통풍에 라스베리: 가능합니까, 불가능합니까?

"통풍"은 대사 장애로 인해 관절에 요산나트륨 결정, 즉 요산염이 침착되어 관절 손상을 유발하는 관절 질환의 한 유형입니다. 이 병리는 히포크라테스 시대에 알려졌으며 "왕의 병"이라는 별칭을 가지고 있습니다. 오늘날 통풍은 1,000명 중 약 3명에게 발생하며, 40세 이상 남성과 폐경 후 여성에게 가장 흔하게 나타납니다. 이 질환의 원인은 신장 기능 장애로 인해 다량으로 배출되는 요산을 제대로 처리하지 못하기 때문입니다. 통풍의 명확한 징후는 요산 수치가 크게 증가한 상태에서 사지에 특이한 종양이 나타나는 것입니다. 환자는 영향을 받은 관절에 심한 통증과 움직일 때 불편함을 느낍니다. 치료 방법 중 하나는 생활 습관을 개선하고 6번 식단을 엄격하게 준수하는 것입니다. 이 식단의 주요 목표는 요산 수치를 낮추는 것입니다. 요산을 함유한 음식 섭취는 제한적입니다: 생선과 고기, 콩류, 버섯, 피클과 훈제 식품, 콜리플라워 등.

라즈베리는 퓨린을 함유하고 있으며, 과다 섭취 시 체내 퓨린 대사에 문제를 일으킬 수 있으므로 통풍에 권장되지 않습니다. 따라서 통풍 환자는 식단에서 라즈베리 섭취를 제한해야 합니다. 라즈베리 100g에는 18mg의 퓨린이 함유되어 있습니다.

일반적으로 라즈베리는 소화를 촉진하고 영양소 흡수를 돕는 포도당, 과당, 유기산을 함유하고 있어 건강에 유익합니다. 사과산은 탄수화물 대사를 활성화하고 지방을 "연소"시킵니다. 그러나 라즈베리에는 요산과 옥살산이 함유되어 있기 때문에 의사들은 라즈베리 섭취를 권장하지 않습니다.

통풍의 경우, 관절염에 권장되는 제품을 참고하여 식단을 구성해야 합니다. 가장 중요한 원칙은 요산 수치를 낮추는 약물을 복용하는 것입니다. 충분한 양의 액체(차, 생수, 과일 음료, 콤포트)를 하루 최대 2~3L까지 섭취해야 합니다. 우유, 사과, 콤포트, 코티지 치즈 등을 섭취하는 단식일을 권장합니다.

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통풍이 있으면 라즈베리를 먹어도 되나요?

라즈베리는 통풍에 권장되지 않습니다. 베리에 함유된 퓨린이 분해되면 요산을 생성하기 때문입니다. 신장 질환이 있으면 퓨린 수치가 증가하고 요산이 관절, 힘줄, 내장에 축적되어 "통풍"이라는 질병이 발생합니다. 성인의 요산 수치는 일반적으로 5.5~6.5mg/dl입니다. 신체는 하루 평균 400~600mg의 요산을 생성하며, 이 양은 체외로 배출되어야 합니다. 라즈베리를 포함하여 퓨린이 함유된 식품을 과다 섭취하면 요산나트륨(나트륨염)의 양이 증가합니다. 물론 몇 개의 베리를 섭취한다고 해서 해롭지는 않으므로, 제철에 라즈베리를 섭취해도 걱정할 필요가 없습니다.

통풍에 라즈베리를 먹어도 될까요? 네, 하지만 소량만 드셔야 합니다. 일부 의사들은 라즈베리를 아예 먹지 말라고 권장하며, 요산 수치를 높이는 다른 식품들(수박, 콜리플라워, 시금치, 땅콩, 콩류, 무화과, 버섯 등)도 권장하지 않습니다. 엄격한 식단을 따르는 것은 성공적인 치료에 중요한 역할을 하며, 악화를 예방하고 건강을 크게 개선하는 데 도움이 됩니다. 통풍 치료는 체내 요산 제거를 촉진하는 데 중점을 두어야 합니다.

라즈베리는 이뇨제이기 때문에 대량으로 섭취하면 탈수 증상이 나타날 수 있으며, 결과적으로 요산 수치가 증가할 수 있습니다.

통풍이 있으면 왜 라즈베리를 먹으면 안 되나요?

통풍이 있는 경우 라즈베리 섭취에 주의해야 합니다. 라즈베리 열매에는 퓨린이 함유되어 있기 때문입니다. 신장 질환이 있거나 요로 결석이 악화된 경우, 퓨린 함유 제품을 섭취하면 통풍이 발생할 수 있습니다.

통풍이 있는데 라즈베리를 먹어도 될까요? 의사들은 이 제품의 섭취를 최소한으로 줄일 것을 권장합니다. 위장관 질환(궤양, 위염)이 있는 경우 라즈베리 섭취를 금해야 합니다. 라즈베리 주스나 과일 음료는 희석해서만 섭취할 수 있습니다. 통풍 환자는 라즈베리를 포함하여 혈중 요산 수치를 높이는 음식을 피해야 합니다. 식단 6번을 준수하고, 단식일을 정하고, 금주해야 합니다.

라즈베리 외에도 가막살나무 열매는 통풍 환자의 식단에 포함되어서는 안 됩니다. 가막살나무 열매에도 퓨린 성분이 다량 함유되어 있기 때문입니다. 라즈베리와 가막살나무 열매는 이뇨 작용을 하는 식품이므로 통풍이 있는 경우 체내 세포에 수분을 공급하는 것이 중요합니다. 물론, 환자가 디저트로 라즈베리 몇 개를 먹거나 가막살나무 열매 차 한 잔을 마시고 싶다면 예외가 있을 수 있습니다.

통풍 진단은 간단합니다. 혈액 검사를 통해 체내 요산 수치를 측정하면 됩니다. 퓨린 화합물이 함유된 식품을 지속적으로 과다 섭취하는 것은 통풍 발병에 영향을 미칩니다. 이 질환을 유발하는 다른 요인으로는 유전적 소인과 비활동적인 생활 습관이 있습니다.

라즈베리는 퓨린 함량이 매우 낮음에도 불구하고 통풍에 금지된 식품 중 하나입니다. 그러나 라즈베리를 다량 섭취하면 요산 농도가 크게 증가하여 환자의 상태가 악화될 수 있습니다.