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당뇨병이있는 우유
최근 리뷰 : 23.04.2024
자연은 모유로 태어난 모든 생물에게 음식을 제공했습니다. 이 영양소에는 새끼의 성장과 발육에 필요한 모든 것이 포함되어 있습니다. 문명의 발달로 동물 우유, 특히 젖소가 생산 규모로 생산되는 본격적인 식품 제품이되었습니다. 단백질, 비타민, 50 가지 이상의 미네랄이 있으며, 그중 가장 중요한 것은 칼슘입니다. 그 역할은 뼈와 치아의 기능에 국한되지 않고 심장의 활동, 혈압의 수준, 신경계의 상태에 영향을 미치며 "나쁜"콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 어린이와 성인에게 매일 미네랄을 투여하려면 우유와 유제품을 식단에 포함시켜야합니다. 당뇨병에 우유 허용 가능합니까?
1 형 당뇨병과 2 형 당뇨병에 유제품과 우유를 마실 수 있습니까?
1 형 당뇨병과 2 형 당뇨병에 유제품과 우유를 마실 수 있습니까? 당뇨병 환자는 칼슘이 필요 합니다. 따라서 대답은 명확합니다.하지만 지방 함유량이 높지 않아야 함을주의해야합니다. 저지방 우유, 코티지 치즈, 요구르트, 케 피어, 다른 유제품이 당뇨병 환자에게 허용되는 제품 목록에 포함되어 있으며 임신성 당뇨병 도 예외는 아닙니다 . 임신 중에는 다른 모든 여성과 마찬가지로 칼슘, 인, 셀레늄, 아연, 요오드 등이 필요하며 미래의 새로운 삶의 기반이 마련됩니다.
젖소가 당뇨병을 일으킬 수 있다는 또 다른 의견이 있습니다. 일부 환자들에서 질병 발병과 우유 섭취 사이의 연관성을 추적 할 수있는 연구 데이터가 제공됩니다. 그럼에도 불구하고, 전문가의 권장 사항은 없지만 모유를 동물로 대체하는 것에 대해서는 경고하고 있습니다.
은혜
당뇨병에 우유가 무슨 소용입니까? 우선, 칼슘, 마그네슘, 인, 비타민, 미량 요소, 유당의 원천입니다. 신체가 제대로 기능하기 위해 필요한 모든 것. 그의 장점이 아니라 증언하는 요소는 비만입니다. 따라서 저지방 우유 제품의 장점은 무엇보다도 유제품입니다. 그들은 쉽게 소화되며, 유당은 간과 신장을 개선하여 독소와 독소를 제거합니다. 이 견해는 당뇨병에 우유가 유용하다는 이론의 팬들에 속합니다. 다음은 우유 및 기타 유제품의 다양한 유형과 당뇨병 환자의 신체에 미치는 영향에 대한 자세한 특성입니다.
