기사의 의료 전문가
당뇨병 다이어트
최근 리뷰 : 23.04.2024
당뇨병 환자의 당뇨병은 종종 환자가 필요로하는 유일한 치료 방법입니다. 전 세계적으로 수백만 명이 당뇨병에 걸려 살고 있으며 그 중에는 잘 알려진 많은 성공적인 성격의 사람들이 있습니다.
당뇨병의 치료를 달성하고 이상적인 체중, 지질 및 단백질 대사의 최대 분리를 유지하고 당뇨병 성 미세 혈관 병증, 죽상 동맥 경화증 및 신경계 장애의 당뇨병 특성의 발생 또는 진행을 예방, 방지 또는 케톤 산증, 고혈당증 및 당뇨의 제거를 목적으로한다. 식이 요법, 경구 용 혈당 강하제와 인슐린의 사용으로 구성 적절한 평가 병태 생리 학적 질환의 실체를 기반으로 현재 치료.
당뇨병에 대한 엄격한식이 요법
당뇨병에 대한 엄격한식이 요법은 음식으로 몸에 들어가는 설탕의 양을 심각하게 제한합니다. 작은 식사를하십시오. 하루에 30 그램 이상의 지방을 섭취하지 마십시오.
당뇨병 환자를위한 처방전 책을보십시오. 거기에 마요네즈, 베이컨, 소시지, 설탕, 말린 과일과 크 바스는 없습니다. 설탕을 쉽게 조절할 수 있도록하려면 한 번에 먹습니다. 샐러드와 오이는 샐러드, 스튜, 수프를 준비 할 때 사용합니다. 베이킹 효모는 유용합니다. 건포도와 바나나 - 의사의 허락하에 빵은 검은 색이다. 당뇨병 환자를위한 부서에서 특별한 빵을 사는 것이 좋습니다. 그들은 어떤 대형 슈퍼마켓에 있습니다. 고기와 생선이 끓고 굽습니다. 하루 300 그램의 과일과 열매를 먹고, 레몬과 크랜베리는 설탕 대신에 조림 한 과일을 요리하십시오.
다이어트 치료는 당뇨병의 임상 및 병리학 적 형태에 대한 조치의 의학 복합체의 주요 및 필수 구성 요소입니다.
사용 된 치료 방법에 관계없이 당뇨병에 대한 보상은 아래 제시된 일반적으로 인정되는 보상 기준을 준수해야합니다. 탄수화물 대사에 대한 충분한 보상이 없으면 치료 방법을 변경해야합니다.
당뇨병 보상 수준
지표 |
좋은 |
만족스러운 |
불쌍한 |
글리세 미아 (mmol / l) : |
|||
뱃속에 |
4.4-6.7 |
<7.8 |
> 7,8 |
식사 후 1 시간 |
4.4-8.9 |
<10.0 |
> 10,0 |
글루코스뇨 (%) |
0 |
<0.5 |
> 0,5 |
HbA1c (%) |
<7 |
7-8 |
> 8 |
총 콜레스테롤 (mmol / l) |
<5.2 |
5.2-6.5 |
> 6,5 |
트리글리 세라이드 (mmol / l) |
<1.7 |
1.7-2.2 |
> 2,2 |
HDL 콜레스테롤 (mmol / l) |
> 1,1 |
0.9-1.1 |
<0.9 |
체질량 지수 (kg / m) : |
|||
남 |
<25 |
<27 |
> 27 |
F |
<24 |
<26 |
> 26 |
혈압 (mmHg) |
<140/90 |
<160/95 |
> 160/95 |
제 1 형 당뇨병에 대한식이 요법
매우 유용한 야채 다이어트 : 신선한 양배추, 시금치, 오이, 콩. 그린 샐러드, 무, 호박, 사탕무가 유용합니다. 곡물과 파스타에서 요리를 먹지 만, 먹은 빵을 줄여야합니다. 계란은 부드럽게 끓인다.
당신은 신 과일, 자일리톨 및 셔벗에 대한 컴포트의 레몬에 유용합니다. 설탕이나 우유, 우유, 토마토 주스를 마시십시오. 하루에 6 잔의 액체를 마 십니다. 그것은 효모를 먹는 것이 유용합니다. 너는 초콜렛, 머핀 및 꿀, 날카 롭고 짠 접시, 돼지 지방질, 겨자, 포도 및 건포도를 먹을 수 없다. 당뇨병 번호 9에있는식이 요법은 식단에서 소금을 제한합니다.
