기침 어린이, 성인, 임산부를위한 무: 준비 및 복용 방법

검은 무우 뿌리에 함유된 생물학적 활성 물질 덕분에, 기침과 감기에 사용하는 무즙은 - 특히 꿀과 함께 먹으면 - 효과적인 거담제일 뿐만 아니라 기침을 동반한 상기도의 염증을 극복하는 데에도 도움이 됩니다.

무와 꿀은 어떤 종류의 기침에 도움이 될까요? 검은 무즙은 가래가 섞인 기침과 백일해로 인한 목이 찢어지는 마른 기침 모두에 효과가 있다고 할 수 있습니다. 이 약은 알레르기성 기침이나 천식성 기관지염에만 사용되는 것은 아닙니다.

무즙은 기침에 어떻게 효과가 있나요?

물론 무즙의 약력학은 어디에도 기술되어 있지 않지만, 아시다시피 모든 약초의 치료 효과는 항상 생화학적 구성에 의해 결정됩니다. 따라서 검은 무 (붉은 무도, 흰 무도, 녹색 무도 아닌, 검은색!)는 십자화과 식물의 다른 많은 "근연종"과 마찬가지로 귀중한 물질을 풍부하게 함유하고 있습니다.

첫째, 비타민입니다. 아스코르브산, 판토텐산, 엽산(즉, 비타민 C, B5, B9); 카로틴(프로비타민 A), 티아민(B1), 리보플라빈(B2), 니아신(B3 또는 PP), 피리독신(B6). 또한, 항산화 비타민 C는 기침 완화를 위해 흑무즙에 함유된 비타민의 4분의 1을 차지합니다. 비타민 C는 산화 과정에 대한 세포의 저항력을 증가시켜 점막의 염증을 줄이고 면역 체계를 활성화합니다. 니아신은 모세혈관 혈류(즉, 점막 조직에 산소 공급)를 확보하고, 비타민 B5는 호흡기를 포함한 점막 상피 세포의 회복을 돕는 또 다른 중요한 기능을 수행합니다.

둘째, 신선한 검은 무즙에는 칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘, 구리, 아연, 셀레늄이 함유되어 있어 정상적인 효소 과정과 세포 내 대사를 지원합니다.

또한, 이소티오시아네이트(라파놀과 글루코라파닌)와 알릴 티오티오시아네이트(겨자유 글루코사이드)가 중요한 역할을 합니다. 이 화합물은 유황을 함유하고 있으며 살균 효과뿐만 아니라 내분비선을 자극하는 효과도 있습니다.

기침에 효과적인 무즙에는 플라보노이드인 캠페롤과 가수분해효소인 항균 효소인 리소자임이 함유되어 있습니다. 캠페롤은 바이러스 효소(단백질 분해효소, 전사효소, 뉴라미니다제)의 활성을 억제하거나 감소시키고, 리소자임은 황색포도상구균이나 대장균과 같은 세균의 세포막을 파괴할 수 있습니다.

검은 무의 기침에 대한 치료 효과는 항균, 수렴 및 항염 효과가 있는 갈산, 살리실산 및 바닐산 형태의 페놀성 화합물(폴리페놀)에 의해 보완됩니다.

기침에 대비해 무를 준비하는 방법은?

인터넷에서 찾을 수 있는 무 기침 레시피 중 일부는, 가볍게 말해서, 오해의 소지가 있습니다. 예를 들어, 무를 넣어 만든 기침 시럽은 절대 만들어서는 안 됩니다. 열처리 과정에서 무의 유익한 플라보노이드와 페놀성 물질이 대부분 파괴되고, 비타민의 절반 이상이 파괴되기 때문입니다.

따라서 기침을 앓으려면 꿀을 넣은 신선한 무즙이나, 기침을 앓으려면 설탕을 넣은 무를 준비해야 합니다. 이 두 가지 모두 가열하지 않고도 가능합니다.

첫 번째 레시피는 꽤 큰 뿌리채소를 깨끗이 씻은 후 윗부분을 잘라내고 과육을 일부 제거합니다(과육이 빽빽하므로 짧은 칼날이 있는 야채칼로 조금씩 잘라내는 것이 좋습니다). 그 안에 액상 꿀 한 큰술을 넣고, 무를 그 위에 꾹꾹 눌러 덮어줍니다(랩이나 호일로 감싸도 됩니다). 그리고 깊은 접시나 그릇에 담습니다. 실온에서 3~4시간 정도면 즙이 완성됩니다. 두 번째 방법은 더 빠릅니다. 껍질을 벗긴 뿌리채소를 갈아서 즙을 짜낸 후 같은 액상 꿀과 3:1 비율로 섞습니다.

기침에 설탕을 넣은 무는 첫 번째 꿀 무와 비슷한 방법으로 만들지만, 설탕 한 큰술을 홈에 넣습니다. 무 과육을 잘게 다진 후 설탕을 뿌려도 됩니다(설탕의 양은 다진 뿌리채소와 거의 같아야 합니다). 유리 용기에 넣고 뚜껑을 닫아 보관합니다. 참고로, 설탕을 사용하면 무즙이 더 빨리 나오고 양도 더 많아집니다.

기침에 무를 어떻게 먹을까?

이 치료법은 즙을 내복하는 것이 분명합니다. 성인은 기침에 무를 한 스푼씩 하루 최대 5회(공복은 제외) 복용합니다.

어린이의 기침에 꿀을 넣은 무즙을 복용하는 방법: 1세 반에서 2세, 5세까지의 어린이는 하루 3~4회 1티스푼, 5세에서 10세까지의 어린이는 한 스푼, 10세 이상의 어린이는 하루 3회 1테이블스푼을 복용하면 됩니다.

부작용

무즙은 이뇨, 담즙 분비 촉진, 그리고 가벼운 완하(소변, 담낭, 장의 운동성 활성화로 인해 발생) 등의 부작용이 있습니다. 이러한 효과 때문에 담낭, 췌장, 간 질환이 있는 환자에게 무즙을 사용하는 경우가 많습니다. 무즙은 침샘 활동을 자극하여 타액 분비를 증가시키고, 위액과 췌장 효소 분비를 촉진하여 식욕을 증가시킵니다. 또한 트림과 장내 가스 생성 증가(고창)가 나타날 수 있습니다. 위장 질환이 있는 경우, 속쓰림이나 메스꺼움이 발생할 가능성이 높습니다.

금기 사항

무즙이 기침에 효과가 있다는 사실은 화학 물질을 전혀 첨가하지 않은 천연 치료제라는 것을 의미하지만, 다음과 같은 병력이 있는 경우 사용이 금기입니다.

• 위염 및 위십이지장염;
• 위궤양 및/또는 십이지장궤양
• 대장염(대장염, 장염, 크론병)
• 신부전, 신염, 간염.

유황이 함유된 이소티오시아네이트를 기반으로 한 겨자유는 요오드 흡수를 막고 갑상선에서 호르몬 합성을 감소시키므로 어떤 형태의 무도 갑상선 기능 저하증에 사용되지 않습니다.

일부 인터넷 자료에서는 임산부가 기침에 꿀이나 설탕을 넣은 무즙을 섭취했다는 후기를 찾아볼 수 있지만, 이를 그대로 믿어서는 안 됩니다. 앞서 언급한 무즙의 부작용을 고려하면 임신 중 무즙 섭취도 금기 사항 목록에 포함되어 있습니다.

보관 조건 및 유통기한

주스는 하루 분량으로 만들어 상온에 보관하면 24시간 이내에 드실 수 있습니다. 이 약으로 기침을 계속 치료해야 하는 경우, 신선한 주스를 만들어 드십시오.