식중독에 대한 도움말
최근 리뷰 : 04.07.2025
식중독에 대한 지원은 가능한 한 빨리 제공되어야 합니다. 피해자의 건강과 심지어 생명까지도 때로는 시기적절하고 적절한 조치의 속도에 달려 있습니다. 식중독은 대부분 급성 형태로 발생하며, 증상은 빠르게 나타나고 다음과 같은 중독 유형과 관련이 있습니다.
- 식품매개 독성 감염은 미생물이 포함된 식품으로 인해 발생하는 중독입니다.
- 화학물질 중독.
- 동물, 곤충 또는 식물 독소에 의한 중독.
식중독 발생 시 지원 제공은 다음의 4가지 규칙에 따라 이루어집니다.
- 정화(위세척 또는 주입 요법).
- 독소의 흡착 및 제거.
- 충분한 양의 수분을 섭취하세요.
- 엄격한 다이어트.
특정한 경우에는 위를 정화하고 중독을 중화하기 위한 독립적인 조치가 용납될 수 없습니다. 다음과 같은 유형의 피해자에게는 구급차를 부르는 것이 필요합니다.
- 노인(60세 이상).
- 출생부터 15세까지의 어린이.
- 만성 질환(위장관 질환, 심장 질환, 당뇨병, 신장 질환, 신경 병리, 천식 등) 병력이 있는 사람.
- 유독 식물이나 버섯으로 인한 식중독.
- 피해자가 마비나 의식 장애 증상을 보이는 경우.
중독 증상이 경미하고 환자에게 생명을 위협하는 증상(억제할 수 없는 구토, 혈변, 저혈압 및 발작)이 없는 경우 다음을 수행할 수 있습니다.
- 환자는 가능한 한 깨끗한 물(끓인 물, 정제수, 생수)을 많이 마셔야 합니다. 탄산음료, 카모마일 즙, 그리고 기타 "민간" 방법은 적절하지 않으며, 심지어 세척 초기 단계에서 해로울 수도 있습니다. 중독을 유발한 병원균과 독소는 아직 밝혀지지 않았으며, 체내에서 발생하는 반응도 마찬가지입니다. 환자에게 구역 반사가 없다면 혀뿌리를 눌러 구역 반사를 유발할 수 있습니다(손가락이 아닌 깨끗한 숟가락으로 누르는 것이 좋습니다).
- 물을 마시면 소화관을 정화하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 구토와 설사로 인해 체내에서 배출되는 수분을 보충해 줍니다. 중독 시 도움을 주는 것은 탈수를 중화하는 것입니다. 환자는 하루에 최소 2리터의 물을 마셔야 합니다. 약국에서 구입한 수분 보충제(롬팔락, 아톡실, 레지드론)를 사용하는 것이 더 좋습니다. 집에서는 다음과 같은 방법으로 음료를 만들 수 있습니다. 정제수 1리터에 소금 1티스푼과 설탕 2큰술을 넣으세요.
- 환자에게는 독소를 흡수하는 약물인 엔테로스겔이나 활성탄(현탁액)을 마십니다.
중독 증상이 4~6시간 후에도 가라앉지 않으면 의사의 진료를 받아야 합니다. 자가 약물 복용은 환자의 상태를 악화시킬 수 있습니다.
식중독에 대한 응급처치
이는 이미 익숙한 활동을 명확하게 구현한 것입니다. 이를 위해 특별한 과정을 수강할 필요는 없으며, 동작 알고리즘만 기억하면 됩니다.
- 소화관에서 독소를 응급으로 제거합니다. 이는 위세척, 즉 다량의 수분을 섭취하고 구토 반사를 활성화하는 방법으로 수행할 수 있습니다. 구토는 신체가 위를 정화하는 방식이고, 설사는 장을 정화하는 방식이므로, 중독 후 적어도 2~3시간 동안은 중단해서는 안 됩니다.
- 독소 확산을 막습니다. 활성탄 현탁액, 폴리소르브, 엔테로스겔, 라이프란과 같은 흡착제를 사용하면 됩니다.
- 탈수 또는 탈수 증상을 완화합니다. 충분한 수분 섭취를 통해 가능합니다. 롬팔락, 히드로비트, 레지드론, 레오솔란, 가스트로릿, 노르모기드론과 같은 약물이 효과적입니다. 일반 정제수나 끓인 물, 그리고 생수도 마실 수 있습니다.