제 2 형 당뇨병이있는 당뇨병
DM2의 치료는 혈당 함량을 줄이는 데 그 목적이 있습니다. 제 2 형 당뇨병이있는 이유를 알아 보겠습니다. CD2의 원인은 과식에 있습니다. 햄버거가 그렇게 인기가 많은 미국에서 흔한 것은 당연합니다. 의사는 다양하고 맛있는 음식, 평생을위한 의료용 테이블을 선택할 것입니다. 의료 감독하에 시간을 정하면 인슐린이 필요하지 않습니다. 다이어트의 칼로리 함량은 1300-1700 Kcal로 낮춰집니다. 따라서 지방 사워 크림, 마가린, 소세지, 모든 훈제, 지방 생선, 크림 및 견과류는 제외됩니다. 여보, 말린 과일, 잼, 레모네이드가 설탕을 대폭 늘립니다. 양배추, 당근, 순무, 원하는만큼 토마토를 사용하십시오. 그러나 감자는 제한되어야합니다.
임신성 당뇨병에서의식이 요법
임신성 당뇨병 은 임신 중에 발생하며, 원칙적으로 출산 후 사라집니다. 다이어트뿐만 아니라 운동도해야합니다. 당신은 과당 함량이 많은 유용한 음식이며 설탕을 대체합니다. 밀기울과 곡물로 더 많은 빵을 먹습니다. 과일 주스, 요구르트를 마 십니다. 아침 식사는 빵과 계란 또는 오트밀을 먹습니다. 더 많은 시리얼, 완두콩, 콩을 먹어라. 과일을 시리얼에 첨가하고, 자일리톨과 셔벗에 대한 요리를 요리하고, 요리하는 동안 올리브 오일을 사용하고, 스팀 요리를 선호하십시오. 임산부의 당뇨병은 코카콜라, 크 바스 및 기타 탄산 음료를 마시는 것을 금지합니다. 출산 후에도 설탕이 정상으로 돌아왔다하더라도이 식단을 따르는 것이 좋습니다.
어린이 당뇨병
당뇨병을 앓고있는 어린이의 당뇨병은 온 가족이 존중해야하므로 올바른 방법으로 어린이에게 가르쳐주는 것이 더 쉽습니다. 의사가 금지 한 제품 즉, 훈제 식품, 생선 통조림, 특히 달콤한 음식을 어린이와 함께 먹지 마십시오. 당근, 토마토, 호박은 허용됩니다. 딸기 : 체리, 산 애쉬, 딸기, 키위, 라즈베리, 때때로 멜론. 케이크, 초콜릿, 잼, 달콤한 습기를 먹지 마십시오. 우유, 치즈, 마른 고기, 생선, 혀, 해산물을 줄 수 있습니다. 모든 요리는 삶고 구운 것입니다. 달콤한 요리에 소르비톨과 프 룩토 오스를 사용하면 아기들은 대단히 사랑하고 단 한 마리도 먹지 않으면 고생합니다! 슈퍼마켓의 특별 부서에는 당뇨병 부서가 있습니다. 그러나 이러한 제품은 더 좋아질 수 있으므로 자녀를 무제한으로 사귈 수는 없습니다. 그러나 야채는 제한없이 먹을 수 있으며 때로는 만다린과 수박을 소량으로 먹을 수 있습니다.
아이에게 당뇨병 을 예방하는 방법은 무엇입니까? 어린 시절의 당뇨병은 감미롭고, 가벼우 며, 지방이없는 통제되지 않은 소비로 인한 것입니다. 복부의 충격과 부상이 유발 될 수 있습니다. 아이를 돌보십시오 -식이 요법을 받았다면 자녀를 돌 봅니다.
여성 당뇨병
온화한 당뇨병으로 인해, 여성과 남성은 약물없이식이 요법을받을 수 있습니다. 그것은 당신의 식단에서 설탕, 잼, 사탕, 달콤한 과일을 제외하는 것으로 충분합니다. 지방이 많은 음식을 제한하고, 진행을 촉진합니다. 하루에 먹어야하는 지방의 총량은 40g입니다. 소시지, 소시지, 마요네즈는 제외하십시오. 튀김, 소금 및 훈제는 할 수 없습니다. 간, 소화관을 포함한 당뇨병으로 알코올이 귀하의 건강을 파괴하고 당뇨병에 걸리기 때문에 와인, 보드카, 약한 알코올을 마시지 마십시오. 당신은 영구적으로 장애가있는 신진 대사이며, 신체는 매우 약하며, 부하에 그것을 추가하지 마십시오. 모든 천연물을 선택하고 염료 및 방부제를 피하십시오. 우수한 신체 조건을 유지하고, 초과 중량을 허용하지 않으며, 신중하게 임신을 준비하고, 배달을 위해 전문적인 산부인과 병원을 선택하십시오. 신선한 공기를 조금씩 걷고, 수영을하고, 하루에 5km 가십시오. 녹차와 홍차는 당신에게 매우 유용합니다. 커피를 마실 수는 있지만 너무 강하지 않아야합니다. 커드는 골다공증 예방에 가장 효과적인 칼슘과 메밀로 철분을 풍부하게합니다. 로즈힙은 자연적인 간 보호기입니다. 또한 아스코 빅 (비타민 C) 덕분에 바이러스 질병으로부터 몸을 보호하여 면역 체계를 돕습니다. 커티지 치즈, 치즈 케이크, 푸딩의 요리를 기억하십시오! 당신은 안주인이며, 실험을 두려워하지 말고, 당뇨병 식단의 요리가 온 가족을 먹일 수 있다고 믿습니다. 당뇨병에 대한식이 요법이 설탕을 예방한다는 것을 잊지 마십시오. 따라서 당뇨병과식이 섬유로 대체하십시오. 조림, 삶은 야채, 일부 생 야채에서 마요네즈와 날카로운 드레싱없이 수많은 야채를 좋아합니다. 요구르트, 응고 된 우유 또는 사워 크림 한 잔으로 하루를 시작하고 끝내십시오. 신 과일, 오렌지, 크랜베리 -이 모든 것들을 대량으로 섭취 할 수 있습니다. 매우 신 경우에는 설탕 대체물을 사용하거나 식사를 조리하십시오. 계란도 건강하며, 심지어 더 많이 섭취하면 연 살코기를 소화하고 먹지 않는 것이 좋습니다. 하루 250g의 감자와 당근을 금지하지 않습니다. 양배추, 오이, 토마토는 무료입니다. 소량의 파스타와 콩류의 요리는 허용되지만 요즘 빵은 적게 먹습니다. 빵은 호밀 가루에 더 적합합니다.
