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건강

제 2 형 당뇨병을위한 영양

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 23.04.2024
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제 2 형 당뇨병에 대한 영양이 결정되어야합니다.

이 질병으로 고통받는 사람들은 몸의 모든 기본 기능이 유지되는 특정식이 요법을 준수합니다.

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제 2 형 당뇨병 환자 메뉴

2 형 당뇨병 의 메뉴는 무엇이되어야 합니까? 이 질병으로 고통받는 사람은 특정 유형의 음식을 고수해야합니다. 따라서, 그 주에 대한 예시 메뉴가 이하에 제시 될 것이다.

  • 그래서 월요일에 내일은 버터, 우유 죽, 오트밀, 설탕없는 밀기울과 차가있는 빵을 조금 신선한 당근으로 사용해야합니다. 두 번째 아침 식사는 무시하지 마십시오. 이 기간에는 사과를 먹고 설탕없이 모든 차를 마시는 것이 바람직합니다. 점심 식사에는 야채 턱받이, 로스트, 신선한 야채 샐러드, 밀기울이 달린 빵, 말린 과일의 설탕에 절인 과일이 적합합니다. 스낵은 쉬워야하며 오렌지와 차에 설탕을 넣어야합니다. 저녁에는 코티지 치즈 캐서롤, 녹색 완두콩, 빵 및 말린 과일의 설탕에 절인 과일을 먹어야합니다. 잠자리에 들기 전에 요구르트를 마 십니다.
  • 화요일 아침에는 사과와 가벼운 샐러드, 약간의 삶은 생선, 호밀 빵과 설탕 대체 음료와 함께 차를 사용하는 것이 바람직합니다. 조금 후에 야채 퓌레를 먹고 설탕없이 차를 마 십니다. 저녁 식사, 야채 수프, 삶은 닭고기, 사과, 밀기울과 미네랄 워터가 들어있는 빵. 커드 치즈 케이크와 약간의 장미 엉덩이가 오후의 간식에 올 것입니다. 저녁 식사는 부드러운 삶은 달걀, 고기와 양배추가있는 커틀릿, 밀기울과 설탕없는 차. 잠자리에 들기 전에 햄버거.
  • 주중의 한 주, 즉 수요일에는 메밀 죽, 저지방 코티지 치즈, 설탕없는 검은 빵과 차를 사용해야합니다. 두 번째 아침 식사 때 설탕에 절인 것. 점심 - 야채 borsch, 양배추 조림, 삶은 기름, 젤리, 빵 및 미네랄 워터. 당신은 간식을 먹기 위해 사과를 먹어야합니다. 저녁 식사에는 미트볼, 양배추 꼬치, 조림 야채, 야생 장미 국물을 먹을 수 있습니다. 요구르트를 마시기 전에 잠자리에 들기.
  • 목요일. 아침 식사는 밥 죽을 곁들인 삶은 사탕무, 두 조각의 치즈와 밀기울 빵, 커피는 마실 수 있지만 설탕은 먹지 않아도됩니다. 두 번째 아침 식사를위한 자몽. 점심 시간에 따라 생선 스프, 애호박 캐비어, 닭고기, 설탕없는 빵과 레몬 음료를 제공해야합니다. 중식 아침 스낵, 설탕없는 신선한 양배추 샐러드. 메밀 죽, 신선한 양배추, 감미료와 밀기울과 차가있는 빵은 저녁 식사에 딱 맞습니다. 전에 우유 한 잔을 자러 가기.
  • 금요일 아침에는 코티지 치즈와 설탕이없는 밀기울과 차가있는 빵, 당근 - 사과 샐러드를 먹을 가치가 있습니다. 두 번째 아침에는 사과와 미네랄 워터가 제공됩니다. 야채 수라, 고기 굴라쉬, 캐비아, 빵, 젤리가 점심 식사에 적합합니다. 간식으로는 과일 샐러드를 조금 먹고 설탕없이 차를 마시는 것이 좋습니다. 저녁 식사, 생선 닭 꼬치, 밀 시리얼, 밀기울과 설탕없는 차. 잠자리에 들기 전에 요구르트를 마셔야합니다.
  • 토요일과 일요일에는 월요일과 화요일의 식단을 반복 할 가치가 있지만 차 대신 치커리를 마시는 것이 바람직합니다. 이것이 당뇨병에 영양이되어야하는 이유입니다. 이것은 대략적인 메뉴라는 점에 주목할 가치가 있습니다. 자세한식이 요법은 주치의에 의해 이루어질 것입니다.