- 소화기관에 "휴식"을 제공합니다. 식중독 응급 처치는 첫날 금식하고 다음 5~7일 동안 음식 섭취를 제한하는 것입니다. 음식은 삶아서 잘게 썰어 쌀국수, 젤리, 가벼운 크림수프 등으로 감싸야 합니다.
- 위장관 기능 회복. 2주간의 효소 제제와 프로바이오틱스 섭취를 통해 가능합니다. 메짐(Mezim), 페스탈(Festal), 엔짐탈(Enzimtal)은 효소로 적합합니다. 프로바이오틱스로는 비피폼(Bifiform), 락토박테린(Lactobacterin), 프로비포르(Probifor)가 있습니다.
일반적인 생각과는 달리, 관장 세척, 항균제 또는 변비약 복용은 환자의 상태를 악화시키고 식중독의 임상적 양상을 왜곡할 수 있습니다. 이러한 진료 예약은 의사와 상의해야 합니다. 또한, 위급한 증상이 있는 경우 독립적인 조치를 취해서는 안 됩니다. 가능한 한 빨리 구급차를 부르는 것이 유일한 방법입니다.
식중독에 대한 응급처치
이는 의학 교육을 받은 전문가에 의해서만 시행되는 병인학적 치료입니다. 이러한 지원은 급성 중독뿐만 아니라 소아, 노인, 만성 질환(당뇨, 기관지 천식, 심장병, 신경 질환) 환자에게도 필요합니다. 구급차 의사는 먼저 환자의 상태를 평가하고 중독 유형에 대한 주요 감별 진단을 내립니다. 응급 입원 여부는 중독의 심각성과 환자의 생명에 대한 위협 정도에 따라 결정됩니다.
병원에서는 "cito" 모드로 시행되는 일련의 실험실 검사를 통해 진단을 명확히 합니다. 그 외의 조치는 가정에서 하는 것과 거의 동일하지만, 식중독에 대한 전문적인 응급 처치에는 특정 해독 조치, 식염수 주입, 그리고 증상에 따른 치료가 포함됩니다.
독소 제거 방법은 탐침을 이용한 위세척, 사이펀 관장, 강제 이뇨 및 혈액 투석 등 다양합니다. 해독 조치 외에도 환자에게 수분-전해질 균형을 회복하기 위한 수액 투여와 항균 요법이 처방됩니다. 이후 의사는 환자의 상태를 개선하고 중독으로 인한 모든 가능한 결과를 제거하는 데 중점을 둡니다.
식중독에 대한 응급처치
여름이 코앞으로 다가왔고 식중독 위험이 몇 배나 증가하므로, 이는 읽고 기억하는 것이 좋은 명확한 행동 계획입니다.
응급처치가 필요한 중독 징후:
- 메스꺼움, 구토감.
- 설사는 종종 통제하기 어렵고 점액과 혈액이 섞여 나올 수 있습니다.
- 체온이 38~39도까지 상승하고 오한이 납니다.
- 입이 마르고 호흡이 곤란합니다.
- 충분한 수분을 섭취했음에도 불구하고 소변이 마려운 느낌이 들지 않습니다.
- 혈압이 떨어집니다.
- 청색증(피부가 푸르스름해지는 증상).
- 조정 능력 상실, 현기증, 복시.
첫 번째 단계는 액체를 사용하여 구토를 유도하거나 활성화하는 것입니다. 환자를 옆으로 눕히고 물을 충분히 마시게 한 후, 이마에 냉찜질을 하고 종아리에 핫팩을 올려줍니다. 증상이 호전되면 흡착제를 투여하고 환자의 상태를 관찰합니다.
생명을 위협하는 중독 증상(마비, 중추신경계 기능 장애, 혈압 강하, 혈변)이 나타나면 즉시 구급차를 불러야 합니다. 증상이 호전되면 중독 원인을 파악하고 확산을 방지하기 위해 어떤 경우든 의사를 불러야 합니다.
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식중독에 걸린 어린이 돕기
아동에 대한 도움은 대부분 입원 중인 의료기관에서 제공됩니다. 부모가 아픈 아이를 혼자 도우려다 소중한 시간을 낭비하는 경우가 많습니다. 어린이의 경우 식중독은 급성으로 발생하기 때문에 구급차를 부르는 것이 불가피한 경우가 많습니다. 다음과 같은 중독 징후는 특히 위험합니다.