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당뇨병을 앓고있는 다이어트 9
당뇨병에있는 규정 식은 탄수화물과 뚱뚱한 물질 대사의 위반을 방지한다. 설탕과 콜레스테롤은 제외됩니다. 매일 두부와 과일, 해산물을 먹습니다.
- 스프 : 양배추 수프, 사탕 무우, 생선 국물, 버섯 국물, 미트볼이 달린 수프.
- 빵 : 호밀, 흰색.
- 저지방 쇠고기, 돼지 고기 및 토끼, 칠면조 조림 및 다진, 다이어트 소시지 및 간. 오리, 훈제 고기, 통조림 식품 - 당신을위한 것이 아닙니다.
- 물고기 - 삶은, 붓는. 죽 : 메밀, 기장, 오트밀. 만카는 허용되지 않습니다.
- 야채 : 양배추, 호박, 오이, 가지, 호박. 야채를 익히고 끓여야하며 생 야채를 덜 먹는 것이 좋습니다.
- 과일 중 젤리, 무스를 준비하는 것이 유용합니다. 건포도, 건포도, 설탕 및 과자는 제외됩니다.
- 식물성 기름을 선호하십시오.
- 음료 : 우유와 함께 차와 커피, dogrose의 국물.
아침에 무른 메밀을 먹고, 저녁 식사는 양배추 수프, 삶은 당근. 저녁에 - 삶은 생선. 그리고 밤에 - 요구르트 한 잔 마시십시오. 일일 메뉴가 어떻게 표시되는지 알려드립니다.
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당뇨병에 대한식이 요법 9a
당뇨병 환자를위한식이 요법은 비만과 온화한 형태의 환자가 처방합니다. 칼로리 다이어트의 가치는 1650 kcal입니다. 하루에 7 잔의 액체를 마셔 5 번 먹어야합니다. 당뇨병에서는 간 기능이 손상됩니다. 오트밀 요리로 그녀를 도와주세요, 튀김은 제외하십시오. 너는 버찌, 버찌 및 조금 참외를 먹을 수 있는다. 1 바나나는 금지되지 않습니다.
무엇이 금지되어 있습니까? 빵, 과자, 잼, 달콤한 주스, 케이크, 비스킷, 날짜, 사탕, compotes, 달콤한 열매, pelmeni, 아이스크림, 포도. 흰 빵을 호밀 단백질로 대체하십시오. 죽은 메밀이나 기장을 먹는 것이 좋습니다. 쌀과 밀가루는 제외됩니다. 호박, 호박, 신선한 고추, 오이를 사용하십시오. 구운 젤리 고기, 스튜, 저지방 소고기, 송아지 고기, 닭고기는 허용됩니다. 하루에 두 가지 작은 고기가 허용됩니다. 당뇨병 소세지와 날씬한 햄은 허용됩니다. 지방 햄, 훈제 소시지 및 거위 고기는식이 요법에서 제외됩니다. 불연성 국물, 채소 수프, borsch, beetroots는 허용됩니다. 국수와 콩 수프는 곡물로 대체하십시오. 조미료 : 후추, 가벼운 케첩 소금에 절인 소스와 마요네즈를 먹지 마십시오. 달콤한 과일 주스와 레모네이드는 제외됩니다. 저지방 생선, 양배추, 레몬, 크렌베리, 체리, 그레이 빵, 우유, 메밀 및 진주 보리 -이 제품은 항상 집안에 있어야합니다.
