어린이의 음식 과민증

식품 알레르기는 면역 반응이나 비면역적 메커니즘에 의한 생물학적으로 활성한 물질의 방출로 인해 발생하는 식품에 대한 불내증입니다.

어린이의 음식 불내증은 음식 알레르기보다 더 넓은 개념이며 다음과 같은 원인으로 발생할 수 있습니다.

• 유전성 효소 결핍증
• 후천성 위장관 질환
• 음식에 대한 심리적 반응
• 감염성 병원체나 미생물 독소가 어린이의 신체에 유입되는 현상입니다.

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어린이의 음식 불내증의 원인

어린이의 경우 식품 불내증의 가장 흔한 원인은 우유 과민증으로 72~76.9%에 달합니다. 데이터에 따르면 우유 알레르기가 있는 어린이는 생후 3개월 동안, 특히 생후 1개월 동안 우유 단백질을 유의미하게 더 자주 섭취했으며, 환자의 우유 알레르기 임상 증상 평균 연령은 2개월이었습니다. IM Vorontsov와 OA Matalygina는 우유 및 비우유 알레르기가 있는 어린이 그룹에서 혼합 수유 빈도와 인공 수유로 전환하는 조건 간에 유의미한 차이가 없음을 지적했습니다. 혼합 수유 기간에도 명확한 차이는 관찰되지 않았습니다. 식품 알레르기가 있는 어린이의 32%에서 모유 수유에서 인공 수유(1~2일)로의 급격한 변화가 관찰되었습니다.

음식 알레르기의 원인

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어린이의 음식 불내증 증상

어린이의 식품 불내증의 임상적 증상의 진화 과정에서 3단계를 구분할 수 있습니다.

1. 임상적 증상과 음식 자극 사이에 명확한 연관성이 있으며, (증상이 완전히 사라질 때까지) 배변 조치의 효과가 명확합니다.
2. 음식 중독을 동반한 만성 질환의 경우, 임상 증상의 심각성은 음식의 알레르기성과 관련이 있지만, 장기간의 제거에도 불구하고 안정적인 완화 상태에 도달하는 것은 더 이상 불가능합니다.
3. 완전한 식량 독립. 형성된 만성 질환은 이차적인 병인 사슬의 포함을 기반으로 계속 진행됩니다.

음식 알레르기의 증상

어린이의 식품 불내증 분류

IM 보론초프는 음식 알레르기를 다음과 같이 분류했습니다.

기원에 따라:

1. 기본 형태:
   • 가족-유전:
   • 알레르기 유사(삼출성 카타르성 비정상 체질을 가진 어린아이의 경우)
2. 2차 형태:
   • 위장관 병리학
   • 장내 감염, 장내세균총 이상증
   • 간 및 췌장 질환
   • 선충증, 지아르디아증
   • 비타민 결핍증, 미량 원소 결핍증
   • 유전 질환
   • 낭포성 섬유증, 셀리악병 등

식품 알레르기의 분류

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어린이의 식품 불내증 진단

어린이의 음식 불내증은 주로 병력 데이터를 바탕으로 진단됩니다.

식품 알레르기 진단의 황금표준은 이중맹검 위약대조 유발검사입니다.

식품 알레르기에 대한 알레르겐 피부 테스트는 흡입 감작 테스트보다 정보가 적고, 식품 알레르기의 병력과 임상적 증상과 함께 해석해야 합니다.

식품 알레르기 진단

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어린이의 음식 불내증 치료

우선, 식품 알레르겐을 배제해야 하며, 이를 위해 부모는 식품 일지를 작성하는 것이 좋습니다. 일지에는 식품명뿐만 아니라 품질, 조리 방법, 유통기한까지 명시해야 합니다. 아이의 상태 변화, 식욕, 배변 유형, 역류, 구토, 발진, 기저귀 발진 등 피부와 점막에 나타나는 다양한 증상의 정확한 시점을 기록해야 합니다. 생후 첫 몇 달 동안 아이가 우유에 알레르기가 있는 경우, 기증자의 모유를 제공해야 하며, 이것이 불가능한 경우 발효유 혼합물을 처방해야 합니다. 이러한 혼합물에는 호산성 혼합물인 "말루트카(Malutka)", "아투(Atu)", "비필린(Bifilin)", "비올락트(Biolact)", "아시도락트(Acidolact)", "뉴트리락 호산성(Nutrilak acidophilic)"이 포함됩니다.

음식 알레르기는 어떻게 치료하나요?

다이어트 요법 -식품 알레르기 치료의 기본. 식품 알레르기가 있는 아이에게는 저자극성 식단을 따른 모유 수유가 가장 좋습니다. 모유를 섭취하지 않고 우유에 알레르기가 있는 산모에게는 두유(Alsoy, Bonasoya, Frisosoy 등)를 사용합니다. 콩 불내증이 있는 경우, 고단백 가수분해 제품(Alfare, Alimentum, Pepti-Junior 등)과 유단백 부분 가수분해 제품(Humana, Frisopep)을 기반으로 한 분유를 사용합니다.