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운동 중 과당
최근 리뷰 : 23.04.2024
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일부 운동 선수는 운동 중에 과당 정을 복용합니다. 과당은 낮은 혈당 지수 (혈당과 인슐린의 약한 반응을 일으킴)를 가지고 있기 때문에 선수는 실수로 그것이 최고의 에너지 원이라고 생각할 수 있습니다.
Murrey et al. 운동 중 포도당, 자당 및 과당의 6 % 용액을 섭취 한 생리적, 감각적 반응 및 수행 지표를 연구했습니다. 혈액에서 인슐린 수치는 예상대로 프 룩토 오스 복용시 낮아졌습니다. 그러나 과당은 커다란 위장병, 스트레스 및 혈청 코티솔 수치와 관련이있어 포도당과 자당보다 더 큰 생리적 스트레스를 나타냈다. 자당과 포도당 섭취와 함께 자전거 경주에 표시 된 시간도 fructose를 복용보다 상당히 높았다.
과당 섭취와 관련하여 혈중 포도당 수치가 낮 으면 왜 지표가 개선되지 않는지 설명합니다. 과당의 신진 대사는 글리코겐으로 전환되는 간에서 주로 발생합니다. 아마도 프 룩토 오스는 포도당으로 전환 할 수 없으며 충분한 에너지로 일하는 근육을 공급할만큼 빨리 방출 할 수 없습니다. 대조적으로, 포도당, 자당 또는 포도당 중합체가 소비 될 때 혈당 수준은 유지되거나 증가됩니다. 그것은 성능을 향상시키고 스포츠 음료의 선호 탄수화물임을 입증합니다.
많은 양의 과당을 섭취함으로써 발생하는 위장 장애 (bloating, spasms 및 diarrhea)의 빈번한 사례는 포도당과 비교하여 fructose의 흡수가 느린 경우에 설명 할 수 있습니다.
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