당뇨병이있는 다이어트 8
비만 환자에게 당뇨병 환자를위한식이 요법이 처방됩니다. 식이 요법은 거의 소금과 조미료를 제거합니다. 요리는 요리와 베이킹의 방법으로 이루어집니다. 빵은 제한된 양의 밀, 호밀, 단백질 밀기울을 권장합니다. 제빵을 제외합니다. 허용 된 송아지 고기, 스튜 닭고기, 소시지 다이어트. 거위, 두뇌 및 통조림 식품은 영양에 적합하지 않습니다. 추천 저지방 삶은, 구운 및 붓는 생선, 삶은 계란, 우유, 요구르트, 요구르트, 코티지 치즈. 크림, 달콤한 요구르트와 치즈, 쇠고기 지방, 요리 지방, 진주 보리, 파스타, 완두콩은 제외됩니다. 추천 된 소금에 절인 양배추. 토마토와 약한 버섯 소스, 방부제가없는 케첩은 허용됩니다. 설탕이없는 우유와 함께 차와 커피를 섭취하는 것이 좋습니다.
당뇨병 다이어트 메뉴
식이 요법의 기본 원칙은 이상적인 체중, 탄수화물 대사 장애 및 보존을 가진 다른 환자의 최대 보상을 유지하기 위해 단백질, 지방, 탄수화물과 비타민의 환자 생리 학적 양의 몸을 제공, 탄수화물의 식단에서 제한 또는 제거한다.
인슐린 요법과 함께 사용되는식이 요법은 다양한 인슐린 제제 또는 경구 항 당뇨병 제제의 당 감소 효과의 초기 및 최대 증상의 순간에 따라 탄수화물을 분획 투여하는 원리를 특징으로합니다. 당뇨병 환자를 포함하여 각 사람에게 필요한 음식 양은 하루 동안 섭취하는 열에너지의 양에 의해 결정됩니다. 음식의 일일 칼로리 함량 계산은 몸의 이상적인 질량 (성장 - cm - 100)에 따라 각 환자마다 개별적으로 산출됩니다. 정상적인 체중을 가진 성인은 절대 휴면 상태에서 25 ~ 15 kcal / kg의 이상적인 체중을 유지해야합니다. 신체의 기본적인 신진 대사를 유지하는 데 필요한 에너지 양 (기본 에너지 균형 (BEP))은 환자의 표현형, 즉 체중의 적자 또는 과다에 달려 있습니다. 그러므로 kcal 또는 joule (1 kcal = 4.2 kJ)로 요구되는 열 에너지의 계산은 환자의 표현형 특성을 고려하여 이루어진다.
환자의 표현형에 따른 유기체의 에너지 요구량 계산
표현형 |
체지방의 지방량, % |
필요한 에너지 양 |
|
Kcal / (kg- 일) |
KJ / (kg- 일) |
||
얇은 정상 비만 I-II 학위 III-IV 학위의 비만 |
5-10 20-25 30-35 40 |
25 명 20 17 일 15 일 |
105 84 71 63 |
환자가 수행하는 작업의 성격 (정신적, 육체적 노동력, 강도)에 따라 추가적인 에너지 손실을 보상하기 위해 EBV에 일정량의 킬로 칼로리를 추가해야합니다. 계산 옵션 중 하나가 표에 나와 있습니다. 16.
환자의 일의 성격에 따라 음식의 일일 칼로리 함량 계산
일의 본질
|
하루 총 칼로리 량
|
매우 쉽다. 경량 중중량 무거운 매우 무거운 |
BEB BEB 1/6 + BEB BEB 1/3 + BEB BEB 1/2 + BEB BEB + 3.2 BEB BEB + |
이 표 외에 매일 에너지 수요를 계산하기위한 다른 옵션도 제안됩니다. 얻은 결과의 차이는 200-500 kcal / day 일 수 있습니다. 그러므로, 그들은식이 요법을 시작하기위한 출발점으로 만 사용해야합니다. 식이 요법의 기본 목표는 계산에서 조정에 대한 표시, 실제 체중을 정상화하는 것이기 때문에 50 ~ 60을 구성에서 발생하는 일일 칼로리 요구 사항을 계산할 때 킬로 칼로리 어린 시절과 청소년기 낮은 과체중 증가 또는 체중 감소의 부재이다 / (kg- 일).