- 암말의 우유 - 소 조성이 다른, 적은 지방과 단백질,하지만 유당의 대부분이있다. 그것은 잘 흡수되고 생물학적 가치가 높습니다. 조성과 여성에 가까운 단백질의 양, 심지어 위의 고도 불포화 지방산의 비율의 측면에서. 아스코르브 산의 존재가 모든 다른 유형 우수하여,이 비타민 B, 비타민 D가 많이 있으며, E. 그것은, 경화성 플라크의 발생을 방지, 면역력 강화 신경계 균형을 모두 갖는다 - 당뇨병 환자에 적합한 특성을 용융 우유 - 낮은 온도 일반 우유에 장기간 끓는 황변에 의해 얻어진다. 그의 준비는 크림 흰색에서 색 변화, 볼륨의 감소, 교육 plyonochku에 의해 결정된다. 얻어진 생성물의 조성을 이하 물에 포함 된 다른 물질의 농도가 증가되고, 단지 비타민 C를 파괴, 훨씬 덜해진다. 구운 우유는 더 낮은 칼로리가, 그것은 당뇨병 환자 전체 우유가 바람직하게, 흡수;
- 염소 우유 - 비타민 B1, B2, B6, B12, C, E, A, D, 효소, 아미노산 등 신체 구성 요소에 대해 약 40 가지 성분을 함유하고 있기 때문에 많은 질병의 치료제로 항상 존경 받고 있습니다. 산화 마그네슘, 철, 망간, 칼륨, 나트륨, 칼슘 등이 포함되어 있습니다. 구성 상 유방에 매우 가깝습니다. 신진 대사 과정을 통해 갑상선 기능이 회복되고 면역 및 심혈 관계가 강화되고 조혈 및 혈액 순환이 향상됩니다. Lysozyme은 항균 및 치유 효과를 제공합니다. 높은 지방 함량에도 불구하고 당뇨병 환자는 특정 규칙을 준수하면서 염소 우유를 마시는 것이 좋습니다. 3 시간 간격으로 소량 섭취하고 다른 제품을 희생하여 칼로리 함량을 균형있게 유지하십시오.
- 당뇨병 커티지 치즈 - 영양 학자는 이것이 당뇨병에 이상적인 제품이라고 생각합니다. 그것은 신 우유 제품을 말하며, 소화관에 의해 잘 감지되고, 쉽게 소화되며, 단백질 저장을 보충하고, 방어력, 뼈 조직을 강화시키고, 압력을 정상화시키는 많은 유용한 요소를 포함합니다. 그의 인슐린 지수가 충분히 높고 강력한 인슐린 분비를 자극한다는 것을 감안할 때, 하루에 한 번 이상 적은 양으로 저지방 제품을 권장합니다.
- 케 피어 (kefir) - 체내에서 포도당과 우유 설탕을 분리하며, 전체 프로바이오틱스 세트를 포함합니다. 그것은 아침에, 바람직하게는 1 리터 용량의 아침 식사 후에 마시는 것이 좋습니다.
- 우유에있는 죽은 느린 탄수화물의 근원이며, 즉 에너지가 점차적으로 방출되어 포도당의 급격한 증가를 가져 오지 않는 사람들. 이러한 음식은 당뇨병 환자에게 우선해야합니다. 메밀, 오트밀, 진주 보리, 장시간 품종의 쌀, 다음 곡물에 적합한 곡류의 준비. 각각은 고유 한 유용한 구성 요소를 포함합니다. 그래서 메밀에는 많은 철분이 있고, 오트밀은 혈관을 강화시키고 유해한 콜레스테롤로부터 혈액을 맑게합니다. 후자의 두 가지 성분은 인을 함유하고있어 대사 과정을 가속화시킵니다. 그들이 조리 된 우유는 곡물의 두 배가되어야하며 설탕은 제외됩니다. 끓인 후에는 종자가 끓을 때까지 열을 놓아 두는 것이 가장 좋습니다.
- 당분간 우유를 곁들인 커피, 당뇨병 환자의 커피에 이르기까지 전문가의 태도는 모호합니다. 일부는 유용한 음료라고 생각하고, 다른 사람들은 몸에 부정적인 영향을 강조합니다. 그것은 둘 다 결합 된 것으로 밝혀졌습니다. 칼슘, 인, 칼슘, 비타민 P, 식물 알칼로이드, 펙틴과 같은 많은 유기 물질의 존재를 포함합니다. 카페인은 비늘의 반대편에 있으며, 그 효과는 최대 8 시간 지속되며, 수면, 심장 두근 거림, 불안과 불안감, 염산의 과도한 생성을 방해 할 수 있습니다. 저지방 우유는 그러한 증상을 중화합니다. 이렇게하면 내분비 질환이있는이 음료의 팬이 즐거움을 부정하지 않고 남용하지 않을 수 있습니다.
