통풍에 좋은 레몬: 물, 마늘, 차와 함께

요산 저하 요법(ULT): 알로퓨리놀, 페북소스타트, 프로베네시드 또는 페글로티카제는 통풍의 성공적인 장기 치료의 핵심입니다. 미국 류마티스학회(ACR)와 유럽 류마티스학회(EULAR)의 통풍 치료 지침은 약물적 개입과 함께 식이요법을 병행할 것을 권장합니다[ 1 ], [ 2 ]. 따라서 통풍의 최적 치료를 위해서는 약물적 개입, 식이요법 변화, 그리고 영양 보충제 사용이 필요할 수 있습니다[ 3 ].

통풍은 성인에서 가장 흔한 만성 염증성 관절염으로, 퓨린 대사 장애를 동반하는 질환입니다.[ 4 ] 이 경우 요산이 과잉 생성되어 신장에서 완전히 걸러지지 못하고 요산염이 관절에 축적됩니다.

통풍 관리 분야에는 치료와 지식에 많은 차이가 있습니다. 주요 치료 차이에는 ULT를 사용한 낮은 치료율과 ULT 약물에 대한 낮은 준수도[ 5 ], 중요한 치료 목표인 혈청 요산 목표 <6 mg/dL의 조절 및 달성 부족이 포함됩니다. 최근 인터넷 기반 통풍 설문 조사에 따르면 통풍 환자의 50%가 식이 보충제나 천연 요법을 사용한다고 보고했으며, 가장 흔한 것은 체리 추출물이나 주스이지만 비타민, 셀러리 씨앗, 강황, 레몬 주스 등도 사용합니다[ 6 ].

통풍 치료에서 가장 중요한 측면 중 하나는 식이요법입니다. 통풍 치료에 권장되는 식이요법 변화로는 저지방 유제품과 비타민 C 섭취 증가, 총 단백질, 알코올, 고과당 음료 섭취 감소 등이 있습니다[ 7 ], [ 8 ].

통풍이 있으면 레몬을 먹어도 되나요?

통풍에 대한 식단은 몇 가지 특이점이 있는 채식주의적 성격을 가지고 있습니다.[ 9 ] 음식의 퓨린 양을 줄이기 위해 단백질과 지방을 제한합니다.완화 기간에는 살코기와 생선을 일주일에 최대 3회까지 먹을 수 있으며 통풍이 악화되는 동안에는 식단에서 제외합니다.또한 훈제 식품, 통조림 식품, 소금에 절인 절인 야채, 내장, 콩류는 먹을 수 없습니다.이러한 제품은 통풍 동안 관절에 큰 해를 끼치는 퓨린 염기가 풍부합니다.[ 10 ], [ 11 ] 음주는 금지됩니다.[ 12 ] 조리 과정은 매우 중요합니다.완화 기간에는 제한된 양의 고기와 생선은 삶은 형태로만 허용됩니다.동시에 고기와 생선 국물은 요리 후에도 퓨린이 남아 있으므로 마실 수 없습니다.소금 섭취를 줄여야 합니다.[ 13 ], [ 14 ]

통풍과 함께 섭취해야 할 음식은 호밀빵과 시리얼, 감자와 야채 수프, 우유, 사워크림, 코티지 치즈입니다. 채소와 과일은 많이 섭취해야 합니다. 충분한 수분 섭취를 권장합니다. 레몬을 넣은 연한 차, 과일 음료, 로즈힙 차가 좋습니다.

통풍 환자의 경우 식물성 식품이 단백질의 선호 공급원이 되어야 합니다.[ 15 ] 식물성 식품(특히 견과류와 콩류)은 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄의 우수한 공급원이며, 체중 증가,[ 16 ] 관상동맥 심장병,[ 17 ],[ 18 ] 급성 심장사,[ 19 ] 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다.[ 20 ]

요즘 통풍 환자의 추천에서 잘 알려진 레몬과 같은 민간요법을 흔히 볼 수 있습니다.