생리 식단의 기본 원리는 소련 과학자 인 SG Genes와 EA Reznitskaya가 개발 한 것입니다. 이 다이어트는 현재 러시아의 의료기관에서 널리 사용되고 있습니다. 이 식단에서 음식의 일일 칼로리 함량 내 탄수화물, 지방 및 단백질의 비율은 각각 %, : 60, 24 및 16입니다. 그러나 탄수화물이 유도 된 고지 질 혈증과 인슐린 저항성을 동반 한 경우와 같이 탄수화물의 양을 45 %까지 줄일 수있는 경우도 있습니다. 식이 요법을 필요로하는 질병이있는 경우, 당뇨병 관련 영양을 고려하여 당뇨병 영양을 계산합니다. 메뉴는 일일 칼로리 함량과 위에서 언급 한 탄수화물, 단백질 및 지방의 생리 학적 비율을 고려하여 적절한 표에 따라 작성됩니다. 제품의 집합을 컴파일에서 명심해야 그 1g 단백질 4 킬로 칼로리 orgganizme vydedyaet (16,8_kDzh) .teplovoy 에너지, 1g 지방 - 9 킬로 칼로리 (37.8 킬로), 탄수화물 1g - 4 킬로 칼로리 (16.8 kJ).
우리는 계산의 예를 제시합니다. 환자의 일일 에너지 요구량은 2,250 kcal이라고 가정합니다. 이 필요성을 제공 할 때 탄수화물의 비율은 60 %, 즉 2250 * 60/100 = 1350 kcal이어야합니다. 몸에 흡수 된 탄수화물 1 g 당 4 kcal을 방출하기 때문에 매일 식단에서 탄수화물의 총 질량은 1350 : 4 = 337 g이어야합니다. 마찬가지로 지방과 단백질의 양 (g)도 계산됩니다.
식품 생산 된 탄수화물 (당신 생) 투여 단백질의 50 %의 신진 대사, 그래서 음식의 설탕 값 중 (그램) 매일 다이어트의 일환으로 도입 된 총 탄수화물의 양을 더한 50 %의 단백질을 구성합니다. 탄수화물에 대한 일일 요구량의 1 / 3-1 / 4는 비타민 (특히 -C와 A), 미세 요소 및식이 섬유의 채소와 과일로 덮어야한다는 것을 명심해야합니다. 지난 10 년 동안, 환자의 식단에 굵은 섬유 탄수화물, 플랑크톤을 첨가하는 것이 더 효율적이라는 것이 발견되었습니다. 그것은 식물 기원의 제품에서 발견됩니다. 섬유의 구조에는 리그닌뿐만 아니라 구조화 및 비 구조화 다당류가 포함됩니다. 이들 중 첫 번째는 헤미셀룰로오스, 펙틴 및 두 번째 - 거미와 점액을 포함합니다. 식물성 식품을식이 요법에 추가하면 (일일 20-40 그램의 섬유소) 기초 및 음식에 자극을주는 고혈당증의 감소와 혈청 콜레스테롤 및 중성 지방의 감소가 촉진됩니다. 그들의 가치는 또한 체내에서 담즙산의 흡착과 제거를 제공하고 장의 기능을 정상화한다는 사실에 있습니다. 현재 강철 입자의 형태 및 소장에서 탄수화물의 분해를 억제 guarema 아카보스의 정제에 약용 밀기뿐만 아니라, 식물 섬유의 개별 요소에 대해 사용 하였다. 식물 기원 식품의 섬유 함량은 상당히 다양합니다.
당뇨병 환자에서 다이어트 요법에 필요한 조건 중 하나는 인슐린 또는 설탕 환원 약물로 치료할 때 탄수화물을 부분 투여하는 것입니다. 식사 수는 하루 5-6 회이며 하루 6 끼 식사로 탄수화물 분포는 다음과 같습니다. % - 아침 식사 - 20, 아침 식사 2-10, 점심 식사 - 25, 점심 식사 - 10, 저녁 식사 - 25 , 2 번째 저녁 식사 - 10. 5 끼 식사로 아침이나 점심 시간에 탄수화물의 일부를 늘릴 수 있습니다. 탄수화물 식품의 방법은 사용 된 인슐린 제제의 발병 순간과 최대 저혈당 작용을 고려하여 만들어 져야 함을 명심해야합니다. 경구 용 저혈당 치료제의 경우,보다 균등하게 작용하여 하루 4 회 식단 수를 줄일 수 있습니다.