- 마른 우유 - 일반적으로 두껍게하고 증발을 통해 얻습니다. 고온의 제품에 노출되면 (최대 180 ° C) 그의 약물 성분을 모두 지킬 기회가 없지만 아미노산, 단백질, 비타민의 일부, 미네랄의 많은 가치있는 성분이 존재합니다. 쉽게 소화되고 심장 근육을 강화 시키며 시력을 향상시켜 당뇨병 환자에게 적합합니다.
- 우유와 차 - 차는 당뇨병으로 마시는 것이 가능할뿐만 아니라 필요합니다. 인슐린 수치를 유지하고 혈관을 죽상 경화증으로부터 보호하며 심장 근육을 강화시키고 암 세포의 형성을 막으며 바이러스에 저항하는 천연 항산화 물질 인 폴리 페놀을 함유 하고 있습니다. 당뇨병 환자에게 가장 유용한 종류의 차는 검정, 녹색, 카카 데입니다. 그러나 그것에 우유를 첨가하는 것은 권장되지 않습니다. 이것은 음료의 품질 특성을 감소 시키며, 설탕 또한 그 안에 존재하지 않아야합니다.
- 코코넛 밀크 (코코넛 밀크) - 코코넛의 미숙 한 과일에는 우유라고 불리는 액체가 있으며, 성숙하면 코프라 (코프라)로 변합니다. 음료의 풍부한 조성은 매우 유익한 영양소이다 인해에 좋은 갈증이 끄는, 뇌 기능에 유익한 효과를 가지고, 우울증과 강도의 손실을 완화하는 데 도움이 바이러스 속성이 있습니다. 그러나 이것 모두는 당뇨병 환자를위한 것이 아니며, 지방산의 많은 수가 금지하에 사용됩니다.
- 신맛이 나는 우유 또는 응고 된 우유 - 그 특성에 따라 신선한 것에 비해 열등하지 않으며, 동시에 몸에 의해 소화되기 쉽습니다. 그것의 구성에있는 젖산은 장의 microflora 및 위 일을 개량하고, 질병 일으키는 원인이되는 박테리아에 몸의 저항을 증가한다. Sour mare milk - koumiss는 장수의 음료로 간주됩니다. 신체에 가장 중요한 특성을 지니고 있지만, 당뇨병 환자에게 해로운 특정 비율의 알코올도 포함되어 있습니다. 그러나이 경우에는 모두 포기하면 안됩니다. 그것은 칼로리가 적고, 지방 형태로 축적되지 않으며, 혈액과 림프 순환을 개선하여 몸을 다양한 전염병에보다 저항하게 만듭니다. 알코올 중 1 %만을 포함하는 약한 koumiss를 선택해야합니다.
- 치커리는 우유와 함께 - 치커리는 식물의 소화에 유용합니다. 그 안에 포함 된 펙틴의 도움으로 신진 대사가 개선되고 독소 및 폐기물이 방출됩니다. 그러나 무엇보다도 그것은 그를 당뇨병 환자의 이눌린에게 매력적으로 만든다. 이 다당류 1 그램의 1 그램이 지방 그램을 대체합니다. 식이 제품,식이 보조제, 유아식에 사용됩니다. 인슐린을 대체하지는 않지만 설탕을 줄이는 데 도움이되며 질병의 합병증을 예방합니다. 우유가없는 치커리는 맛있는 음료가 아니므로 저지방 우유를 첨가하면 맛이 좋아지며 식물의 가치에는 영향을 미치지 않습니다.
리뷰
당뇨병에 걸린 많은 사람들의 반응에 우유 및 기타 유제품이 식단에 포함되어 있다는 증거가 있습니다. 대부분의 경우에 선호는 kefir에 주어지며, 소화하기 쉽고 불쾌한 결과를 초래하지 않습니다. 곡물 단위를 세면 유제품에 함유 된 내용이 고려되며 다른 식품에 의해 규제됩니다.