여러 연구에서 레몬은 페놀성 화합물뿐만 아니라 비타민, 미네랄, 식이섬유, 에센셜 오일, 카로티노이드가 풍부한 중요한 건강 증진 과일로 강조되었습니다.[ 21 ] 레몬 주스는 저구연산뇨증 환자의 요로결석 치료에 대안이 될 수 있습니다.[ 22 ] 레몬 주스에는 에리코시트린과 헤스페리딘이 풍부합니다. 동물 연구에서 에리코시트린과 헤스페리딘이 항산화 특성을 가지고 있으며 산화 스트레스를 줄일 수 있음이 밝혀졌습니다.[ 23 ] 감귤류 과일의 플라보노이드, 쿠마린 및 에센셜 오일은 만성 염증성 질환을 예방하거나 줄이기 위한 보충제로 사용할 수 있는 항염 효과를 나타냅니다. [ 24 ] 플라보노이드, 리모노이드, 쿠마린 등 2차 대사산물 함량이 높은 감귤류 과일은 위암, 유방암, 폐암, 대장암, 간암, 혈액암 등의 위험을 감소시키는 효과가 있습니다. [ 25 ], [ 26 ]

그러다가 통풍에 레몬을 먹어도 되는지 의문이 제기되었는데, 레몬은 순수한 형태로는 산성이고, 요산은 반대로 알칼리에 의해 중화되기 때문이다. 이 문제를 연구한 후 통풍에 레몬을 사용하는 데 대한 몇 가지 설명이 나왔다. 그 중 하나는 구연산이 pH를 낮춰 요산의 축적을 막는다는 것이다. [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ] 또한 레몬즙은 담즙의 유출을 개선하여 간에 영향을 미치며, 이는 알려진 바와 같이 퓨린의 전반적인 수치를 감소시킨다.

따라서 "통풍이 있으면 레몬을 먹을 수 있나요?"라는 질문에 대한 답은 '예'입니다.

통풍에 대한 레몬의 이점 또는 해로움

통풍은 특정 식단을 필수적으로 유지해야 하는 질환입니다. 잘못된 식단은 통풍 악화의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 식단을 주의 깊게 관리해야 합니다.

오늘날 통풍에 대한 레몬의 이점과 해악은 널리 논의되고 있습니다. 구연산은 위염, 소화성 궤양, 급성 췌장염과 같은 위장 질환 환자에게 해로우며, 레몬은 위의 산도를 증가시키기 때문에 금기입니다. 그렇다면 통풍에 레몬이 어떤 이점을 줄 수 있을까요? 이에 대한 많은 논의가 있지만, 통풍에 대한 레몬의 이점을 뒷받침하는 가장 중요한 사실은 레몬즙이 요산을 중화하는 효과입니다. 레몬에는 또한 비타민, 바이오플라보노이드, 펙틴, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 정상적인 소화를 촉진하고 통풍으로 인한 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다. 레몬에 함유된 칼륨은 신장 기능을 개선하고 요산을 배출합니다. 따라서 통풍에 대한 레몬의 확실한 이점을 확인할 수 있습니다.

감귤류 플라보노이드(헤스페리딘, 나린진, 네오헤스페리딘, 노빌레틴)는 아밀라아제 촉매에 의한 전분 분해를 유의하게 억제했습니다. 또한, 나린진과 네오헤스페리딘은 주로 아밀로스 분해를 억제하는 반면, 헤스페리딘과 노빌레틴은 아밀로스 및 아밀로펙틴 분해를 모두 억제했습니다. 이러한 결과는 감귤류 플라보노이드가 전분과 결합하여 간 해당작용과 글리코겐 농도를 증가시키고 간의 포도당신생성을 감소시킴으로써 고혈당증 진행을 예방하는 데 중요한 역할을 한다는 것을 시사합니다.[ 30 ] 헤스페리딘, 나린진, 노빌레틴은 또한 간 포도당신생성을 감소시키거나 인슐린 민감도를 개선함으로써 항당뇨 활성을 나타냈습니다.[ 31 ]

나린제닌과 헤스페레틴은 과산화물 증식체 활성화 수용체를 활성화하고 지방세포에서 아디포넥틴 발현을 증가시킴으로써 부분적으로 항동맥경화 효과를 나타낼 수 있습니다.[ 32 ]

고지혈증 환자의 경우 마늘과 레몬즙을 함께 섭취하면 지질, 피브리노겐, 혈압 수치가 개선되는 것으로 나타났습니다.[ 33 ] 레몬 한 개의 순수한 레몬즙을 하루 두 번, 1~2티스푼씩 섭취하는 레시피도 있습니다. 또 다른 레시피에서는 레몬즙에 다진 마늘 한 쪽을 넣어 아침과 저녁에 섭취하는 레시피도 있습니다. 자신에게 가장 적합한 레시피를 선택해야 합니다.

통풍에 레몬을 사용하는 것은 확실한 작용 기전을 가진 치료제 중 하나입니다. 구연산 분해 과정에서 생성되는 알칼리성 유도체는 요산을 중화합니다. 레몬은 요산염뿐만 아니라 다른 독소를 제거하는 효과도 있습니다.

따라서 레몬 치료법이 당신에게 좋은 방법 같지 않더라도, 그냥 먹어보세요. 그러면 상태가 좋아질 것입니다.

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