100 그램의 제품에서 채소, 과일, 딸기 및 과일의 화학적 조성 (AA Pokrovsky에 따라)
상품명 |
섬유, g |
상품명 |
섬유, g |
녹색 완두콩 |
1 |
딸기 |
4 |
Courgettes |
0.3 |
크랜베리 |
2 |
흰 양배추 |
0.7 |
라스베리 |
5 |
색깔 양배추 |
0.9 |
구스베리 |
2 |
감자 |
1 |
레드 커런트 레드 |
2.5 |
녹색 양파 (깃털) |
0.9 |
토마토 토양 |
0.8 |
부추 |
1.5 |
토마토 온실 |
0.4 |
양파 |
0.7 |
딜 |
3.5 |
빨간 당근 |
1.2 |
블랙 커런트 |
3 |
오이, 땅 |
0.7 |
로완 가든 |
3.2 |
오이 온실 |
0.5 |
로완 블랙 |
2.7 |
달콤한 녹색 후추 |
1.5 |
제비 갈매기 |
2.4 |
붉은 고추, 달콤한 고추 |
1.4 |
블랙 베리 |
2 |
파슬리 (허브) |
1.5 |
건조한 |
3.5 |
파슬리 (뿌리) |
1.3 |
Urqueek |
3.5 |
샐러드 |
0.5 |
자두 |
1.6 |
사탕무 |
0.9 |
신선한 로즈힙 |
4 |
셀러리 (허브) |
0.9 |
로즈힙 건조 |
10 |
셀러리 (뿌리) |
1 |
신선한 흰색 버섯 |
2.3 |
콩 (포드) |
1 |
버섯, 흰색, 말린 |
19.8 |
수박 |
0.5 |
신선한 갈색 팬케이크 |
2.1 |
멜론 |
0.6 |
신선한 가지 |
2.5 |
호박 |
1.2 |
신선한 털이 |
1.4 |
살구 |
0.8 |
말린 버섯 |
19.8-24.5 |
Alycha |
0.5 |
팬티 |
0.7 |
체리 |
0.5 |
올리브 오일 |
1.2 |
배 |
0.6 |
꿀 버섯 |
2.3 |
복숭아 |
0.9 |
견과류 |
3-4 |
매화 (정원) |
0.5 |
Tolokno |
1.9 |
체리 |
0.3 |
오트밀 곡물 |
2.8 |
사과 |
0.6 |
메밀 가루 |
1.1 |
오렌지 |
1.4 |
진주 보리 |
1 |
자몽 |
0.7 |
단백질 - 오트 루 브노 제 밀가루 빵 |
2.2 |
레몬 |
1.3 |
||
만다린 |
0.6 |
홍차 |
4,5 |
Lingonberry |
1.6 |
콩으로 튀긴 커피 |
12.8 |
포도 |
0.6 |
인스턴트 커피 |
0 |
환자의식이 요법에서 단순 당을 완전히 제외하거나 그 양을 제한하는 것이 바람직합니다. 에 따르면 JI 맨은 매일 음식 배급 및 정제 및 정제 (수수) 설탕 50g의 사용에 크게 평균 혈당 및 혈중 지질에 영향을주지 않습니다. 다이어트 탄수화물 식품 rekm에서 완전히 배제) 솔비톨, 자일리톨, 프럭 토스 또는 slastilin (slastilin (아스파탐 첨가 수선 아스파르트 아미노산 페닐알라닌 구성으로 설탕보다 200 배 단맛 전혀 부작용이 없으며 더 칼로리가 없다. 환류에서는 분해. 20mg의 정제로 제조 됨). 이는 혈당에 영향을주지 않지만 음식의 단 맛의 감각을 일으킨다. 설사 - 번호 자일리톨, 소르비톨 및 과당 / 일 (이들 감미료 1g을하면 (4)에 대응 킬로 칼로리) 30g을, 그들의 풍부 부작용을 준다 초과하지 않아야한다.
가장 완벽한 음식은 단백질입니다. 단백질의 함량에 따라 필수 아미노산은 고급 아미노산 (상호 교환 가능하고 모든 필수 아미노산을 포함 함)과 불완전 아미노산 (대체 아미노산과 일부 필수 아미노산을 함유 함) 단백질을 구별합니다. 첫 번째는 동물성 (고기, 생선) 제품의 일부이며, 유제품 및 계란에서 발견됩니다. 단백질은 플라스틱 물질이므로 결핍으로 인하여 신체의 저항이 줄어들고 호르몬, 효소 및 기타 질병의 합성이 달라집니다. 뼈 조직과 hemopoiesis 시스템은 단백질의 부족에 민감합니다.
건강한 사람과 당뇨병 환자의 단백질에 대한 필요성은 체중 1kg 당 1-1.5g입니다. 이 경우, 동물성 단백질의 비율은 일일 수당의 %이어야한다.
지방은 신체의 주요 에너지 원입니다. 단백질처럼, 그들은 신체에서 거의 합성되지 않는 필수 불포화 지방산 (리놀레산, 리놀렌산, 아라키돈)의 함량에 따라 전체와 열등으로 나뉩니다. 외인성 지방을 통해 이들에 대한 필요성을 충족시킬 수 있습니다. 식물성 기름은 고도 불포화 지방산이 풍부하기 때문에 고급 지방이며, 필요량은 4-7 g / 일입니다. 불포화 지방산 및 포스 파타 이드 (레시틴)의 주원인은 정제되지 않은 식물성 오일 인 해바라기, 옥수수, 올리브입니다. Phosphatides는 lipotropic 효과가 있으며, 신체의 단백질 축적에 기여합니다. 지방은 고 칼로리 식품에 속하며 천천히 폐기되고 포만감을 유지합니다. 그들은 지방 용해성 비타민 A, D, K, E의 운반자로서 필요합니다. 성인에서 지방의 필요성 - 단백질 1g 당 1g, 노인에서 지방 비율은 단백질 1g 당 0.75-0.8g로 감소합니다. 이 경우식이 감소는 포화 지방산 때문입니다. 불포화 지방산은이 연령대에서 어린이 및 청소년에게 약 30-40 %가되어야합니다 - 매일 지방을 섭취하는 지방의 15 %. 그것의 지나치게 사용은 비만, 당뇨병 mellitus, 지방 간 질병, 케톤 산증, 죽상 경화증, cholelithiasis 및 기타 장애의 개발 decompensation로 연결됩니다. 감소 - hypovitaminosis, 에너지 및 기타 대사 장애, immunobiological 프로세스의 약화.