제 2 형 당뇨병 치료법

당연히식이 요법에서 제외되어야 할 첫 번째 일은 설탕입니다. 한편으로는 이것이 전부 인 것처럼 보이지만, 사실 목록은 꽤 큽니다. 특정 요리법이 있다는 것에 유의해야하며, 그에 따라 음식을 먹을 가치가 있습니다. 따라서 아래에 몇 가지 예가 나와 있습니다.

당뇨병 환자라면 거의 모든 스프가 유용합니다. 대부분 혈당 수치가 낮습니다. 따라서 테이블의 "변경되지 않은"속성입니다. 가장 맛있는 수프는 완두콩입니다. 아주 간단하게 준비하십시오. 완두콩을 끓여서 감자와 조미료를 넣으면됩니다. 그런 스프는식이라고 부를 수 있습니다. 욕망이 있다면, 약간의 고기를 추가하는 것이 완전히 허용됩니다. 이 경우 쇠고기 육수, 노른자 및 말 그대로 20-30 그램의 햄이 적합합니다.

당뇨병 환자는 과자도 좋아요. 따라서 치즈 조각에 대한 제조법을 고려해 볼 가치가 있습니다. 준비를 위해 밀가루 100g, 우유 200ml, 달걀 2 개, 설탕 대체품 1 큰술, 맛을 내기위한 약간의 기름과 소금을 섭취해야합니다. 적합한 말린 크랜베리, 계란, 버터, 250식이 두부, 오렌지 껍질. 유약을 만들기 위해서는 바닐라 향과 계란 1 개, 우유 130ml, 감미료 반 티스푼을 섭취해야합니다. 팬케이크를 만들기 위해서는 밀가루를 훑어보고 다른 모든 재료를 첨가해야합니다. 모든 것이 철저히 섞여 튀김 과정이 시작됩니다. 그 사이에 때가 끼칠 때가 왔습니다. 으깬 버터는 오렌지 껍질과 혼합되어 있으며 여기에 코티지 치즈, 노른자 및 크랜베리가 첨가되어 있습니다. 그 후 모든 재료는 믹서기에서 구타 당합니다. 결과 질량은 코티지 치즈와 혼합됩니다. 충전물을 팬케이크에 넣고 몇 분 동안 오븐에 보내야합니다. 이 맛있는 식사는 2 가지 유형의 당뇨병에있을 수 있습니다.

2 형 당뇨병을 가진 과일

대부분의 사람들은 당뇨병으로 과일을 전혀 먹을 수 없다고 생각합니다. 이것은 사실이 아닙니다. 당신이 사용할 수있는 것을 알아야합니다. 그게 전부입니다.

이해해야 할 첫 번째 사항은 모든 것을 적당히 먹어야한다는 것입니다. 그래서 사과, 배, 감귤류를 먹을 수 있습니다. 마지막 열매는 그레이프 푸르트와 오렌지를 포함합니다. 레몬을 사용하기 때문에 거절하는 것이 좋습니다. 중요한 것은 항상 측정 값을 알아야한다는 것입니다. 탄수화물의 함량이 높기 때문에 위의 모든 과일은 혈당 수치가 급격히 상승하지 않습니다.

허용되는 과일에는 망고, 파파야, 파인애플, 멜론 및 수박이 포함됩니다. 어떤 종류의 치료를받은 과일의 최대 혈당 지수를 이해하는 것이 필요합니다. 따라서 당뇨병 환자의 경우 거의 모든 열매와 과일을 먹을 수 있습니다. 사실 비율은 아주 작아야합니다. 우리가 사과와 배에 관해 말하면 과일의 크기가 손바닥을 초과해서는 안됩니다. 일반적으로 의사와상의하지 않고 과일을 사용하지 않아야합니다. 제 2 형 당뇨병의 영양은 여전히 개별적인 접근이 필요하기 때문입니다.

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