따뜻한 배지에서) 이차 감염에 부착 될 수있다. 물고기 알레르기가 기침으로 드러난다면 기침은 몸 온도를 올리지 않고도 건조하고 쇠약 해지며 비강합니다. "기침"유형의 반응의 경우, 질식 과 부기에 맞는 기침의 가능성을 고려해야합니다 .

어류 제품에 대한 불내증의 경우 붉은 물고기와 빨간 캐비아에 대한 알레르기가 할당됩니다. 이런 종류의 단백질 내성의 문제는 특별한 단백질 가치 (이 단백질의 고 단백질, 영양 지수)와 착색 안료의 존재입니다. 붉은 물고기와 빨간 캐 비어에 대한 편협은 밝은 색 음식에 대한 알레르기와 갑각류, 새우, 연체 동물에 대한 알레르기와 합쳐집니다. 그러나 이러한 종류의 알레르기가 있으면 알레르겐을 장기간 금욕 한 후 상태를 개선하고 강 물고기 품종의 생선 요리를 다시 사용할 수 있습니다. 일반적으로 하얀 강 물고기를 사용할 때 이런 종류의 알레르기가 나타나지 않습니다.

때때로 환자들은 수족관 물고기에게 알레르기가 있다고 주장합니다. 일반적으로 수족관 물에있는 제품을 썩게하기 위해 물고기 음식에 대한 알레르기와 불내증을 숨기는 비슷한 문구가 있습니다. 물고기를위한 음식, 특히 공장 생산이 아닌 음식은 실제로 그러한 반응을 일으키지 않는 신체의 경우에도 강력한 알레르기 항원 인 단백질 성분의 거친 분획입니다. 차례 차례로, 수족관 물 및 수족관 여과기에는 물고기, te 단백질 분대의 생명 활동의 결과의 붕괴의 제품이 포함된다. 수족관 물고기에 알레르기는 접촉 가정 알레르기에 기인 할 수 있고 그것의 예방은 과료 사료의 사용으로 감소되고 수족관 물과의 접촉을 감소시키기 위하여.

알레르기 소금에 절인 것을 언급되어야하고 소금에 절인 훈제 단백질은 자신의 알레르기 특성을 잃지 않기 때문에 면역 반응에 대한 추가 요인은 산업 생산에 사용되는 다양한 식품 첨가물 및 염료는 같은 훈제 생선, 특히, 모든 물고기 알레르기 다르지 않다 . 생선을 먹을 때 소금물에 절인 집은 헬민 나 제스에주의해야합니다 (어떤 경우에는 기생충 감염의 증상이 알레르기 반응과 일치 할 수도 있음). 소금에 절인 생선 (음식이나 간식 등) 마시면 알레르기 반응이 에이전트 그래피티의 영웅의 역할을 포함하여 만성 질환을 일으킬 수있는 신장, 심장, 위장관에 추가적인 부담을 수행한다.

어류의 열처리가 다르기 때문에 물고기 단백질은 환경에 침투하여 질식, 비염 (재채기가 있거나 없을 때), 붓기 등의 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 사람의 냄새의 감각은 코 점막의 물질 미립자를 섭취하는 것과 관련이 있으며, 마음의 냄새를인지 한 후 냄새의 원천을 나타냅니다. 알레르기가 물질 자체에 형성되면 점막에 단백질 (물질의 미립자)을 섭취하면 필연적으로이 반응이 일어납니다. 따라서 물고기의 냄새에 대한 알레르기는 물고기에 대한 알레르기만큼 자주 발생하며,이 알레르기의 징후 중 하나 일뿐입니다.

아이에게 생선 알레르기

알레르기 항원이있는 현대 환경의 정체로 인해 어류의 알레르기는 초기 어류 샘플에서 나타납니다 (축적 기간 없음). 동화와 접근의 용이성에도 불구하고, 어린이의 어류에 대한 알레르기는 성인에서와 같은 증상의 가중치와 동일한 속성을 가지고 있습니다. 항상 물고기를 요리하여 알레르기가 작은 아이가 항상 연결되지 않은 사용할 수 없습니다 "성장"생선 요리 물고기의 이미지와 (미트볼, 스프)의 효과를 물고기 알레르기가있는 아이를 감소 호흡의 공격을 유발 또는 발진 식별하기 어려운되지 않는다는 것을 기억, 그래서 부모는 매우 신중해야합니다.

물고기에 대한 알레르기 치료

알레르기 치료를 포함하여 알레르기의 치료는, 물고기, 심한 경우, 집중적 인 치료 및 혈장에서 항히스타민 제, 면역 억제 요법을 복용, 알레르기 항원의 침투를 제거하는 것입니다. 어류 알레르기의 경우 특정 감각 저하는 항상 효과가 없다는 것을 기억해야합니다. 항히스타민 제 중에서 가장 흔한 claritin, loratadine, eryus, zodak, edem이 언급 될 수 있습니다. 면역 억제제에는 코르티코 스테로이드가 포함됩니다. 양호한 결과를 도시 한 칼슘 제제 내성 관심의 감소 정도가 (칼슘 클로라이드, 칼슘 글루코 네이트). Plasmapheresis 및 집중 치료는 전문 기관 (주로 중환자 실)에서 수행됩니다.

물고기 알레르기 예방

이상하게도 사람이 물고기 알레르기가 있다면 이론적으로 알레르기를 일으키지 않는 물고기가있을 수 있지만이 내용은 실제로는 거의 확인되지 않습니다. 그러나 대개 알레르기는 악취가 나는 해양 색 물고기로 인해 발생하며 알레르기 발현 감소 정도에 따라 희미한 냄새가 나는 도색되지 않은 해양 물고기와 강 비 - 방향성 품종이 뒤 따른다. 사람이 바다 물고기에 알레르기 반응의 징후를 보이는 경우, 이것은 또한 물고기를 저장하는 데 사용되었습니다 방부제에 가능한 알레르기를 나타낼 수 있습니다. 이 경우, 바다 (해양성) 물고기의 소비에 대한 면역 반응이 완전히 소멸 될 때까지 기다렸다가 소량의 강의 삶은 생선을 피부없이 사용하려고 시도해야합니다. 이 실험에서 자기 모니터링은 매우 중요하며 구조에 올 수있는 다른 사람의 존재도 중요합니다.

어떤 질병과 마찬가지로 알레르기는 물고기와 해산물에 대한 알레르기 예방에 매우 중요합니다. 알레르기 반응이 직계 가족에서 분명히 관찰되거나 관찰되었다고 말할 수 있다면, 아이들은 알레르기가있을 수 있습니다. 이 확률을 줄이려면 가능한 한 오랫동안 모유 수유를하고 가능한 한 늦게 유인물을 관리하고 최대한 비 알레르기 성 제품을 보충해야합니다. 성인의 경우, 여러 알레르기 항원을 동시에 조합 할 때 면역 유발이 발생한다는 사실을 염두에 두어야합니다. 특히 알코올과 담배 연기의 조합은 바람직하지 않습니다. 균형 잡힌식이 요법으로 알레르기 발현은 흔하지 않으며, 작은 신체 활동, 요가, 자동 훈련의 혜택도 있습니다. 오늘의 정권은 매우 중요합니다.