식이 요법을 할 때 비타민에 대한 매일의 필요성을 고려해야합니다. 생리 식단에는 대개 충분한 수의 생리 식단이 들어 있습니다. 그러나, 당뇨병 비타민과의 증가 필요성, 원칙적으로, 소장에서의 흡수성의 위반, 환자의식이 요법을 풍부하게하는 것이 필요하다. 동시에, 그들은 음식이 몸에 자신의 결핍을 제거하는 것은 불가능로만 인해, 약물의 형태로 비타민을받을 필요, 로즈힙, 블루 베리, 블랙 커런트, 검은 색과 빨간색 산 화산재, 블랙 베리, 레몬 당뇨병 쇼 음료, 차와 주입 환자 . 많은 비타민에는 과일과 채소가 들어 있습니다.
2 형 당뇨병 환자 및 초과 체중을 갖는 환자는 음식의 칼로리 함량이 300-800 kcal 일 때 하루 2 ~ 3 회 저 칼로리식이 요법을 배경으로 임명 될 수 있습니다.
- 커드 - 케피 일 : 코티지 치즈 지방 - 200 g, 케 피어 - 400 g (690 kcal).
- 고기 : 삶은 쇠고기 - 400 g, 많은 원시 또는 삶은 양배추. 그것 대신 (관용이 나쁜 경우) 샐러드, 당근, 오이, 토마토, 녹색 완두콩, 콜리 플라워 등을 장식으로 지정할 수 있습니다.
- 사과 : 1,5 kg의 사과 (690 kcal).
- 오이 : 오이 2 kg과 소금 3 g (300 kcal).
- 양배추, 무, 상추, 당근, 양파, 오이, 토마토, 파슬리, 딜 등 샐러드의 형태로 2kg 이하의 혼합 야채 언로드 날; 레몬 주스 (450-500 kcal)로 계절.
- 오트밀 : 오트밀 200g을 물에 삶아 버터 25g (800kcal)을 넣으십시오.
- 과일 계란 : 하루 5 번, 달걀 1 개와 사과 100g을 설탕이없는 장미 엉덩이 (750kcal) 한 컵 또는 커피 한잔과 함께 할당하십시오. 그것은 정상적인 간 기능으로 수행됩니다.
- 케 피어 : 1.5 리터의 케 피어. 열량은 840 kcal입니다. 단일 요법의 형태로식이 요법을 사용할 수 있는지의 지표는 당뇨병이 없을 때 100 ~ 200 mg %의 당뇨병의 일 변동의 성취이다. 그 변동이 이러한 수치를 초과하는 경우,식이 요법과 정제 설탕 - 감소 약물 또는 인슐린의 조합이 필요합니다.
다음은 요일에 당뇨병 환자를위한 메뉴의 예입니다.
- 월요일 : 아침 식사는 빵, 3 큰술. 메밀, 4 큰술 오이, 토마토 및 채소 샐러드, 저지방 치즈 90g, 사과 2 개. 가스없이 미네랄 워터 마셔. 10-00시에 한 잔의 토마토 주스를 마시거나 토마토와 바나나를 먹습니다. 점심 - 고기와 콩이없는 borsch의 2 개의 올챙이, 3 큰 스푼. 메밀, 1 큰술. 설탕없이 베리 설탕에 절인 빵 2 조각, 5 큰술. 야채 샐러드, 삶은 생선 조각. 오후 간식으로 : 토마토 쥬스 1 잔, 우유 소시지 2 조각. 저녁 식사 : 삶은 감자 1 개, 사과 1 개, 저지방 케 피어 잔.
- 화요일에 : 2 큰 술. 오트밀 한 스푼, 토끼 스튜 2 조각, 원시 작은 당근과 사과, 설탕없는 레몬 차 한잔. 두 번째 아침 식사는 바나나입니다. 점심 식사 : 미트볼 (400g), 삶은 감자 (150g) 2 개, 쿠키 2 개, 자일리톨 또는 솔비톨에 과일 한 잔을 넣은 스프 국 2 개. 스낵 - 블루 베리 한 잔. 저녁 식사 : 메밀 큰 스푼과 소시지 1 개, 토마토 주스 한 잔.
