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일반인의 일일 수분 필요량은 신체 활동으로 인한 체액 손실량의 큰 변동성 때문에 추정하기 어렵습니다. 많은 교과서에서는 비활동적인 사람들의 수분 필요량을 하루 2L로 추산합니다. 이 최소 필요량(2L는 하루 8잔에 해당)은 우유, 청량음료, 과일 주스, 스포츠 음료, 물, 과일, 수프 등 다양한 공급원을 통해 충족할 수 있습니다. 신체 활동이 많은 사람들은 하루 2L 이상의 수분 필요량을 섭취합니다. 일부 운동선수와 근로자는 하루 10L 이상의 수분 필요량을 섭취합니다. 이처럼 높은 수분 필요량은 운동 중 엄청난 양의 땀으로 인해 발생하며, 잘 훈련되고 적응된 운동선수의 경우 시간당 3L를 초과할 수 있습니다. 이러한 빠른 수분 손실은 종종 동일한 양의 수분 섭취량으로는 충족되지 않아 탈수로 이어집니다.
체액은 신장(소변), 위장관(대변), 땀샘을 통해 주기적으로 배출되며, 호흡기와 피부를 통해 지속적으로 배출됩니다. 하루 총 체액 손실량은 환경 조건, 개인의 체구(및 표면적), 신진대사 강도, 그리고 배출되는 체액량에 따라 결정됩니다. 피부를 통한 무감각 수분 손실은 비교적 일정하며, 호흡기를 통한 무감각 수분 손실은 주변 온도, 상대 습도, 그리고 폐 환기량에 따라 달라집니다. 흡입된 공기는 호흡기를 통과하면서 가습되어 상대 습도가 100%에 도달합니다(증기압은 47mmHg). 따뜻하고 습한 공기를 흡입하는 경우, 흡입된 공기에 이미 수증기가 포함되어 있기 때문에 무감각 수분 손실량이 약간 감소합니다. 운동선수와 근로자의 경우, 신체 활동으로 인한 호흡 강도의 증가로 인해 호흡기를 통한 무감각 수분 손실량이 더 큽니다. 추운 날씨에 운동할 때 흡입되는 공기에는 수증기가 상대적으로 적기 때문에 호흡기를 통과하면서 가열되고 가습되어 추가적인 수분 손실이 발생합니다. 따라서 추운 날씨에 작업하더라도 땀샘과 호흡기를 통한 수분 손실이 상당히 높을 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
운동선수와 근로자의 소변 손실량은 앉아서 생활하는 사람들보다 적으며, 더운 날씨에는 신체가 체액을 보존하려고 하기 때문에 더욱 적습니다. 신체 활동은 신장이 땀으로 손실된 수분과 나트륨을 보충하기 위해 수분을 보존하려고 하기 때문에 소변량 감소로 이어집니다.
운동하지 않더라도 하루 평균 최소 2~3리터의 수분 손실이 발생합니다. 운동선수가 고온에서 훈련하거나 경기에 참가하는 경우, 일일 수분 필요량은 상당히 높습니다. 예를 들어, 매일 2시간씩 훈련하는 운동선수는 4리터의 수분을 쉽게 추가로 손실할 수 있으며, 이로 인해 일일 수분 필요량은 6~7리터로 증가합니다. 많은 사람들이 매일 2시간 이상 활동하기 때문에 수분 필요량이 증가합니다. 이러한 손실은 수분 조절 시스템에 부담을 주기 때문에, 갈증은 수분 섭취를 나타내는 지표로 적절하지 않으며, 결국 탈수로 이어집니다.