- 체온이 38도까지 상승하는 증상. 2시간 이상 지속되는 체온.
- 점점 심해지는 복통과 복통. 구토나 배변 후에도 통증이 사라지지 않습니다.
- 억제할 수 없는 구토, 설사(급격한 탈수 위험).
- 4~5시간 이상 소변을 보지 마세요.
- 입이 마르고, 침이 많이 나고, 삼키기 힘들고, 호흡하기 힘듭니다.
- 피부가 푸르게 변색되고 실신함.
가벼운 식중독에 걸린 아동은 가정에서 도움을 받을 수 있습니다. 가벼운 식중독에는 배변 장애(하루 3~5회 이하), 미열, 주기적인 구토 등이 동반되는 경우가 포함됩니다. 부모는 다음과 같은 조치를 취해야 합니다.
- 가벼운 중독의 경우에도 의사나 응급 서비스에 전화하여 중독 사실을 보고하고 자녀를 돕는 방법에 대한 적절한 권장 사항과 조언을 받아야 합니다.
- 병원 방문이나 구급차 도착 전에 아이의 배를 씻어야 합니다. 부모는 구토를 두려워하지 않아야 합니다. 구토는 신체가 스스로 독소를 제거하는 방법입니다. 이 과정을 촉진하려면 아이에게 상온의 깨끗한 물을 마셔야 합니다. 물의 양은 나이에 따라 다르며 다음 공식에 따라 계산됩니다.
나이(개월, 년) | 액체의 양(ml) |
출생부터 1개월까지 | 10-15 |
1개월에서 2개월까지 | 35-70 |
2개월에서 4개월까지 | 70-90 |
4개월에서 6개월까지 | 90-110 |
6개월에서 8개월까지 | 110-120 |
8세부터 1세까지 | 120-140 |
1년에서 3년까지 | 150-200 |
3세에서 5세까지 | 200-250 |
5세부터 7세까지 | 250-300 |
7세부터 11세까지 | 300-450 |
11세부터 14세까지 | 450-500 |
이 표는 한 번에 아이에게 줄 수 있는 액체의 양을 보여줍니다.
구토 반사는 티스푼이나 깨끗하게 씻은 손가락으로 혀의 뿌리를 살짝 누르면 활성화될 수 있습니다. 구토물에 남은 음식 찌꺼기가 완전히 제거될 때까지 이 동작을 반복해야 합니다.
- 구토 후에는 아이를 매번 눕혀서 머리가 옆으로 돌아가도록 해야 합니다(흡인 위험을 줄이기 위해).
- 구역질 반사가 가라앉은 후에는 탈수 증상을 예방하기 위해 아이에게 가능한 자주 물을 주어야 합니다.
- 식중독 발생 시 독소를 흡착하기 위해 엔테로스겔을 권장합니다. 5~6세 이상 어린이에게는 체중 1kg당 활성탄 현탁액 1정을 투여할 수 있습니다.
- 중독 증상이 24시간 이내에 가라앉으면, 둘째 날부터 아이에게 순한 식단을 처방합니다. 식단과 제품 세트에 대해서는 의사와 상담하는 것이 좋으며, 어떤 경우든 의사를 불러야 합니다.
가벼운 식중독은 올바르게 그리고 적절한 시기에 치료하면 긴급 입원이 필요하지 않으며 집에서 치료할 수 있습니다.
식중독에 걸렸을 때 하지 말아야 할 일
- 의식이 없는 환자, 임산부 또는 2세 미만 영유아에게 구토 반사를 유도하는 것은 금지되어 있습니다. 경련이나 심장 질환이 있는 경우에도 구토는 금기입니다.
- 복부에 발열패드를 올려놓지 마세요.
- 변비를 유발하는 약이나 설사약을 투여해서는 안 됩니다.
- 구토는 산, 석유 제품 또는 알칼리 중독으로 인한 심각한 상태를 악화시킬 수 있습니다.
- 특히 어린아이나 노인, 임산부의 경우 관장을 해서는 안 됩니다.
- 우유와 탄산수는 음료로 주어서는 안 됩니다.
- 산성 중독의 경우 주도권을 행사할 수 없습니다. 산성 중독의 경우 알칼리성 음료를 주고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.
식중독에 대한 적절한 응급 처치는 종종 입원을 피하는 데 도움이 되며, 때로는 건강뿐만 아니라 피해자의 생명까지 구합니다.