- 수요일 : 아침 식사 용 빵 한 조각, 2 큰술. 오이, 토마토, 채소 샐러드, 단단한 치즈와 바나나. 두 번째 아침 식사 - 설탕없는 레몬 차를 마시고, 복숭아 1 개를 먹으십시오. 점심 식사 : 야채 수프 300 ml, 빵 한 조각, 1 큰술 메밀, 3 큰술. 야채 샐러드, 1 귤. 중반 아침 간식의 경우 : 만다린. 저녁 식사는 1 큰술을 제공합니다. 귀리 죽, 생선 커틀릿, 설탕없는 레몬 차.
- 목요일 : 월요일, 금요일 - 화요일 메뉴, 토요일 - 수요일 메뉴.
- 일요일 : 아침 식사 - 6 개의 만두, 설탕없는 커피 한잔, 3 개의 쿠키. 10-00 - 5 살구에 두번째 조반을 위해. 점심 식사 : 300 ml의 메밀 수프, 삶은 감자 (100 g 이하), 5 큰술. 야채 샐러드, 비스킷 3 개, 설탕없는 설탕에 절인 과일. 스낵에는 2 개의 사과가 포함될 수 있습니다. 석식 : 1 큰술. 오트밀, 소시지 1 개, 비스킷 3 개, 토마토 주스 1 잔, 저지방 케 피어 잔 1 잔.
다음은 당뇨병이있는식이 요법이 유용하고, 균형 있고 맛있다는 사실의 예입니다.
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당뇨병과 당뇨병 다이어트
저탄 수화물 Ducane식이 요법은 당뇨병에서 prediabetes의 발전을 멈 춥니 다. Ducane 식단에는 최소한의 소금이 들어 있습니다. 생선 및 가금류, 야채 삶은 식단의 기본.
- 어떤 종류의 고기는 Ducane 식단으로 먹을 수 있습니까? 살코기, 토끼, 간, 칠면조.
- 나는 물고기를 먹을 수 있니? 그렇습니다. 저지방 물고기에 적합합니다.
- 어떤 종류의 신 우유 제품을 사용할 수 있습니까? 저지방 코티지 치즈, 요구르트.
- 운동 할 수 있습니까? 하루 30 분씩 걸으며 수영장에서 수영 할 수 있습니다.
당신은 100-120 UAH에 대한 키예프에서 Dukan 다이어트에 대한 책을 구입할 수 있지만 먼저 endocrinologist를 참조하십시오.
당뇨병 예방 다이어트
당뇨병 예방의 간단한 원칙을 준수하십시오.
- 더 많은 물을 마셔 라. 당신의 몸의 세포를위한 커피, 차, 주스는 음식이 아닌 액체입니다.
- 양배추, 당근, 피망 및 콩을 먹습니다.
- 계단을 걷고, 걷고, 아이들과 함께하는 능동적 인 게임을 통해 몸매를 유지하고 비만을 피할 수 있습니다. 그것은 비만 - CD2의 원인입니다.
- 휴일에는 담배를 피우지 않고 술을 마셔야합니다.
당뇨병은 치료할 수 없지만 함께 살 수 있습니다. 그리고 그를 경고하는 것이 더 좋습니다. 당뇨병이 원인이기 때문에 ... :
- 기억과 뇌졸중에 문제가 있습니다. 그리고 이것은 장애, 장기 재활, 직업 선택 문제를 의미합니다.
- 남성의 성적 약점과 여성에게 아이를 갖지 못함. 그리고 결국 엔 망가진 가족입니다.
- 치아의 질병. 심미 치료가 필요없고 치료 비용이 비싸고 위장에 문제가 생깁니다.
- 지방 간염, 간경변 및 ... 사망.
- 피부와 궤양의 위장염에 위배됩니다. 이것은 피가 오염 될 때까지는 감정적이지 않으며 감염으로 위협을 받는다는 것은 명백합니다.
- 손 관절의 변형. 육체적 인 일은 더 이상 당신을위한 것이 아닙니다.
- 면역력 저하, furunculosis. 에이즈로 발전하는 것과 비슷한 상태. 감염은 치명적입니다.
- 신부전증. 당신을 위해 그것은 자기 부인과 느린 죽음을 의미합니다.
설탕을 제한하십시오. 초콜렛은 마멀레이드를 대체합니다. 밀기울에서 제품을 만나십시오. 모든 요리를 요리하고 구워. 커피를 치커리로 바꿉니다. 굶지 마라. 천천히 먹어. 사과와 함께 오트밀 아침 식사를하십시오. 야채 샐러드와 삶은 고기, 보리와 메밀 죽, 채소 수프로 식사하십시오. 견과류를 제한하십시오.
당뇨병 다이어트는 당신이 끔찍한 합병증을 피할 수 있도록 도울 것입니다. 오늘날 당뇨병은 치명적인 질병이 아니라 특별한 삶의 방식과 건강을 기억하십시오!